Revista de Vino de Montilla Moriles

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Curso Técnico de Especialización en Vinos Generosos y Vinagres de “Montilla-Moriles

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El Consejo Regulador de las D.O.P. “Montilla-Moriles” y “Vinagre de Montilla-Moriles” inicia hoy día 6 de marzo la 5ª edición del Curso Técnico de Especialización en Vinos Generosos y Vinagres de Montilla-Moriles

El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Protegidas (D.O.P.) “Montilla-Moriles” y “Vinagre de Montilla-Moriles”, dentro de las actividades de su Aula de formación, organiza la quinta edición del Curso Técnico de Especialización en Vinos Generosos y Vinagres de “Montilla-Moriles”, dirigido a la formación superior en los Vinos y Vinagres de “Montilla-Moriles”. El programa se lleva a cabo durante tres días, que incluyen sesiones teóricas, visitas, Catas organolépticas y talleres.

El objetivo de este curso es la capacitación técnica de equipos directivos (propietarios, directores, gerentes) y personal del sector de la restauración y la Hostelería (sumilleres, jefes de sala, maitres, cocineros, etc.), personal de Enotecas, tiendas especializadas y cocineros con interés en nuestros Vinos y sus aplicaciones gastronómicas, que les asegure el adecuado grado de conocimiento y les facilite una mejor prestación de servicios a sus clientes en relación a los Vinos y Vinagres de Montilla Moriles, con especial incidencia en análisis sensorial, conservación, servicio y maridaje.

La quinta convocatoria del Curso se inicia esta tarde y concluirá el próximo 8 de marzo de 2017. El curso se celebrará en el Centro de Inicitativas Empresariales de Montilla sita en Polígono Industrial de Jarata, Calle Narciso Monturiol Parcela 16 y 17, 14550 Montilla (Córdoba), así como en las siguientes bodegas colaboradoras: Bodegas Robles, Lagar Blanco, Bodegas Toro Albalá, y Pérez Barquero.

Esta tarde a las 16.20h, el Consejo Regulador y la empresa Incentifor que colaboradora en la comercialización de los cursos de formación del Consejo Regulador, atenderán a los medios antes del inicio de las Sesiones formativas.

Igualmente se convoca a los medios de comunicación a la entrega de diplomas que tendrá lugar el próximo miércoles día 8 de marzo de 2015, en la Sede del Consejo Regulador de las DOP Montilla-Moriles y Vinagre de Montilla-Moriles a partir de las 14.30h

Para más información visitar la web:
www.montillamoriles.es/formación-y-calidad/formación

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