Revista de Vino de Montilla Moriles

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Noticias de Vino, Bodegas y Lagares

  • JORNADA “Proyectos nacionales e internacionales en el ámbito de la I+D+i en el sector vitivinícola”

    JORNADA “Proyectos nacionales e internacionales en el ámbito de la I+D+i en el sector vitivinícola”

    El próximo día 28 de marzo tendrá lugar en el Salón de Actos de la Bodega Institucional de La Grajera la jornada “Proyectos nacionales e internacionales en el ámbito de la I+D+i en el sector vitivinícola”. La jornada forma parte de las actividades desarrolladas dentro del proyecto Vitis Europa: Especialización e internacionalización investigadora, que se encuadra en la actuación de “Europa Redes y Gestores” del Programa Estatal de Investigación, Desarrollo

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  • Montalbán acoge la quinta edición de su feria del vino de tinaja en la que se funden gastronomía y vino de Montilla- Moriles

    Montalbán acoge la quinta edición de su feria del vino de tinaja en la que se funden gastronomía y vino de Montilla- Moriles

    El Palacio de la Merced, sede de la Diputación de Córdoba, ha acogido la presentación de la V Feria del Vino de Tinaja y Gastronomía de Montalbán, que se llevará a cabo del 17 al 19 de marzo, en el Recinto Ferial, organizada por el ayuntamiento de la localidad con la colaboración de la institución provincial. En concreto, se trata de un encuentro que versa en la necesidad de potenciar

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  • Curso Técnico de Especialización en Vinos Generosos y Vinagres de “Montilla-Moriles

    Curso Técnico de Especialización en Vinos Generosos y Vinagres de “Montilla-Moriles

    El Consejo Regulador de las D.O.P. “Montilla-Moriles” y “Vinagre de Montilla-Moriles” inicia hoy día 6 de marzo la 5ª edición del Curso Técnico de Especialización en Vinos Generosos y Vinagres de Montilla-Moriles El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Protegidas (D.O.P.) “Montilla-Moriles” y “Vinagre de Montilla-Moriles”, dentro de las actividades de su Aula de formación, organiza la quinta edición del Curso Técnico de Especialización en Vinos Generosos y Vinagres

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  • Tres denominaciones de Origen y 12 coexpositores expondrán sus productos bajo el paraguas de la Junta de Andalucía

    Tres denominaciones de Origen y 12 coexpositores expondrán sus productos bajo el paraguas de la Junta de Andalucía

      La Comunidad Autónoma de Andalucía estará presente y con gran peso dentro de FENAVIN 2017. Por primera vez todos los vinos andaluces se congregarán en un solo stand amparado por la Junta de Andalucía que ocupará 250 metros cuadrados. Bajo este paraguas se encontrarán las Denominaciones de Origen Protegidas Montilla-Moriles,  Málaga y Sierras de Málaga. Además, como coexpositores habrá 12 empresas vitivinícolas de la región, pertenecientes a las  Denominaciones

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  • CECRV PARTICIPÓ EN LA PRESENTACIÓN DEL PRIMER CÓDIGO LEGISLATIVO VITIVINÍCOLA

    CECRV PARTICIPÓ EN LA PRESENTACIÓN DEL PRIMER CÓDIGO LEGISLATIVO VITIVINÍCOLA

    David Palacios Algarra, presidente de CECRV, expuso la necesidad de que los operadores cuenten con seguridad jurídica y de que los legisladores tengan siempre en cuenta sus necesidades a la hora de regular el sector. El acto de presentación del libro, editado por Thompson Reuters y elaborado por Antonio Viñal & Co. Abogados (AVCO), reunió a representantes de bodegas, de empresas accionistas de éstas y a profesionales de los ámbitos

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  • La Diputación habilita dos nuevas rutas en Montilla y Moriles dentro del programa Paisajes con Historia

    La Diputación habilita dos nuevas rutas en Montilla y Moriles dentro del programa Paisajes con Historia

    La comarca de la Campiña Sur cuenta con dos nuevos senderos para la práctica deportiva y para el ocio de sus vecinos tras la inauguración de dos nuevas rutas de Paisajes con Historia, un programa impulsado por la Delegación de Medio Ambiente de la Diputación de Córdoba que, desde sus inicios en el año 2002, ha señalizado y puesto en valor 33 rutas con interés naturalístico, histórico, paisajístico y etnográfico

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  • MOVIMIENTO VINO D.O. CONVOCA UN CONCURSO PARA ILUSTRAR SU MANIFIESTO

    MOVIMIENTO VINO D.O. CONVOCA UN CONCURSO PARA ILUSTRAR SU MANIFIESTO

    Se premiará aquella obra que resulte más original, creativa y de mayor calidad inspirada en los puntos del Manifiesto de MOVIMIENTO VINO D.O.   El plazo para presentar trabajos finalizará el 23 de abril y el ganador se anunciará el 18 de mayo de 2017. Abierto a la participación de cualquier persona mayor de 18 años, la convocatoria se ha enviado a numerosas escuelas y facultades de bellas artes para

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  • MONTILLA-MORILES abre la convocatoria a Tabernas y Restaurantes para obtener el reconocimiento del Consejo Regulador con motivo de la XXXIV Cata del Vino

    MONTILLA-MORILES abre la convocatoria a Tabernas y Restaurantes para obtener el reconocimiento del Consejo Regulador con motivo de la XXXIV Cata del Vino

    La Denominación de Origen Protegida Montilla-Moriles volverá otro año más a distinguir a Tabernas y Restaurantes que pongan en valor los vinos de la D.O.P. con motivo de la celebración de la XXXIV edición de la Cata del Vino “Montilla-Moriles”   El objetivo primordial del Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) Montilla-Moriles y Vinagre de Montilla-Moriles, además del control de la calidad de los vinos y vinagres,

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  • La Junta valora la

    La Junta valora la "capacidad innovadora" de Bodegas del Pino de Montalbán de Córdoba

    El delegado territorial de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta en Córdoba, Francisco Zurera, ha destacado  la "capacidad innovadora" de Bodegas del Pino de la sociedad Hijos de Manuel del Pino SL, ubicada en Montalbán de Córdoba, durante la visita que ha efectuado a sus instalaciones acompañado por el alcalde de la localidad, Miguel Ruz. Según ha indicado la Junta, Bodegas del Pino se fundó en 1935 y, en

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  • METABOLISMO DE COMPUESTOS FENÓLICOS EN LACTOBACILLUS PLANTARUM

    METABOLISMO DE COMPUESTOS FENÓLICOS EN LACTOBACILLUS PLANTARUM

    El grupo de la Dra. Rosario Muñoz, grupo de Biotecnología Bacteriana, del Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición del CSIC, ha desarrollado líneas de investigación enfocadas al estudio de bacterias lácticas, especialmente bacterias lácticas enológicas. El grupo de investigación ha desarrollado métodos para la identificación inequívoca de cepas de bacterias lácticas y ha estudiado aspectos relacionados con la seguridad y calidad del vino. Entre estos temas se

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  • VinTIC reunirá al sector del vino para establecer nuevos horizontes en el camino hacia su transformación digital

    VinTIC reunirá al sector del vino para establecer nuevos horizontes en el camino hacia su transformación digital

      El próximo 15 de febrero, Enomaq 2017 acogerá la jornada técnica “VinTIC: el papel de las TIC en la transformación digital del sector del vino” organizada por la Plataforma Tecnológica del Vino, en colaboración con Smart Rural, Hispatec, Seresco, Idiogram y Tipsa. La jornada, que se desarrollará entre las 16.00 y las 18.00 horas (sala 1), abordará las claves de la digitalización del sector, tanto desde el punto de

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  • MOVIMIENTO VINO D.O. ACOMPAÑA A CORTOESPAÑA 2017 DE GIRA POR MÁS DE 100 MUNICIPIOS ESPAÑOLES

    MOVIMIENTO VINO D.O. ACOMPAÑA A CORTOESPAÑA 2017 DE GIRA POR MÁS DE 100 MUNICIPIOS ESPAÑOLES

        El actor Manolo Solo, premiado con un Goya el pasado sábado, y la actriz Macarena Gómez desvelaron los títulos de los 28 cortometrajes ganadores.           Más de 250 personas pudieron degustar vinos de diferentes Denominaciones de Origen en la presentación de las obras que participan en el festival itinerante que recorrerá España durante este año.   CortoEspaña cuenta este año con el apoyo de MOVIMIENTO VINO D.O.,

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  • PRESENTACIÓN EN CÓRDOBA DE LA GAMA DE CAVAS GRAMONA POR PARTE DE SU DIRECTOR COMERCIAL, D. ANTONI PÉREZ

    PRESENTACIÓN EN CÓRDOBA DE LA GAMA DE CAVAS GRAMONA POR PARTE DE SU DIRECTOR COMERCIAL, D. ANTONI PÉREZ

    Córdoba, 10 de Febrero de 2017. La empresa de distribución de vinos TERRUÑO DE CÓRDOBA, en colaboración con la ASOCIACIÓN DE SUMILLERES DE CÓRDOBA, organizan una cata-presentación de los CAVAS GRAMONA, que será dirigida por su director comercial Antoni Pérez. Cavas GRAMONA es una empresa fundada en 1881 y con una larga tradición en la elaboración de cavas de larga crianza en Sant Sadurní D’Anoia. Una de sus marcas más

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  • JORNADAS DE DIVULGACION DE PROYECTOS DE INVESTIGACION Y RELACIONADOS CON LA D.O.P. MONTILLA-MORILES

    JORNADAS DE DIVULGACION DE PROYECTOS DE INVESTIGACION Y RELACIONADOS CON LA D.O.P. MONTILLA-MORILES

    El próximo martes 24 de enero de 2016 en la sede del Consejo Regulador de las DOP Montilla-Moriles y Vinagre de Montilla-Moriles, tendrá lugar una Jornada divulgativa en la que se dará a conocer aquellos proyectos de investigación que se desarrollan en la actualidad sobre la producción, elaboración y crianza de los vinos de MontillaMoriles. Estas jornadas se celebran a solicitud del propio Pleno del Consejo Regulador para conocer de

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  • Filólogos y traductores preparan una nueva app internacional sobre el lenguaje del vino

    Filólogos y traductores preparan una nueva app internacional sobre el lenguaje del vino

    El proyecto Weinapp de la Universidad de Córdoba, financiado por el Ministerio de Economía y Competitividad y en el que colabora la Universidad de Cádiz, abordará el estudio de los dominios léxicos relacionados con  el sector vitivinícola, permitiendo la creación de una base de datos en inglés, español, alemán y francés. Blancos, tintos, rosados o claretes; cosecha, crianza, reserva o gran reserva; de mesa, del país, espumoso o tranquilo, para mesa

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Entrevistas

García Tejerina valora la…

20-04-2016 Entrevistas

Considera un hito en la historia de nuestra vitivinicultura que, en 2015, se hayan batido todos los records...

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Colaboradores

  • 14 Cata del vino de Moriles

    La 14ª Cata de Vino de Moriles transcurre estos diás arropada por todos los vecinos y visitantes, que acuden a compartir un evento de indudable calor humano y degustaciones de los grandes vinos de Moriles. Una cata sencilla y elegante donde las bodegas, aunque no muchas, ofrecen sus vinos,

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  • La conservación del fino en verano

    Es que no puede ser. El verano de Córdoba es mú largo y aplana, y eso que este año me he alejado dos mil quinientos kilometros de aquí. La temporada de lluvias y calor ha castigado al campo, las viñas se han quedado cortas de uvas en los racimos desde la floración y ha ido renqueando la maduración de la Pedro Ximenez que a primeros de Septiembre las uvas alcanzaban

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  • El Vino, Contra Envejecimiento y Arrugas

    Evita el envejecimiento y las arrugas prematuras.  Aunque envejecer sea un proceso natural y algo positivo en muchísimos aspectos, en otros no lo es tanto. Es el caso de la transformación de nuestra piel en forma de Arrugas. Uno de los motivos, es a causa del envejecimiento celular.   Foto Autor: Sandra González  

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  • Vinos Tintos y El Equilibrio

    Un compuesto del vino tinto puede ayudar a mejorar el equilibrio en las personas mayores. Investigadores de la Universidad de Duquesne en Pittsburgh, Estados Unidos, han descubierto que la llamada "molécula milagro" del vino tinto, el resveratrol, podría ser clave para las personas mayores a la hora de mejorar su equilibrio y evitar los resbalones y caídas que comienzan a proliferarse a partir de determinada edad.

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  • La Rioja Otra Tierra de Vinos

    Aunque si es verdad que el vino inunda todo el sentir y la actividad existentes en la Rioja, no es el único atractivo del que se compone la región. Es una tierra que cuenta con innumerables posibilidades para no aburrirse, monasterios, castillos, caserones, blasonados, y…. Bodegas, entre las cuales hay verdaderas maravillas, obras de arte podría decirse.

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Vino de Montilla Moriles
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E-mail: comunicacion@vinodemontillamoriles.com

Tel: +34 902 18 11 22
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