Revista de Vino de Montilla Moriles

Portal de noticias independiente sobre vino, enoturismo, agricultura y gastronomía de la región de Montilla Moriles y de otras zonas productoras

Otras Zonas

Otras Zonas (89)

La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos, UPA de Castilla-La Mancha, solicitó en fechas recientes a la Consejería de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural que cubriera con una dotación adecuada las posibilidades de presupuesto del periodo correspondiente a los años 2017 2018 en lo referente a la reestructuración y conversión del viñedo en la región. Esta petición surgía de la necesidad e interés de muchos agricultores.

A partir de ahora, tras el anuncio que ha notificado la Consejería, la dotación presupuestaria se va a incrementar y contará con muchos de los aspectos que UPA ha reclamado desde el inicio tanto a nivel económico como en su aspecto social. En concreto, el relevo generacional es la vía más segura para el sector más importante de la región, así como la priorización de proyectos de cotitularidad en las explotaciones, lo que supone un compromiso en la igualdad real y efectiva entre mujeres y hombres.

Pero para UPA uno de los criterios que más prima “es atender a los agricultores a título principal y las explotaciones prioritarias”. En este sentido, la nueva convocatoria dará prioridad a estas personas que ya trabajan en agricultura; un camino que promueve la estabilidad y el futuro. Desde la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos se ha reclamado esta medida en numerosas ocasiones.

UPA Castilla-La Mancha recuerda que la región recibió 33,4 millones de euros para los programas de Reestructuración de Viñedo correspondientes al año 2017. Con esta medidas se otorgará cierta liquidez al entorno rural, y supone los primeros pasos del futuro programa 2019-2023.

Por otro lado, la organización agraria destaca que es muy interesante la apuesta que se hace por la calidad y la demanda de los mercados, para que la reestructuración de viñedo se oriente a un producto de calidad y sobre todo con posibilidades en el mercado actual, primando las Denominaciones de Origen.

La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos de Castilla-La Mancha tiene claro que “se debe de mantener como mínimo el apoyo que hoy tiene este medida de reestructuración y conversión para consolidarlo a lo largo de los próximos años y dotar de una estabilidad a las explotaciones que se adhieran a esta orden”. UPA señala que la nueva normativa de reestructuración de viñedo prioriza, asimismo, aquellas explotaciones que hayan contratado un seguro agrario; otra medida que la organización agraria recomienda para el beneficio y tranquilidad de los profesionales del sector.

Se trata de una orden que, a pesar de estar limitada a nivel presupuestario, pone los cimientos de lo que serán los próximos años tanto a nivel económico, como social, para el fortalecimiento de las explotaciones de agricultores profesionales y a título principal y la nueva incorporación de jóvenes y mujeres en el campo.

El Consejo Regulador acoge este jueves la XXX edición de sus premios que fomentan la calidad de los vinos embotellados

 

Jornada festiva en la sede de la Denominación de Origen La Mancha en una de sus citas más importantes del año, con la entrega de los premios a la calidad de los vinos varietales y embotellados en su XXX edición.

En la cata final, celebrada el pasado 16 de febrero, pasaron a examen unos 137 vinos finalistas, con predominancia de blancos, 51 de variedad Macabeo, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Verdejo y mayoritariamente Airén. También los tintos jóvenes, unos 31, de variedades ya conocidas como Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Garnacha, Petit Verdot, Moravia y fundamentalmente Tempranillo.

Junto a los 11 vinos rosados, además de una representación menor de 4 vinos espumosos, el jurado también evaluó unos 40 vinos de paso por madera, esto es, tintos envejecidos en barrica, crianza, reserva y gran reserva.

El jurado estuvo compuesto por tres comités de cata, de cinco personas cada uno, conformados por un amplio espectro de perfiles, vinculados de un lado al gremio profesional de hostelería, prensa especializada y técnicos del Ivicam hasta consumidores finales, cuyo criterio fue unánime a la hora de subrayar “la gran calidad de los vinos presentados, con una sinceridad frutal y aromática, para el caso de los jóvenes”.

Entregados en pleno mes de marzo, cuando las cualidades organolépticas de los vinos jóvenes están en su plenitud,  los premios otorgados por el Consejo Regulador Denominación de Origen La  Mancha nacieron con la vocación de fomentar y promocionar la calidad de los vinos acogidos la Denominación de Origen La Mancha. Una concienciación que va en aumento, ya que en este 2016, cuando se cumplen tres décadas de vida del concurso,  la participación sigue siendo generosa, con más de 500 muestras recogidas en total.

 

El acto comenzará a las seis de la tarde en el salón de actos donde posteriormente los asistentes podrán degustar los vinos premiados.

 

16 bodegas manchega asistirán a la presentación organizada en colaboración con la revista  Mi vino este próximo lunes, 27 de febrero

La Mancha Excelente traerá a la capital madrileña una selección de vinos con Denominación de Origen La Mancha, presentados por las 16 bodegas participantes, con preferencia por aquellos de paso por madera. Una oferta en la que no se descarta que los asistentes puedan degustar también los vinos de la nueva añada joven, que llegan en su plenitud aromática en estos primeros meses del año.

La cita, este lunes 27 de febrero, en el Hotel Miguel Ángel by bluebay (localizado en la salida del metro Gregorio Marañón)  contando con la colaboración para el evento, de la revista especializada Mi vino y el respaldo económico de la diputación provincial de Cuenca.

El objetivo es llegar al máximo público posible de la ciudad madrileña, donde el Consejo Regulador tiene especial e históricamente focalizadas sus expectativas promocionales. Como se ha remarcado desde la propia publicación colaboradora, Antonio Candelas, responsable al frente del equipo de catas de Mi vino, cree que el hecho de realizar la convocatoria un lunes “facilitará la llegada de público profesional vinculado al sector del canal HORECA”, aunque también las puertas estarán abiertas para el público final madrileño interesado en conocer mejor a los vinos DO La Mancha. Unos vinos de crianza, que a  juicio de Candelas, “tienen mucho que ofrecer, con un increíble potencial, ya que La Mancha, como todos sabemos, tiene unos viñedos con unas condiciones magníficas para la calidad de la uva”.

Un evento, en definitiva, que refleja el interés comercial de las bodegas manchegas por posicionarse en el mercado de la capital española. Una ciudad que implica la línea de salida de la comercialización a nivel nacional, donde los vinos DO La Mancha buscan afianzarse, tras los datos positivos, conocidos recientemente, en el global de ventas del año 2016.

El horario de entrada será: 12.00-15.00 y 17.00-21.00 con inscripción libre en este enlace: http://www.mivino.es/index.php/mancha-2017

Bodegas participantes, asistencia mayoritaria de las bodegas de la provincia de Ciudad Real y también de las provincias de Cuenca, Toledo y Albacete.

Provincia de Ciudad Real

  1. BODEGAS ALLOZO-CENTRO ESPAÑOLAS
  2. BODEGAS ROMERO DE ÁVILA
  3. BODEGAS YUNTERO
  4. CRISTO DE LA VEGA
  5. BODEGAS EL PROGRESO
  6. SANTA CATALINA
  7. VINICOLA DE CASTILLA
  8. VINICOLA DE TOMELLOSO
  9. BODEGA-ALMAZARA VIRGEN DE LAS VIÑAS
  10. BODEGAS NARANJO

 

 

Bodegas de Albacete

 

  1.  BODEGAS AYUSO

 

Bodegas de Cuenca

 

  1.  BODEGAS CAMPOS REALES
  2.  BODEGAS PEDROHERAS
  3.  ZAGARRÓN BODEGAS
  4.  FINCA ANTIGUA

 

Bodegas de Toledo

 

  1. VIÑEDOS Y BODEGAS MUÑOZ

 

 

El consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo ha clausurado la asamblea de la Cooperativa Jesús del Perdón – Bodegas Yuntero de Manzanares, “un referente” del sector agroalimentario de Castilla-La Mancha, particularmente del sector del vino ecológico, que ha recibido una inyección económica de 4’5 millones de euros en el último año, en una clara apuesta por la innovación que “no puede esperar” en Castilla-La Mancha. Un compromiso que ha ratificado junto al alcalde de Manzanares, Julián Nieva y el presidente de la cooperativa, Félix Cano, agradecido por la celeridad y eficacia del Gobierno que preside, Emiliano García-Page.

El titular de Agricultura en Castilla-La Mancha ha aprovechado su intervención para recordar la necesidad de que el sector vitivinícola de Castilla-La Mancha tiene de constituirse en torno a grandes proyectos. Y en este sentido, ha señalado que esta cooperativa con 800 socios “es uno de ellos, que apuesta por la innovación, por la calidad y por el futuro”, un ejemplo en el que “la Administración regional va a estar siempre detrás de proyectos como éste”.

El consejero ha explicado a los socios de la cooperativa manzanareña, la apuesta del Gobierno de Castilla-La Mancha por la “integración comercial” de las empresas cooperativas, para que también en Manzanares, los agricultores de la cooperativa a través de su consejo rector, “se conciencien de la necesidad de dar pasos en la dirección de tener más capacidad de negociación en la cadena agroalimentaria”, en definitiva, “de ser más fuertes” en los mercados.

Martínez Arroyo ha destacado el valor de una cooperativa que hace ya muchos años apostó por el vino ecológico, concretamente desde 1992. En esta materia es “nuestra cooperativa referente, la mayor productora de vino ecológico de Europa, una empresa que está en Castilla-La Mancha”. Un motivo por el que, esta mañana, el consejero ha querido insistir en el compromiso del Gobierno regional, “para que todos aquellos agricultores que quieran hacer agricultura ecológica en Castilla-La Mancha, puedan iniciarse con ayudas de la Administración”. Además de haber rescatado -en una reciente convocatoria- a todos aquellos agricultores que se quedaron fuera “como consecuencia de la mala decisión del Gobierno anterior”.

El consejero de Agricultura se ha mostrado orgulloso de la apuesta por el ecológico en Castilla-La Mancha, “somos la primera región productora; la primera región, en superficie” y ha destacado los más de 8.000 agricultores y ganaderos adheridos al sistema en la región, haciendo hincapié no solo en la cantidad sino en la calidad demostrada, puesto que “somos capaces de hacer un vino ecológico excelente como el que cada día demuestra esta bodega de Manzanares”.

Por su parte, el presidente de la Cooperativa Nuestro Padre Jesús del Perdón – Bodegas Yuntero, Félix Cano ha agradecido la presencia del consejero en esta importante asamblea y le ha definido como “un hombre que cumple su palabra”, a la vez que ha recordado que entre 2015 y 2016 la cooperativa se ha puesto al día de las subvenciones pendientes de los tres años anteriores. En total y en un año, el Gobierno que preside Emiliano García-Page ha inyectado  4’5 millones de euros en la cooperativa.

Esta inversión en mejoras de las instalaciones y modernización permite a Bodegas Yuntero ofrecer un amplio abanico de variedades en uva blanca: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Moscatel, Viognier, Parellada, Verdejo, Macabeo y Airén; y en uva tinta, Tempranillo, Garnacha, Garnacha Tintorera, Cabernet, Merlot, Syrah, Petit Verdot, Monastrel y Graciano. Asimismo le ha permitido adaptarse para elaborar una gran variedad de uvas procedentes de agricultura ecológica, ya que esta cooperativa fue pionera en producir vino ecológico en Castilla-La Mancha y es una muestra de la calidad de la producción agraria ecológica castellano-manchega.

Un aspecto que quiere impulsar la Consejería de Agricultura sobre todo a través del fomento del consumo moderado de vinos procedentes de este tipo de agricultura, así como de la convencional.

Fuente.- Agroinformacion.com

El Consejo Regulador de la D.O Ca. Rioja ha rendido un homenaje a la Estación Enológica de Haro con motivo de la celebración del 125 aniversario de la fundación de esta institución, que ha jugado un papel fundamental en la historia de la Denominación. El presidente del Consejo, José María Daroca, entregó una placa de reconocimiento a la directora de la Estación, Montserrat Íñiguez, destacando la ingente labor que ha desarrollado la Estación en la investigación vitícola y enológica, en la transmisión de conocimientos a viticultores y bodegueros, y en el control analítico de los vinos, todo lo cual ha sido decisivo para impulsar la mejora de la calidad de los vinos de Rioja desde el comienzo de su actividad a finales del siglo XIX.

Montserrat Íñiguez explicó a los representantes del sector que integran el Pleno del Consejo Regulador que "la Estación Enológica de Haro se ha convertido en una entidad de referencia nacional que ha incrementado en un 40% los análisis de vinos en los últimos cinco años, que alcanzan las 345.000 determinaciones para unas 40.000 muestras anuales, el 63% de las cuales se realizan para bodegas y entidades de fuera de la Denominación, lo que representa un prestigio para Haro y para La Rioja”. “Todos los avances tecnológicos incorporados por la Estación Enológica –como el equipo de resonancia magnética nuclear que permite obtener la huella dactilar de los vinos- nos han permitido estar al día de las necesidades del sector y trabajar con la eficacia y rapidez que requiere”, afirmó la directora, quien destacó también la labor que realiza esta institución en asesoramiento técnico. “A nivel nacional –concluyó Montserrat Íñiguez-, la consideración que tiene la Estación Enológica de Haro no la tiene ninguna. Ni sé las medallas que se merece”.

Previamente a la visita a las instalaciones de la Estación Enológica, los representantes de las 14 asociaciones de viticultores y bodegueros que integran el Pleno del Consejo Regulador celebraron por primera vez en Haro una reunión plenaria, que tuvo lugar en el Palacio de Bendaña, donde recibieron el saludo de la alcaldesa de Haro, Laura Rivado.

Sábado, 11 Febrero 2017 10:17

Nuevo récord de ventas de vino con DO La Mancha

Escrito por

El Consejo Regulador cerró el pasado 2016 con más de 81 millones de botellas, alcanzando un nuevo techo de ventas con Denominación de Origen La Mancha.

Los datos de comercialización ascendieron a un total de 81.218.300 botellas, lo que se traduce en un leve incremento del  0,77 %, esto es,  unas 626.050 unidades más que las 80.592.250  botellas del pasado ejercicio  2015, año en el que la subida en ventas fue espectacular, con un aumento cercano al 24 %, una cifra que hace que sea una gran satisfacción el hecho de haber consolidado dicho crecimiento.

El aumento de 2016 se refleja prácticamente en la totalidad de la tipología de vinos elaborados en la Denominación de Origen La Mancha, desde vinos ‘Jóvenes’ (16.330.000) hasta vinos ‘Tradicionales’ (47.607.000), ‘Envejecidos en barrica’ (936.000), ‘Crianza’ (11.119.100), ‘Reserva’ (4.358.400) hasta ‘Gran Reserva’ (766.900) y  ‘Espumoso’ (100.900).

En exportaciones, se mantiene el crecimiento de los vinos DO La Mancha de años anteriores, llegando este último año a 29.070.818 botellas, lo que supone un 35,8 % del total de las ventas.

Por mercados, se observa un comportamiento dispar, pero positivo en líneas generales, con un crecimiento en casi todos los países. Por un lado, un distanciamiento claro de aquellos que mantienen su liderazgo en la compra de vino DO La Mancha en el exterior. Alemania (con 6.572.944 botellas) y sobretodo China continúan liderando la compra de vino manchego en el extranjero. El crecimiento en el gigante asiático, donde el pasado año se mantuvo la misma línea de continuidad en los esfuerzos promocionales, continúa imparable, convirtiéndose en 2016 en el primer mercado exterior para los vinos de calidad manchegos con 8.386.536 botellas.

La respuesta es también positiva en clientes como Japón. El país del sol naciente es ya el quinto comprador, habiendo elevado sus volumen de adquisiciones hasta la cifra de 1.090.452 botellas, un 15 % más que año anterior.

Uno de los puntos donde parece que se afianzan las ventas exteriores es el este de Europa, donde Polonia con 845.112 botellas (un 77,7 % de incremento), junto a los países bálticos de Lituana (con 744.072 botellas) y Letonia (605.952 botellas). Más llamativa resulta incluso la recuperación de las ventas comerciales de vinos con DO La Mancha a Rusia, con 620.088 botellas y crecimiento del 84,7 %, algo muy positivo en un país que tradicionalmente ha apostado más por los vinos de gamas sin indicación de calidad.

Reino Unido sigue como tercer comprador mundial de vinos DO La Mancha, con una cifra de 1.639.680 botellas, lo que supone un crecimiento del 10 % con respecto a 2016. Además, Holanda también mantiene su  buena respuesta en el volumen de compras (cuarto comprador con 1.154.136 botellas), y a ella se suman países como Suiza, ya el noveno comprador de vinos con DO La Mancha gracias a un importante crecimiento que le ha llevado a la cifra de 715.308 botellas, que apuntalan la comercialización exterior en Europa. De hecho, hay que tener en cuenta que la Unión Europea, excepto España, ya supone el 49,47 % (14.382.236 bot.) del total de las ventas de vinos de calidad manchegos, mientras que si sumamos el resto del continente la cifra llega al 54,67 % (15.893.633 bot.).

No obstante, Estados Unidos refleja una leve ralentización  del 5 %, con 905.100, bajando al sexto puesto, mientras que México , se sitúa ya como segundo mejor cliente de los vinos DO La Mancha en el continente americano (décimo en el ranking mundial) con 697.848 botellas, y un significativo 30 % de incremento.

 

Declaración de cosecha 2016

Los datos globales del año pasado también arrojan un aumento en el vino declarado con DO La Mancha en 2016, que es el único que puede ser comercializado con esta indicación, lo que significa que las parcelas de las que provienen las uvas para su elaboración no pueden haber superado los máximos estipulados por la Denominación de Origen en su Pliego de Condiciones. Además, también deben cumplir también otros requisitos enfocados a asegurar el control y la calidad de los vinos que finalmente llegan al consumidor.

En conjunto,  el vino con DO La Mancha de la cosecha 2016 ascendió a un total de 141.284.583 litros, lo que supone un leve incremento del 0,5 %, con respecto a la campaña anterior y sus 140.590.977 litros.

Por tipo de vino, se declararon 90.914.907 litros de tinto frente a los 50.369.676 de blanco, siendo la Ciudad Real (con 63.531.825 litros) la mayor productora de las cuatro provincias que conforman la Denominación de Origen La Mancha. Le sigue Toledo con 30.698.356 litros, Albacete con 24.063.307 litros y el cuarto puesto lo ocupa Cuenca con 22.991.095 litros.

Por hectáreas de viñedo acogido a La Mancha, se constata un descenso en el global, con 162.993 Ha, esto es, un 0,9 % menos que en el 2015, en el que figuraban 164.553 Ha.

Por hectáreas, el Airén sigue siendo la variedad predominante con 102.711 Ha., seguida de Tempranillo (30.479), Macabeo (5.203), Syrah (4.454), Garnacha (4.349), Cabernet Sauvignon (3.562), Verdejo (3.159), Sauvignon Blanc (2.087), Merlot (1.428), Chardonnay (1.206), Moravia (911), Moscatel de grano menudo (858), Bobal (793), Petit Verdot (587), Monastrell (537), Graciano (179), Parellada (126), Cabernet Franc (101), Viognier (76), Pedro Ximénez (70), Riesling (69), Malbec (28), Gewürztraminer (17) y Torrontés (2).

Pese a todo, La Mancha continúa liderando con gran diferencia la superficie de viñedo inscrito en cualquier denominación de origen, no sólo de España, sino de toda Europa, por lo que su potencial de crecimiento como zona productora de vinos de calidad sigue siendo todavía alto.

Miércoles, 01 Febrero 2017 06:58

Los vinos DO La Mancha entusiasman en VINISUD

Escrito por

El Consejo Regulador participa con éxito en la XIII edición de Vinisud, celebrada en Montpellier

Siendo el primer evento del año, celebrada del 29 al 31 de enero, cuando los vinos jóvenes de la añada se encuentran en su plenitud aromática y frutal, la XIII edición de Vinisud ha reflejado el potencial comercial de los vinos DO La Mancha en  Montpellier, la ciudad al sur de Francia que congrega a los principales países productores del sur de Europa, vinculados vinícola y culturalmente con el Mediterráneo.

Por segundo año consecutivo, la Denominación de Origen La Mancha asistió con un stand propio informativo y el emplazamiento de una zona libre de cata: “hemos contado con la presencia de 33 vinos de 23 bodegas acogidas al Consejo Regulador. La respuesta del público fue muy buena, en especial los vinos jóvenes, que han señalado como muy afrutados y una relación de precio excelente a su calidad. Han destacados los tintos tempranillo y han gustado también los crianzas y los reservas, a los que han visto muy bien estructurados y a pesar de ser vinos con envejecimiento, también reflejan la fruta”, comentó Luis Martínez, responsable en el departamento de promoción Internacional de la DO La Mancha.

Según datos de la organización, ya en la primera jornada, se superaron los 7.500 visitantes a la feria, de los cuales, un 30 % fueron compradores internacionales fuera de Francia. Asistieron 900 expositores de 10 países de la zona del Mediterráneo.

Vinisud ha sido el primer viaje de promoción exterior, realizado, en este caso, en suelo comunitario. A partir del próximo mes de marzo, se repetirá la fórmula con un stand propio en en la ciudad de Düsseldorf, en Prowein, la feria internacional para el mercado del vino más importante, donde los vinos DO La Mancha vienen asistiendo, dos años consecutivos.

El Consejo Regulador viaja hasta Montpellier, en Francia para participar en la XIII edición de Vinisud, del 29 al 31 de enero

Se trata del primer encuentro mundial en lo que va de año para los países productores de vino, especialmente aquellos vinculados culturalmente al Mediterráneo. Por este motivo, Vinisud, se vislumbra como una referencia comercial para los expositores del sur de Europa, aspirando a superar las cifras de la edición anterior con más 1.650 expositores, y más de 31.000 visitas de 70 países distintos, situándose así como una cita ineludible para los productores de vinos mediterráneos. Todo ello convierte a Vinisud en uno de los escaparates de primer orden mundial, con 53 % de la producción mundial y el 63 % de las transacciones comerciales.

Desde la organización han confirmado la presencia de unos 400 compradores internacionales “provenientes de la sinergia de las redes comerciales de unos 200 distribuidores, importadores, grandes operadores participantes en los 3 World Wine Meetings organizados por la Adhesion Group de los tres principales continentes: asiático, europeo y americano”.

No en vano, además del país anfitrión, Francia, se espera la asistencia de países con neto potencial comercial, además de una importante tradición  vinícola como Italia, Portugal y por supuesto, España. “Con una centena de stands, el ICEX ha reunido una hermosa representación española, en un emplazamiento considerado por todos nuestros expositores como muy positivo, en posición central. La identificación del Espacio España ha sido bien acogido. Habrá que repetirlo la próxima edición.”, fueron las palabras de balance del año anterior para  Michel Budai, responsable del Departamento Agroalimentario y de Vinos-España, para el ICEX.

Presencia de los vinos manchegos

Por segundo año consecutivo la Denominación de Origen La Mancha estará presente en la cita con un stand informativo propio con una espacio habilitado para una zona de cata libre, donde los visitantes podrán degustar unas 32 referencias de vinos de 21 bodegas acogidas a la DO La Mancha.

En opinión de Gregorio Martín-Zarco, Presidente del Consejo Regulador, la Denominación de Origen La Mancha tiene que responder a todo el esfuerzo inversor que se está realizando en las bodegas manchegas. Se está trabajando mucho en tecnología y también en estructuras comerciales, y para nosotros es una obligación, por tanto, estar en todos los eventos. Vamos a ir Vinisud, una feria al sur de Francia donde los vinos españoles y los vinos de La Mancha, son reconocidos”.

 

Con Vinisud, el Consejo Regulador inicia el primero de los viajes de promoción exterior, que tendrá continuidad en suelo europeo, el próximo mes de marzo, en Prowein, Alemania, la feria más importante del mundo para el mercado del vino.

La Consejería de Agricultura de Castilla-La Mancha está elaborando un documento sobre planificación del sector del vino, que propone limitar a 30.000 kilos por hectárea el rendimiento del viñedo, con el objetivo de garantizar la calidad del producto final.

El consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha, Francisco Martínez Arroyo, ha informado de la elaboración de este documento en el desayuno informativo “Espacio Reservado” organizado por el digital “Encastillalamancha.es” y al que han acudido unos doscientos representantes de los sectores agrícolas y medioambientales.

Martínez Arroyo ha indicado que la Consejería lleva un año “hablando con todo el sector” para elaborar la planificación del sector del vino y ha indicado que “lo ideal” sería que para la próxima vendimia, que comenzará en agosto o septiembre de este año, ya se pudiera aplicar un documento consensuado con el sector, y para el que la Consejería propone limitar el rendimiento del viñedo a 30.000 kilos por hectárea.

“Espero que el sector acoja la propuesta favorablemente, porque es un mensaje positivo que se da a los consumidores y a los mercados, de que se ofrece un modelo de calidad”, ha confiado el consejero.

Otra de las medidas en que está trabajando la Consejería de Agricultura, al margen del rendimiento de los viñedos, es la convocatoria para la incorporación de jóvenes al campo y ha explicado que, si bien espera resolver los expedientes que aún quedan pendientes de la convocatoria de 2016 cuanto antes, ha detallado que el objetivo de la Consejería es que prácticamente la siguiente convocatoria de ayudas se solape con la primera y “tener siempre abierta la línea de incorporación de jóvenes, algo parecido al Focal”.

En general, ha destacado que una de las premisas con las que trabaja el departamento que dirige es apoyar al agricultor profesional y que con este fin se están aprobando las distintas ayudas de apoyo al sector, en su mayor parte financiadas con la PAC.

Precisamente sobre la repercusión que tendrá el Brexit en la PAC, Martínez Arroyo ha indicado que en la actual “ya no va a suponer cambios”, pero ha augurado que sí tendrá repercusión en la que actualmente se ha comenzado a negociar y que comenzará su vigencia en 2021.

Por ello, ha apostado por dar a conocer el mensaje de que “la PAC está muy justificada”, sobre todo en lo relacionado con la seguridad alimentaria.

La aprobación de los planes de gestión de las Zonas de Especial Protección de Aves (ZEPA) es otra de las tareas que el consejero ha destacado de la labor de su departamento y ha afirmado que las ayudas voluntarias, de 208 euros por hectárea, propuestas a los agricultores que deseen acogerse a restricciones -como el mantenimiento de rastrojo o el menor uso de productos químicos- están teniendo muy buena acogida.

“No vamos a hacer planes de gestión que perjudiquen al sector agrícola en Castilla-La Mancha”, se ha comprometido el consejero de Agricultura, que ha insistido en la obligatoriedad de su aprobación, ya que incluso así lo indica una sentencia.

Y otra problemática que se generó antes de que Martínez Arroyo fuera consejero, tal y como ha señalado, fue la convocatoria de ayudas a la agricultura ecológica, una parte de las cuales quedaron sin abonarse debido a la falta de fondos.

“Es una de las cuestiones más tristes desde que soy consejero”, ha admitido Martínez Arroyo, que ha tachado de “irresponsabilidad” la situación que se generó y ha recordado que, para que no vuelva a ocurrir, se han incrementado los fondos para estas subvenciones, con 16 millones de euros más al año.

Con todo, ha asegurado que el día que tuvo “un gran dolor de cabeza” fue cuando se originó el incendio de neumáticos en Seseña (Toledo), aunque ha resumido que, en general desde que es consejero “son muchos más los motivos de alegría”.

Fuente Agroinformacion.com

 

 

 

El Servicio de Investigación Vitivinícola de la Consejería de Agricultura de La Rioja adquirió en 2015 un equipo Resonancia Magnética Nuclear (RMN) para el estudio y análisis del vino en la Estación Enológica de Haro. Este equipo denominado Wine-ProfilingTM, es un innovador sistema de análisis de vinos que emplea la RMN de protón para obtener el perfil metabólico de un vino o su “huella dactilar”. Mediante RMN se obtiene un espectro de señales únicas y características de cada compuesto químico presente en el vino.

El tratamiento de este espectro mediante herramientas estadísticas posibilita la extracción de la máxima información de estos datos.

El análisis automático del Wine-ProfilingTM permite comparar los espectros obtenido con una base de datos mundial con la cual se puede certificar los vinos en base a su origen, añada y variedad, así como cuantificar más de 50 compuestos del vino. Todo ello en apenas 20 minutos y con menos de un 1 mL de vino. Dicha metodología desarrollada por Bruker está acreditada con la ISO 17025 por el organismo de acreditación nacional alemán DAkkS (D-PL-19229- 01-00, AA-54-02-02).

El equipo Wine-ProfilingTM también posibilita el desarrollo de nuevos experimentos para analizar los vinos con otro objetivo que no sea la trazabilidad de los mismos. En el campo de investigación de alimentos existen muchos ejemplos de la utilidad de esta técnica para el estudio y la mejora de la cadena productiva de los mismos, así como en el mundo de la investigación enológica, donde esta técnica ha demostrado ampliamente su valía.

Actualmente, la Estación Enológica de Haro es el único laboratorio español que posee un equipo Wine-ProfilingTM y que está presente en dicha red mundial. Además, el Gobierno de la Rioja tiene un acuerdo de exclusividad con la empresa Bruker para el desarrollo del modelo de vinos españoles (base de datos) que se utiliza en dicha red mundial.

Página 1 de 7