Revista de Vino de Montilla Moriles

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El salón de los mosaicos del Alcázar de Córdoba ha acogido hoy el acto de entrega de galardones del IV Concurso Ibérico a la Calidad de los AOVE 'Premios Mezquita 2017', un evento ya consolidado que busca reconocer la excelencia y calidad de los mejores aceites ibéricos y “recompensar el trabajo de los olivareros y elaboradores de España y Portugal”.

Así se ha expresado el presidente de la Diputación de Córdoba, Antonio Ruiz, quien ha insistido en que “estos premios corroboran el gran avance experimentado en los últimos años y confirman la buena salud de la que goza el sector del aceite de oliva virgen extra”.

El máximo representante de la institución provincial, que ha entregado, entre otros, el Premio Especial Diputación al aceite Rincón de la Subbética, de Almazaras de la Subbética, ha hecho hincapié en que “tenemos que seguir diferenciándonos en base al potencial que tenemos, en el caso de Córdoba cuatro denominaciones de origen protegida que nos avalan y convierten el sector del olivar y del aceite en segmento estratégico en lo económico y social”.

“Desde el gobierno de la Diputación lo tenemos presente en nuestras políticas y estamos apoyando a la industria agroalimentaria de Córdoba con nuestra participación en eventos, asistiendo a los ayuntamientos en materia de formación y empleo e invirtiendo en infraestructuras que permiten vertebrar una provincia donde la agricultura es fundamental”, ha manifestado.

El Premio Gran Mezquita Oro ha reconocido a siete AOVES, entre ellos los aceites cordobeses Extravagancia, de Grupo Triade 24K SL (Priego de Córdoba); y Rincón de la Subbética, de Almazaras de la Subbética (Carcabuey). El Premio Mezquita Oro ha premiado a un total de 24 AOVES, entre ellos los aceites denominados El Empiedro y Señoría de Vizcántar (de Priego de Córdoba) y el Premio Mezquita Plata a 24. Por último, el Premio Mezquita Bronce ha ido a parar a diez aceites de oliva virgen extra.

Además de los premios otorgados en las categorías de Gran Mezquita, oro, plata y bronce, se han entregado varios premios especiales. Así, el Premio Diputación de Córdoba ha recaído en el aceite Rincón de la Subbética, de Almazaras de la Subbética; el del Ayuntamiento de Córdoba ha sido concedido al aceite Alhema de Queiles, de Hacienda Queiles; el Premio Especial Academia del Vino de Córdoba se ha concedido al aceite denominado Extravagancia, de Grupo Triade 24K; el Premio Maestro Almazarero a Alhema de Queiles, de Hacienda Queiles; y el Especial Kosher Ayuntamiento de Córdoba a Vieiru Ecológico DOP Gata-Hurdes, de Agropecuaria Carrasco SL Almazara As Pontis.

Al IV Concurso Ibérico a la Calidad de los Aceites de Oliva Virgen Extra 'Premios Mezquita Aceite 2017', que cuentan con la colaboración de la Diputación y el Ayuntamiento de Córdoba, se presentaron 140 muestras de 72 almazaras, lo que supone un aumento del 61% respecto al año anterior. Han participado almazaras e industriales procedentes de 16 provincias españolas y cuatro comarcas cordobesas.

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El Ayuntamiento de Moriles, en colaboración con el Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Protegidas Montilla-Moriles y Vinagre de Montilla-Moriles serán anfitriones mañana viernes de la entrega anual de los premios de la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV).

Los miembros de la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) eligieron a principios de año en su VIII Edición los Mejores Vinos y Espirituosos de España en una votación a doble vuelta en la que tomaron parte más del 90% de sus miembros y en el que han tenido que decidir entre las 1055 marcas propuestas en la primera fase del concurso, de las que pasaron a la final un total de 143 vinos y 41 espirituosos en los 11 capítulos a los que optaban.


Estos premios se entregarán mañana día 28 abril en el curso de una comida de gala que se celebrará en el Lagar de Casablanca de Moriles (Córdoba) y al que tienen anunciada su asistencia tanto las autoridades de la Comunidad Autónoma andaluza como las juntas directivas de la FIJEV y de la AEPEV.


Andalucía, con ocho vinos y espirituosos y Galicia, con siete, se erigieron en las Comunidades Autónomas más laureadas de estos premios, a las que han acompañado Cataluña y Castilla y León, con cuatro marcas; Castilla-La Mancha y Comunidad Valenciana, con tres marcas; Extremadura con dos marcas y Navarra y País Vasco, con una marca en cada caso.


El vino más votado con 115 puntos fue Don PX 1986 Gran Reserva, de la DOP Montilla-Moriles, que recibirá el Premio Federación Internacional de Periodistas y Escritores del Vino (FIJEV) al quedar por delante de Pago del Vicario Petit Verdot Rosado 2015, Vino de la Tierra de Castilla, con 110 puntos y Gramona Imperial Brut Gran Reserva 2008, de Cavas Gramona con 101 puntos, que le han valido el Premio Hotel Ritz al espumoso más votado. El Premio Lavinia al generoso más votado ha recaído en Tío Pepe en Rama, de González Byass, acogido a las DOP Jerez-Manzanilla de Sanlúcar y el Premio Santa Cecilia al espirituoso más votado al Pazo de Señoráns Orujo Blanco, de la DE Orujo de Galicia.


Por denominaciones de origen y específicas, los mayores galardones han caído en Montilla Moriles con cuatro, seguida de Cava, con tres; Rías Baixas, Jerez-Manzanilla de Sanlúcar y Orujo de Galicia, con dos y Navarra, Rioja, Ribera de Duero, Cigales, Utiel-Requena, Valencia, Vinos de la Tierra de Castilla, Vinos de la Tierra de Extremadura, Conca de Barberá, Valdeorras, Vinos de la Tierra de Castilla y León, Toro, Brandy de Jerez y Orujo de Galicia, con una en cada caso. Un total de cinco productos se encuentran fuera de denominación.
Los vinos de la DOP Montilla-Moriles, han recibido los tres galardones concedidos en la 7ª Categoría: Vinos Dulces naturales, licorosos y vermús (incluidos PX) y serán:
Px Robles Selección del 1927 de Bodegas Robles DOP Montilla-Moriles
Alvear Solera 1830 PX de Alvear DOP Montilla-Moriles
Don PX 1986 GR 1986 Toro Albalá DOP Montilla-Moriles
En la 8ª Categoría: Vinos con Crianza Biológica, Oxidativa y Mixta, recibirá el tercer premio:
Alvear Amontillado Viejísimo Solera Fundación de Alvear DOP Montilla-Moriles
Y en la 10ª Categoría: Brandies, pese a no ser de la DOP Montilla-Moriles, recibirá el primer premio:
Montecristo Gran Reserva de Pérez Barquero Montilla
A parte de los tres premiados por categoría, se entregarán varios Diplomas a vinos de la DOP Montilla-Moriles a vinos que han sido reconocidos por su calidad, entre ellos:
Bogas Chardonnay 2015 de Antonio Bogas, de Moriles en el capítulo 1
Trece Lagares Tinto Joven, de Bodegas A. Doblas Martos de Moriles en el capítulo 4
PX Amanecer, de Bodegas La Aurora de Montilla, en el capítulo 7
En el capítulo 8:
Amontillado 1912 Gran Solera de A. Doblas Martos de Moriles
Fino Lagar Blanco de la Sierra de Montilla
Fino Lagar de Casablanca de Moriles
Fino Abango de Bodegas La Casilla de Moriles

La Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) es una organización formada por periodistas, comunicadores, editores y escritores del vino a los que nos une la pasión por el vino, la vid y la industria vitivinícola a la que dedicamos una parte de nuestro tiempo, ya sea como ocupación profesional principal o parcial desde el ejercicio del periodismo, la crítica, la escritura técnica o descriptiva en cualquiera de las múltiples facetas que nos ofrece el mundo del vino
La Junta directiva de la AEPEV esta desde anoche en el municipio de Moriles donde hoy y mañana tienen prevista la visita a varias de las bodegas de la localidad con el objetivo de conocer más detenidamente los vinos singulares y únicos de esta zona de la DOP, caracterizados por sus matices diferentes con los de la vecina localidad de Montilla, pero no por ello menos reconocidos.

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Ya está en marcha la convocatoria del único concurso vinícola de nuestro país dedicado en exclusiva a nuestros vinos jóvenes, los Premios Baco. Las elaboraciones de la España vinícola nacidas en la cosecha 2016, sin restricción de tipología u origen, serán las protagonistas de la ya trigésimo primera edición del certamen organizado por la Unión Española de Catadores.

Medio centenar de catadores, todos miembros de la Unión Española de Catadores, serán los encargados de evaluar el próximo 1 de junio en estricta cata a ciegas la totalidad de referencias inscritas a los Premios Baco cosecha 2016. Vinos blancos, rosados, tintos, espumosos y dulces, todos de la cosecha 2016, reunidos en una de las citas imprescindibles del calendario anual de concursos vinícolas.

Inscripciones abiertas hasta el próximo 24 de mayo de 2017.

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Cooperativas Agro-alimentarias de España convoca por segundo año consecutivo el Premio Cooperativas Agro-alimentarias de España, con los que queremos destacar la labor y el esfuerzo de las cooperativas en un ámbito concreto. Por ello, se han establecido cuatro categorías:

 Cooperativa del Año. Se reconocerá a aquella cooperativa que haya destacado de manera especial en alguna actuación relevante durante 2016.

 Desarrollo Rural. Se valorarán las actuaciones de carácter social de las cooperativas dirigidas a su entorno rural. Iniciativas que persigan la incorporación de jóvenes, nuevos servicios para socios, patrocinio de las actividades de la comunidad rural, oportunidades de empleo, mejora de vida de colectivos desfavorecidos o bienestar de la comunidad.

 Igualdad de Oportunidades. Se premiarán las iniciativas que apuestan por la Igualdad de Oportunidades y que fomenten el empoderamiento y liderazgo de la mujer en las cooperativas agroalimentarias.

 Innovación. Se reconocerán los méritos de las cooperativas que han destacado en innovación en materia de producción agraria, procesos de transformación, nuevos productos y/o organización empresarial. 

En defintivia, el objetivo de estos premios es comunicar a la sociedad los valores y comportamientos que como Organización queremos fomentar a través de ejemplos concretos.

La entrega de los premios coincidirá con la celebración de la Asamblea 2017 de Cooperativas Agro-alimentarias de España el próximo mes de mayo en Madrid, el acto más importante de la Organización y que suele clausurar la Ministra de Agricultura. 

La concesión de los Premios Cooperativas Agro-alimentarias de España se realizará mediante el procedimiento de concurrencia competitiva, conforme a los principios de publicidad, transparencia e igualdad. 

El plazo y la documentación exigida para presentar las solicitudes, así como la memoria justificativa del proyecto, concluye el 31 de marzo de 2017. 

Todas las cooperativas interesadas en participar, en cualquiera de las categorías de los Premios, deberán presentar su candidatura a través de su Federación regional correspondiente.

 

Descargar Bases de la Convocatoria 

 

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Bodegas Naranjo recogerá el premio a la Difusión de la Cultura del Vino y Luis Miguel Beneyto, el premio Impulsores del Vino.
El Congreso Internacional del Vino ha programado actividades especiales para la entrega de premios Enofusión 2017.
Enofusión celebrará su séptima edición los días 23, 24 y 25 de enero en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid, junto a Asisa MadridFusión.

Enero 2017_ Enofusión destaca cada año la labor de las empresas y personajes más relevantes del sector, a través de sus premios. En 2017, Bodegas Naranjo recogerá el Premio a la Difusión de la Cultura del Vino, por su contribución a extender la Cultura del Vino durante los últimos ocho años a través de “Las noches de Bodegas Naranjo”. Por otro lado, Luis Miguel Beneyto, ingeniero agrónomo, exconsejero delegado de Marqués de Riscal, Miembro de la Academia de Gastronomía y presidente de la Fundación para la Cultura del Vino, verá reconocida su trayectoria profesional con el Premio Impulsores del Vino Don Luis Hidalgo.

Además, en esta edición, la entrega de ambos premios se acompañará por la mejor de las celebraciones. Bodegas Naranjo, tras recibir su galardón, organizará un concierto acústico, amenizado con vino y tapas, reproduciendo para los asistentes un ejemplo de los ciclos enomusicales que desarrolla anualmente en sus instalaciones. Propuesta con la que ha logrado extender la Cultura del Vino en su entorno. Tendrá lugar el martes 24 de enero, a las 19h, en el espacio de catas de Enofusión.

En el caso de Luis Miguel Beneyto, una cata magistral será la mejor forma de escenificar su profusa labor en bodegas tan importantes como Marqués de Riscal o en instituciones como la Fundación para la Cultura del Vino. Beneyto recogerá el premio el miércoles 25, a las 12h, en el espacio de catas, acto tras el que impartirá su cata magistral con una selección de vinos destacados.

Enofusión 2017

Enofusión celebrará su séptima edición los días 23, 24 y 25 de enero, junto a la XV Cumbre Gastronómica Asisa MadridFusión, en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid. El Congreso Internacional del Vino ha elaborado un completo programa de actividades y reunirá a las grandes empresas del sector para ser el epicentro del negocio del vino.

En su séptima edición, el área expositiva, las Expobodegas, volverá a contar con tres espacios (Sala Londres, Sala Roma y Hall de la segunda planta), donde estarán Torres, Ramón Bilbao, Fontana, Codorníu, Carrascas, Tagonius, Campos Reales, Javier Sanz Viticultor, DO Catalunya, DO Ribeiro o Finca Torremilanos, entre muchos otros. El enoBar, por su parte, ofrecerá más de 100 referencias para que los asistentes puedan catarlas de forma libre e independiente.

Enofusión está al servicio de los más de 10.000 visitantes profesionales que recibe cada año, entre distribuidores, sumilleres, cocineros, hosteleros, prensa especializada y amantes de la gastronomía.

 

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La gran cita española con el mundo del vino, el Concurso Internacional de Vinos Bacchus, volverá a reunir a un auténtico elenco de profesionales de primer nivel mundial. Las fechas: del 9 al 13 de Marzo de 2017.

El escenario, una vez más, Madrid. Único concurso avalado en España por dos sellos vinícolas internacionales de calidad como la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) y la Federación Mundial de Grandes Concursos de Vinos y Espirituosos (VINOFED), Bacchus se ha consolidado como una de las más atractivas plataformas promocionales de cuantas se desarrollan en nuestro país. Una guía imprescindible, por rigurosa e independiente, sustentada entre otros pilares, por la experiencia y bagaje de sus jueces.

Serán en total catorce Masters of Wine, la cifra más alta alcanzada fuera del Reino Unido por un certamen de estas características, los que lideren un panel de catadores con algunos de los más influyentes líderes de opinión mundial. Sumilleres, críticos especializados, responsables de compras de algunos de los más relevantes grupos de distribución mundial y representantes de las más importantes instituciones vinícolas completarán un cartel de prescriptores de lujo, prueba inequívoca del prestigio de Bacchus como congreso mundial del vino. Bacchus 2017 abre su inscripción a todo tipo de vinos, sin restricción de añada, origen o tipología, hasta el próximo 1 de Marzo. Toda la información de Bacchus 2017 en www.concursobacchus.com. Para cualquier consulta: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. y en el teléfono +34 914 293 477.

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Los vinos de la DOP Montilla-Moriles triunfan en los Premios anuales que entrega la Asociación de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV), siendo la Denominación de Origen más premiada con cuatro galardones, además de obtener el premio de la Federación Internacional de Periodistas y Escritores del Vino (FIJEV) al vino más votado, que ha recaído en el vino dulce Pedro Ximénez 1986 de Bodegas Toro Albalá, de Aguilar de la Frontera.

La Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (www.aepev.es), es una organización formada por periodistas, comunicadores, editores y escritores del vino a los que une la pasión por el vino, la vid y la industria vitivinícola a la que dedican su tiempo, ya sea como ocupación profesional principal o parcial desde el ejercicio del periodismo, la crítica, la escritura técnica o descriptiva en cualquiera de las múltiples facetas que nos ofrece el mundo del vino.

Los miembros de la AEPEV han elegido en su VIII Edición los Mejores Vinos y Espirituosos de España en una votación a doble vuelta en la que han tomado parte más del 90% de sus miembros y en el que han tenido que decidir entre las 1055 marcas propuestas en la primera fase del concurso, de las que pasaron a la final un total de 143 vinos y 41 espirituosos en los 11 capítulos a los que optaban.

Andalucía, con ocho vinos y espirituosos y Galicia, con siete, se han erigido en las Comunidades Autónomas más laureadas de estos premios, a las que han acompañado Cataluña y Castilla y León, con cuatro marcas; Castilla-La Mancha y Comunidad Valenciana, con tres marcas; Extremadura con dos marcas y Navarra y País Vasco, con una marca en cada caso.

El vino más votado con 115 puntos ha sido Don PX 1986 Gran Reserva, de la DOP Montilla-Moriles, que recibirá el Premio Federación Internacional de Periodistas y Escritores del Vino (FIJEV) al quedar por delante de Pago del Vicario Petit Verdot  Rosado 2015, Vino de la Tierra de Castilla, con 110 puntos y Gramona Imperial Brut Gran Reserva 2008, de Cavas Gramona con 101 puntos, que le han valido el Premio Hotel Ritz al espumoso más votado. El Premio Lavinia al generoso más votado ha recaído en Tío Pepe en Rama, de González Byass, acogido a las DOP Jerez-Manzanilla de Sanlúcar y el Premio Santa Cecilia al espirituoso más votado al Pazo de Señoráns Orujo Blanco, de la DE Orujo de Galicia.

Por denominaciones de origen y específicas, los mayores galardones han caído en Montilla Moriles con cuatro, seguida de Cava, con tres; Rías Baixas, Jerez-Manzanilla de Sanlúcar y Orujo de Galicia, con dos y Navarra, Rioja, Ribera de Duero, Cigales, Utiel-Requena, Valencia, Vinos de la Tierra de Castilla, Vinos de la Tierra de Extremadura, Conca de Barberá, Valdeorras, Vinos de la Tierra de Castilla y León, Toro, Brandy de Jerez y Orujo de Galicia, con una en cada caso. Un total de cinco productos se encuentran fuera de denominación.

De los 184 vinos y espirituosos que pasaron a la fase final, 47 pertenecen a Andalucía, 27 a Castilla y León, 22 a Galicia, 20 a Castilla-La Mancha y Cataluña, 11 a La Rioja, 9 a la Comunidad Valenciana, 6 a Extremadura, 3 a Canarias, dos a Aragón, Baleares y Murcia y 1 a Cantabria y País Vasco. La bodega más galardonada ha sido Hispano-Suizas con tres premios: Impromptu Rosé 2015 en Rosados; Bobos Finca Casa La Borracha 2014 en Vinos Tintos de 2014 y 2015 y Tantum Ergo PN Rosé 2014 en Espumosos.

Para Montilla-Moriles ha sido una edición exitosa con cuatro galardones, obteniendo para la DOP el reconocimiento de los tres galardones que se entregan en la categoría de Vinos dulces naturales, licorosos y Vermut, y que han recaído en el ya citado Don PX 1986 GR de Bodegas Toro Albalá S.A., Alvear Solera 1830 PX de Bodegas Alvear S.A. y PX Robles Selección 1927 de Bodegas Robles S.A. Además de estos tres, en la categoría de Vinos con crianza biológica Generosos, ha sido reconocido el vino Alvear Amontillado Viejísimo Solera Fundación de Bodegas Alvear S.A. Por último, aunque no perteneciente a la DOP Montilla-Moriles, también ha obtenido galardón el Brandy Montecristo Gran Reserva de Bodegas Pérez Barquero S.A.

Además de estos vinos premiados, han llegado a la fase final vinos de varias bodegas de la DOP Montilla-Moriles, tanto de Bodegas de Montilla como algunas Bodegas también de Moriles.

Los premios se entregarán el próximo mes de abril en el curso de una comida de gala que se celebrará en Moriles (Córdoba) y al que tienen anunciada su asistencia tanto las autoridades de la Comunidad Autónoma andaluza como las juntas directivas de la FIJEV y de la AEPEV.

Pdf con el medallero http://www.aepev.es/wp-content/uploads/2016/12/Medallero.pdf

Fuente Agroinformacion.com

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La Bodega González Byass Jerez ha conseguido la certificación de “Wineries for climate protection” (WfCP), una norma impulsada por la Federación Española del Vino (FEV), creada por bodegas y para bodegas y que ha contado, para su desarrollo, con la colaboración de la Asociación Española de Normalización (AENOR). Bureau Veritas Iberia, entidad de certificación autorizada por la FEV, ha llevado a cabo la auditoria para la concesión de este certificado a la Bodega González Byass Jerez, la única de Jerez y una de las ocho primeras de España en lograrlo.

Para la obtención de este certificado, el primero y único del sector del vino en esta materia, la Bodega González Byass Jerez ha superado un proceso de revisión externa que avala su compromiso de reducción y mejora continua en cuatro ámbitos de actuación que exige la norma: emisiones a la atmósfera, energías renovables y eficiencia energética, gestión del agua y reducción de residuos.

La puesta en marcha de una serie de medidas concretas en el grupo de bodegas de González Byass y, en este caso concreto, en su centro de Jerez, Las Copas, ha resultado decisiva para la obtención de esta certificación, que impulsa la mejora continua de la sostenibilidad en las bodegas. El cálculo de la huella de carbono, que permite llevar a cabo un plan de reducción de emisiones a la atmósfera; la instalación de una caldera de biomasa, que emplea los restos orgánicos como fuente de energía; el consumo de energía eléctrica “verde” procedente de fuentes renovables; el cambio de luminarias por otras de mayor eficiencia que reducen el consumo de energía; la monitorización de los consumos o el cambio de los procesos de la bodega para reducir el gasto de agua, son algunas de las acciones realizadas en las instalaciones de la Bodega González Byass Jerez en el ámbito de la protección del medio ambiente.

Con esta certificación, otorgada por una entidad independiente, se refleja de una forma concreta y medible el desempeño que esta Familia de Vino realiza en el ámbito de la protección del medio ambiente y el desarrollo sostenible.

Decálogo Sostenible de González Byass

  1. Reducción de las emisiones generadas a la atmósfera.Con la disminución del consumo de fuel de los tractores empleados en las viñas, el uso de vehículos eléctricos dentro de las bodegas, el fomento de las multiconferencias y vídeo-conferencias para reducir desplazamientos y la plantación iniciada de 10.000 árboles de especies autóctonos en los viñedos en los próximos 5 años.
  2. Disminución del consumo energético.Con la sustitución por luminarias de alta eficiencia en las bodegas, instalación de detectores de presencia para la iluminación en bodegas, regulación de la temperatura de los equipos de aire acondicionado, uso de controladores automáticos de temperatura en los depósitos, realización de vendimias nocturnas, auditorías energéticas periódicas y sustitución de equipos por otros más eficientes.
  3. Incremento del uso de energías limpias.Se dispone de calderas de biomasa para la reutilización de los residuos orgánicos del viñedo, transformándolos en energía y se han instalado placas solares para calentar agua en las bodegas. Se ha priorizado la contratación de energía verde frente a la convencional.
  4. Ahorro del consumo de agua.Mediante balsas para la recogida de agua de lluvia, el uso de técnicas de “riego deficitario controlado” para el riego de la vid, recogida y reutilización del  agua de limpieza de las máquinas cosechadoras, recuperación del agua de refrigeración de los depósitos de fermentación y de las enjuagadoras de las plantas de embotellado. Además, se realiza una correcta gestión de los vertidos en todos los centros, que cuentan con plantas de tratamiento de aguas.
  5. Reducción de la cantidad de residuos generados por la actividad.Recuperando los subproductos de la vinificación y destilación, realizando el compostaje de los raspones de las despalilladoras con estiércol vacuno para usarlo como abono orgánico. En uno de sus centros realiza una depuración integral de los vertidos usando exclusivamente plantas macrófitas. En todos sus centros recicla el 100% de los residuos de papel, cartón, vidrio y plástico generados en las instalaciones.
  6. Compromiso con los proveedores y apuesta por el ecodiseño. Con la reducción del peso de vidrio en las botellas, empleo de envases y embalajes de materiales reciclados, compra de cajas de cartón y madera que provienen de bosques certificados PEFC y dando apoyo técnico y formación a los proveedores para conseguir una mejora de su comportamiento ambiental.
  7. Desarrollo de prácticas de agricultura sostenible en los viñedos.Con técnicas de producción integrada y ecológica, abonado orgánico, producción ecológica en algunos viñedos y sustitución del tratamiento químico por la lucha biológica siempre que sea posible.
  8. Conservación de la biodiversidad en el entorno.Conservación de la biodiversidad en el entorno. Con la recuperación de variedades viníferas autóctonas y ancestrales, protección de la fauna en peligro de extinción y conservación de jardines y especies autóctonas.
  9. Compromiso con la sociedad.Con una gama de productos sostenibles y respetuosos con el medio ambiente; con el CIDIMA (“Calidad, Investigación, Desarrollo e Innovación y Medio Ambiente”), el primer centro de investigación privado de España fundado en 1955 y con formación y organización de jornadas de voluntariado corporativo. En este sentido, y en colaboración con WWF, se está llevando a cabo la plantación de especies autóctonas para la recuperación  de la conectividad del paisaje a través de la mejora forestal.
  10. Compromiso social con los empleados.Con ciertos beneficios como flexibilidad en jornada laboral, concesión de ayudas a estudios universitarios para hijos, un fondo social para protección de situaciones de especial necesidad y preocupación por el desarrollo profesional de los colaboradores con gran hincapié en la formación de los mismos.
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Este premio es uno de los más reconocidos a nivel mundial por su rigor y exhaustividad a nivel de cata a ciegas. En su 34 edición sigue dando prestigioentre productores y vinos premiados.

El concurso es propiedad de William Reed Business Media Ltd. Ésta es una editora inglesa de la revista Restaurant, creadora de The World´s 50 Best
Restaurant Awards. La cual premió en 2015 a Can Roca como El Mejor Restaurante del Mundo. Actualmente, se ha convertido en la editorial de
referencia en sectores de la distribución, alimentación o bebida y cuenta con unas 70 publicaciones.


IWC (International Wine Challenge) pretende garantizar una valoración de los premios de forma infalible. Para ello se realiza una cata a ciegas donde cada ganador de medallas se cata hasta 3 veces, por al menos 10 jueces diferentes.

El resultado para Don PX 1987 ha sido medalla de Oro. Lo que supone el reconocimiento de 10 de los máximos expertos. Los cuáles han extraído las
siguientes conclusiones de este vino que tiene notas de licor, albaricoque y toffe.


Don P.X. 1987 vuelven a estar en el pódium internacional y el Olimpo británico, único en la categoría de dulce PX de Montilla-Moriles. Con Oro en IWC supone estar en lo más célebre de su categoría por su eficaz plataforma de marketing y un posicionamiento de ventas único. Toro Albalá lleva desde 1922 en el oficio artesano donde lo más importante sigue siendo “La calidad como primera y única norma”.

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En el ecuador de su semana, el XII Festival de Cine y Vino de La Solana confirma las buenas expectativas con mayor participación de público asistente en las diferentes actividades programadas.

El pasado lunes, el Concurso de ‘vinos de cine’ eligió a los mejores caldos las 62  muestras presentadas de vinos de Castilla La Mancha. Unos galardones que además tienen la peculiaridad de servir de referencia en la calidad de los primeros vinos jóvenes, ya que muchos de los vinos presentados son ya los primeros vinos embotellados de la nueva añada 2016.

Catas comentadas, talleres y amenos concursos como ‘Adivina tu vino’, organizado por el Consejo Regulador han completado la oferta del Festival que se ha convertido en una referencia cultural para la comarca, según su director, Juan Pedro Araque, “una fiesta del cine con proyección regional, e incluso nacional que pone la alfombra roja para los vinos”.

Complemento gastronómico

El compromiso de los establecimientos hosteleros ha sido otro de los puntos que ha reforzado la consolidación del Festival con las propuestas gastronómicas. Cada uno de ellos propone el maridaje de una tapa con un vino, inspirado en una determinada película. “La gente las está esperando, lo cual demuestra que este festival también tiene algo que ofrecer, no solo culturalmente, sino también en las otras actividades, donde ha habido lista de espera por participar”, confirma Araque, sobre el interés que ha suscitado este festival.

Una de las actividades que más interés ha levantado ha sido la armonía de Cortometrajes en maridaje con los vinos de La Mancha. Organizada por el propio Consejo Regulador, contó con la presencia de los actores principales, Juan Antonio Quintana por The same life y Samuel Galiardo por Hubo un lugar, con la plena participación de unas 40 personas con varias reservas en listas de espera. Se maridaron los vinos jóvenes y también un reserva DO La Mancha con  diferentes escenas de sendas películas, ambas, cargadas de un profundo argumento vital.

En total, han participado en el Festival de Cine y Vino de La Solana unos 42 cortometrajes junto al visionado de otros siete largometrajes y la programación de siete actividades gastronómicas.

El Festival cerrará el telón este próximo sábado con el conocido IX Concurso de Catadores, en el Palacio de Don Diego de La Solana, y la gala de clausura a las ocho de la tarde en el auditorio T.Barrera.

 

Listado de vinos ganadores ‘Concurso Vinos de cine’

VINOS BLANCOS

COOPERATIVA SANTA CATALINA DE LA SOLANA (CIUDAD REAL) CON LOS GALANES AIRÉN 2016

VINOS ROSADOS

VINÍCOLA DE TOMELLOSO DE TOMELLOSO (CIUDAD REAL) CON TORRE DE GAZATE CABERNET SAUVIGNON 2016

VINOS TINTO JOVEN

BODEGAS CESAR JÓSE VELASCO ALMODÓVAR DE VILLARROBLEDO (ALBACETE) CON LAMINIO TEMPRANILLO 2016

VINOS TINTOS ROBLE

COOPERATIVA JESÚS DEL PERDÓN DE MANZANARES (CIUDAD REAL) CON YUNTERO TEMPRANILLO 2010

VINOS TINTOS CRIANZA

BODEGA HERMANOS MATEOS DE LA HIGUERA DE LA SOLANA (CIUDAD REAL) CON VEGA DEMARA TEMPRANILLO 2012

VINOS TINTOS RESERVA

BODEGAS EL PROGRESO DE VILLARRUBIA DE LOS OJOS (CIUDAD REAL) CON OJOS DEL GUADIANA TEMPRANILLO 2012

VINOS TINTOS GRAN RESERVA

VINÍCOLA DE CASTILLA DE MANZANARES (CIUDAD REAL) CON SEÑORÍO DE GUADIANEJA CABERNET SAUVIGNON 2004

 

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