Revista de Vino de Montilla Moriles

Portal de noticias independiente sobre vino, enoturismo, agricultura y gastronomía de la región de Montilla Moriles y de otras zonas productoras

Editor

Editor

La jornada VyCO: Vino y Comercio Online, organizada por el MAPAMA y CECRV, dejó claro que el comercio online es un ámbito en el que más pronto que tarde todo operador vitivinícola debe tener presencia. Instituciones, bodegas, plataformas de comercio online, empresas de logística y expertos en comunicación reflexionaron juntos sobre el e-commerce, una vía de comercialización que se considera ya necesaria para todos los operadores, pero en la que hay que adentrase con prudencia y con los conocimientos necesarios.

VyCO: Vino y Comercio Online, que se celebró el 14 de noviembre en Madrid y que organizaron conjuntamente la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), la asociación que representa a las denominaciones de origen de vino de nuestro país, y el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA), sirvió para constatar el enorme potencial que el comercio online tiene para el sector del vino y en particular para los vinos con denominación de origen, que generan actualmente el 70% del valor de la venta online de vinos en nuestro país. Según informó al comienzo de la sesión el Director General de la Industria Alimentaria del MAPAMA, Fernando Burgaz, el comercio online sigue creciendo en dos dígitos en nuestro país, con una tasa de crecimiento interanual del 23% en septiembre de este mismo año y con perspectivas de crecimiento del 30% a finales de 2017.

La primera edición de VyCO, a la que acudieron casi un centenar de bodegas y numerosas denominaciones de origen, arrancó con un debate entre instituciones con competencias en materia de e-commerce y vino en el que se constató que los mercados electrónicos son una oportunidad que todas las empresas deberían incluir en su estrategia de comercialización. En el transcurso del mismo, se informó sobre los planes institucionales para la digitalización de las pymes y para internalización de las empresas en canales on y off line que tienen en marcha Red.es e ICEX, respectivamente. El presidente de CECRV, David Palacios Algarra, puso el acento en que el comercio online permite ampliar mercados y fidelizar a clientes nacionales e internacionales, pero también en que plantea retos importantes desde el punto de vista logístico y de estrategia de marca, que hay que afrontar con buena formación e información previa.

A continuación, fueron las empresas y asociaciones específicas de comercio online las que ofrecieron claves a las bodegas para iniciarse y/o desarrollar de forma más efectiva el comercio online. Desde el Grupo Matarromera, caso de éxito con tienda online propia, se señaló que el online es un canal de venta complementario, que no sustituye al mercado tradicional, pero que hay que tener en cuenta en la estrategia de marca, contando con un departamento comercial profesionalizado, con conocimientos de marketing digital y de SEO (posicionamiento web).

Importantes empresas como Amazon, eBay y Uvinum informaron sobre la conveniencia de ir paso a paso y de analizar previamente precios, necesidades operativas y costes antes de poner en marcha una iniciativa online, para valorar a continuación si entrar con tienda online propia, de terceros, Marketplace o una combinación de éstos. También hicieron hincapié en la importancia de la prescripción y de la información e imágenes de calidad en el entorno online. Adigital, la asociación nacional de economía digital, puso énfasis en como el mercado online redefine el papel del productor y del distribuidor y en que, para el operador, no se trata solo de adquirir y fidelizar clientes, sino también de mover producto, por lo que hay que enfrentarse al canal con mucho conocimiento.

La mesa de logística dejó constancia de que actualmente se puede entregar el producto en plazos y en tiempos que antes eran impensables. También se incidió en que el ámbito de la logística debe acompañar y nunca empañar la experiencia de compra y las empresas logísticas colaboradoras del operador son muy importantes y deben adaptarse a las necesidades del cliente. Entre otras muchas cosas, señalaron que el vino es un producto vivo y frágil y tiene que ser entregado de manera segura, trazable y fiable, para afirmar que logística no puede hacer cambiar la decisión de compra en una u otra plataforma o de qué vino quiere comprar.

Ya en la sesión de tarde, fueron los y las representantes de PcatS Comunicación, Wineissocial.com, Performics España y TRUPP quienes hicieron hincapié en que ningún vino es igual a otro y eso hay que saber contarlo y trasladarlo con una historia, que ha de partir de la verdad y ser contada con naturalidad, porque todo operador tiene algo diferente que ofrecer. Y es que, hay que hablar para el consumidor y dejar también espacio a que sea el propio consumidor el que hable e interactúe con una buena política de redes sociales. Incidieron en que el comercio online es una oportunidad, pero lo es para todos y es la comunicación la que permite ganar visibilidad.

La jornada concluyó con información a los asistentes sobre la normativa por la que se rige en nuestro país el comercio online, con una ponencia realizada por la Subdirección General de Canales de Comercialización y Relaciones Institucionales de la Secretaría de Estado de Comercio (Ministerio de Economía, Industria y Competitividad).

 

 

Realizar el comercio online con empresas especializadas aumenta considerablemente el éxito de su proyecto. En Catalweb.com le acompañan en el proceso de implatanción digital ecommerce desde el principio con un asesoramiento personalizado. Crear su tienda online fácil, rápido y seguro.

 

Productores de 22 países diferentes participarán en el noveno año de la mayor feria del mundo dedicada al negocio de los grandes volúmenes de vino

 

Más del 75% del vino a granel que se exporta a nivel mundial podrá encontrarse la próxima semana en Ámsterdam. Lo saben muy bien los más de 6000 visitantes y 200 productores que ultiman los preparativos antes de acudir a una cita de vital importancia para todos ellos

Debido a las bajas cosechas en todo el mundo, la WBWE se ha convertido un punto de encuentro clave para que los productores puedan mantener su liderazgo y posicionamiento en el sector, buscar mejores precios de uva, una mayor rentabilidad para su cosecha y un mejor futuro para sus vinos. Quién se salga del mapa en un año como este puede perder un tren fundamental para el futuro de su negocio.

Los profesionales que acudan este año a la WBWE encontrarán graneles con más calidad que nunca, ya que los mayores y más prestigiosos productores de todo el mundo que acuden a la feria (22 países representados) apuestan cada vez más por la calidad en la elaboración de sus vinos.

El mercado del vino a granel no para de crecer cada año, hasta el punto de que hoy en día, el 40% del vino que se exporta a nivel mundial es granel, una cifra que representa un valor de más de 3000 millones de euros. Teniendo en cuenta que vino a granel es todo vino antes de ser embotellado, en la WBWE puede encontrarse vinos orgánicos, tranquilos, espumosos, con o sin denominación de origen o IGP, etc. Este año además la WBWE contará también con la participación de bebidas destiladas, espirituosos y licores. Empresas tan importantes como Distillerie de La Tour / Salco, Maison Idiart, Casenobe CIE, Distillerie Charantaise, Compagnie Française de Distillerie participarán este año con sus productos destilados, ampliando así las posibilidades de negocio para los asistentes a la feria.

NO SÓLO NEGOCIO

La WBWE es la primera y la mayor feria del mundo dedicada al negocio de los grandes volúmenes de vino, por eso su éxito no está sólo en traer a los grandes productores y compradores de todo el mundo, sino en dedicar una importante parte de su entramado al diálogo entre las grandes voces del negocio y sectores allegados: conferencias de primer nivel, catas únicas, master class, un concurso de investigación científica, áreas delicatesen y de productos y sobre todo, uno de los grandes éxitos paralelos a la feria: el International Bulk Wine Competition, el único del mundo creado para la promoción de esta categoría de vinos y que garantiza un mayor conocimiento y transparencia respecto a la calidad de los grandes volúmenes

- Los objetivos de la campaña “Marida mejor tu vida con vino” son rejuvenecer la imagen del producto, hacerlo más cotidiano y despertar el gusto por la cultura del vino
- Luján Arguelles ha destacado que el vino “nos regala esos momentos dulces que nos hacen felices y que son tan habituales”
- La Ministra de Agricultura, Isabel García Tejerina, ha subrayado el carácter estratégico del sector vitivinícola español que hoy día es “más competitivo, transparente y sostenible”
 

La Ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, junto con Ángel Villafranca, Presidente de la OIVE (Organización Interprofesional del Vino de España), han dado a conocer la campaña de promoción del vino en territorio español, en un sorprendente evento en el que los asistentes han podido disfrutar de “la vinoteca de momentos”; diferentes espacios escenificaron esas ocasiones especiales del día a día que se disfrutan mejor maridados con una copa de vino. Un grupo de actores han sido los encargados de transmitir la calidez de esos momentos.

La Ministra ha resaltado, durante su intervención, los avances conseguidos por el sector vitivinícola español, que hoy día es “más competitivo, transparente y sostenible”. También ha destacado el carácter estratégico del sector vitivinícola en España, no sólo por contar con la mayor superficie plantada de viñedo en el mundo, con cerca de un millón de hectáreas, sino también por la relevancia del componente socioeconómico.

García Tejerina ha concluido su intervención valorando esta Campaña de Promoción que inicia la Interprofesional del Vino de España, para impulsar un consumo inteligente y moderado de este producto en la población de entre los 25 y 45 años.

Por su parte, Ángel Villafranca, Presidente de la OIVE, ha querido compartir que “el mundo del vino es un mundo de alegría, ilusión y encanto”. Además, ha informado de que estamos ante un momento de oportunidad, de cambio. “Queremos que los consumidores se enamoren del vino y que forme parte de su vida, que esté con ellos en sus mejores momentos. Cada uno tiene su momento, solo hay que saber elegirlo”.

Con el lanzamiento de Marida mejor tu vida con vino “se alcanza un hito para todos los que formamos este sector, pero es solo el principio”. Y ha compartido que “tenemos muchos más retos que acometer como Interprofesional, pero será objeto de otros encuentros y actividades”.
La maestra de ceremonias, Luján Argüelles ha destacado que el vino “nos regala esos momentos dulces que nos hacen felices y que son más habituales de lo que creemos”. Además, “transmite valores y emoción, y nuestra sociedad está necesitada de sentir esos buenos momentos”.

Al acto han acudido representantes de todas las organizaciones representativas del sector del vino y miembros de la OIVE (ASAJA, COAG, UPA, Cooperativas Agro-alimentarias, FEV, AEVE), así como de la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), con quien se ha colaborado en el diseño de la campaña. Por primera vez los representantes del sector del vino en España suman fuerzas con el objetivo de rejuvenecer la imagen de este producto agrícola entre los consumidores y despertar el gusto por la viticultura entre un público más joven.

Bajo el lema “Marida mejor tu vida con vino”, la campaña nace de la necesidad de reincorporar, normalizar y hacer más cotidiano el hábito de tomar y disfrutar del vino con una imagen de cercanía, diversión y accesibilidad en un target de entre 25 y 45 años, siendo estos consumidores de poca frecuencia. Todo ello sin perder de vista la esencia, el “alma”, la identidad y la autenticidad del vino. La intención es rendir homenaje a los momentos cotidianos del día a día, como el picoteo, el afterwork, unas tapas fuera de casa o cualquier ocasión y enriquecerlos con una copa de vino para un mayor disfrute.

La producción y el consumo de vino forman parte de la tradición española desde hace milenios, siendo España uno de los mayores productores mundiales de vino, así como principal exportador de productos vitícolas. El vino forma parte de la vida y de la cultura de España, país de la saludable dieta mediterránea, con más de 100 variedades distintas de uva, 90 zonas de producción de vinos de calidad con  Denominación de Origen Protegida y 46 Indicaciones geográficas protegidas,  que velan por su calidad, reconocida en todo el mundo. Esta campaña busca acercar a las nuevas generaciones la cultura del vino, con un discurso más fresco y juvenil, y sobre todo, con sentido del humor.

 

El sábado 18 tendrán lugar las Jornadas Técnicas de Apicultura, y habrá también catas dirigidas al público y el Concurso de Calidad de Mieles

 

Expomiel celebrará en el Palacio de la Merced, del 17 al 19 de noviembre, su vigésimo segundo aniversario, convirtiéndose en una muestra totalmente consolidada en la provincia de Córdoba y en un punto de encuentro de la apicultura andaluza, donde los productores ofrecen lo mejor de su cosecha.

Esta edición contará con unos 20 expositores, entre apicultores, envasadores y productores de miel, procedentes de las provincia de Córdoba, Cádiz, Granada, Sevilla y Huelva. Además estarán presentes en la misma distintos organismos públicos, como la Universidad de Córdoba -a través del Centro Andaluz de Apicultura-, y los ayuntamientos de Hornachuelos y Montoro. Asimismo habrá estands de empresas de maquinaria y utensilios en apicultura

La delegada de Medio Ambiente de la Diputación de Córdoba, Auxiliadora Pozuelo, ha destacado que “el objetivo de esta feria es reforzar el sector apícola, que tiene una gran relevancia en la provincia de Córdoba, y ha experimentado una subida espectacular en los últimos años en cuanto al número de colmenas -pasando de 45.000, en el año 2008, a más de 60.000 en la actualidad; y también en el número de explotaciones -de 220 a 442 en el mismo periodo”.

Asimismo, la diputada ha aludido a su “importante repercusión económica -con una producción cercana a los 2 millones de euros-, y también social, ya que son más de 300 familias las que están dedicadas a esta actividad, lo que conlleva una fijación de la población al territorio”. “De gran relevancia son también los beneficios ambientales, debido a su función polinizadora, contribuyendo al mantenimiento de las cubiertas vegetales y la conservación de la biodiversidad, especialmente en zonas protegidas y de sierra”, ha añadido la diputada.

La actividad apícola se ramifica prácticamente por toda la provincia, ya que hay explotaciones en 44 de los 75 municipios de Córdoba, siendo las comarcas del Parque Natural de la Sierra de Hornachuelos, Parque Natural de la Sierra de Cardeña-Montoro, Parque Natural de las Sierras Subbéticas y la comarca de los Pedroches las que cuentan con mayor número de asentamientos de las colmenas.

En cuanto al ámbito andaluz, Pozuelo ha señalado que “nuestra comunidad es la segunda en cuanto a número de explotaciones – 4,537- y la primera con respecto al número de colmenas -614.244-.

Por su parte, el director del Centro Andaluz de Apicultura, Francisco Puertas, se ha referido al interés de las jornadas técnicas que se celebran el sábado 18 de noviembre, “ya que reúne a más de 300 personas, entre profesionales e investigadores, que van a debatir sobre temas de candente actualidad que afectan al sector apícola y en las que se expondrán distintas experiencias de investigaciones de primer nivel internacional”. Así, ha apuntado, “estE año contaremos con la visión de varios expertos en el tema de la varrois, la vespa velutina o los contratos de polinización”.

Así, habrá una mesa redonda sobre la 'Lucha y el control de la varrosis”, y una serie de conferencias en torno a la 'Vespa velutina: una visión legal. Experiencias desde Galicia', 'El cultivo del almendro. Polinización entomófila' y 'Contratos de polinización. Una experiencia práctica'.

Por su parte, el presidente de COAG, Lorenzo Ruiz, ha dibujado un panorama un tanto preocupante en el sector, “debido sobre todo a los problemas de la sequía” y ha señalado que “hemos de seguir avanzando en investigación para paliar los problemas que acucian a la apicultura”.

Como todos los años se celebrará un Concurso de Calidad de Mieles, en la que se otorgarán dos primeros premios y dos accésit en la modalidad de mieles monoflorales y un primer premio y un accésit en el caso de mieles multiflorales.

El día 17 habrá distintas actividades de educación ambiental dirigidas a escolares de la provincia, durante toda la feria habrá catas dirigidas al público asistente.

El horario de apertura de la muestra es de 11 de la mañana hasta las 14 horas, y de las 16 a las 21 horas -el viernes y el sábado-, y de 11 a 17 horas -el domingo-.

Cómo contribuir a la comercialización de los vinos con D.O. y cómo mejorar la protección normativa de las denominaciones de origen a nivel europeo e internacional fueron algunos de los temas que abordó la Asamblea General de otoño de la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), la asociación que representa a las denominaciones de origen de vino de nuestro país.
 
Madrid, 30 de octubre de 2017. CECRV.

CECRV celebró el viernes 27 de octubre su segunda Asamblea General del año. A la cita acudieron 63 representantes de casi 40 denominaciones de origen, de las 54 que forman parte de la organización. La reunión del máximo órgano de gobierno de la asociación que representa a las denominaciones de origen de vino de nuestro país se celebró en el Castillo de Peñafiel (Valladolid), en el marco de un programa de actividades organizado por el C.R.D.O. Ribera del Duero para conocer la realidad vitivinícola de una de las principales D.O. de nuestro país.

La primera parte de la reunión se centró en repasar la creciente actividad y colaboración mantenida en lo que va de año entre CECRV y la Administración General del Estado, especialmente el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA), así como con otras organizaciones sectoriales, como la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE). En el caso del MAPAMA, se destacó especialmente el apoyo del departamento, y en especial de la Subdirección General de Calidad Diferenciada y Agricultura Ecológica, a la organización, lo que redunda en beneficio de las DD.OO. y que cristaliza en acciones concretas a través del convenio que CECRV mantiene con el Ministerio.

Buen ejemplo de ello, como quedó de manifiesto en la Asamblea, es la apuesta de MAPAMA y CECRV por proporcionar mayor conocimiento a las denominaciones de origen de vino y a sus bodegas inscritas sobre comercio online, como una de las vías con mayor potencial presente y futuro para contribuir a la comercialización de los vinos con D.O. Y es que la Conferencia y el Ministerio organizan el día 14 de noviembre en Madrid “VyCO: Vino y Comercio Online”, una jornada que, de la mano de destacados profesionales y de las principales plataformas de e-commerce, servirá para concienciar a las DD.OO. y a sus bodegas de la importancia de apostar por esta vía de comercialización.

La segunda parte del encuentro quedó focalizada en la agenda europea de la organización, en la que se trabaja coordinadamente con la European Federation of Origin Wines (EFOW), que representa ante las instituciones de la Unión Europea a CECRV y a las organizaciones que engloban a las DD.OO. en Francia, Italia y Portugal. Así, las casi 40 denominaciones de origen de nuestro país que se dieron cita en la Asamblea General abordaron y perfilaron la estrategia a seguir para defender los intereses de sus operadores en asuntos sectoriales muy relevantes para la protección normativa de las DD.OO. a nivel europeo, como el proceso de simplificación de la normativa vitivinícola europea emprendido por la Comisión Europea en los últimos dos años, los mecanismos de protección de las DD.OO. en las negociaciones comerciales internacionales que la Unión Europea mantiene con diferentes países y bloques de terceros países o la reforma de la Política Agraria Común post-2020.

Por último, la Asamblea supuso también una constatación del nivel de implicación de CECRV a nivel europeo, que se traducirá entre otras cosas en la participación de una amplísima delegación española en el I Congreso de Denominaciones de Origen de la Unión Europea organizado por EFOW en Bruselas, los días 21 y 22 de noviembre, al que asistirán casi una veintena de DD.OO. de nuestro país.

Tras la segunda reunión anual del máximo órgano de gobierno de la Conferencia  los más  de 60 asistentes, procedentes de denominaciones de origen de todo el país, pudieron conocer de cerca la realidad vitivinícola y productiva de la D.O. Ribera del Duero, una de las zonas vitivinícolas con mayor prestigio en nuestro país y a nivel internacional.

Un nivel de producción en 2017 históricamente bajo, especialmente en Europa occidental, como consecuencia de las condiciones climáticas desfavorables.

Descargue dossier al final del artículo

Durante la rueda de prensa que se llevó a cabo en la sede de la Organización Internacional de la Viña y el Vino, el director general de la OIV, Jean-Marie Aurand, presentó los primeros datos sobre la producción vitícola mundial en 2017.

  • Producción muy baja en Europa: en Italia (39,3 Mill. hL), en Francia (36,7 Mill. hL) y en España (33,5 Mill. hL) los niveles de producción son históricamente bajos.

Alemania (8,1 Mill. hL) también registró un bajo nivel de producción.

Portugal (6,6 Mill. hL), Rumanía (5,3 Mill. hL), Hungría (2,9 Mill. hL) y Austria

(2.4 Mil.hL) son los únicos países que registraron un incremento con relación a 2016.

  • Un nivel de producción todavía elevado en Estados Unidos (23,3 Mill. hL).
  • Sudáfrica (10,8 Mill. hL) mantiene un nivel de producción estable.
  • En América del Sur, la producción está en alza con respecto al bajo nivel de 2016, principalmente en Argentina (11,8 Mill. hL) y en Brasil (3,4 Mill. hL). En Chile (9,5 Mill. hL), la producción vinificada continúa registrando un bajo nivel.
  • La producción australiana (13,9 Mill. hL) está en alza, y la producción neozelandesa (2,9 Mill. hL), aunque ha sufrido una ligera disminución, sigue manteniendo un muy buen nivel. 

Durante los tres días que duró la feria se contabilizaron más de 2.200 personas en los salones del aceite de oliva virgen extra y del vino. En estos espacios, catadores y sumilleres profesionales y expertos en estos sectores productivos informaban a los interesados de forma permanente, explicando las referencias de los productos, todos ellos pertenecientes a empresas presentes en Andalucía Sabor.

Dos catadoras ofrecían en sendos espacios delimitados información sobre las 70 referencias de las 41 empresas andaluzas participantes en el salón del aceite de oliva virgen extra. Mientras, en el Salón del Vino cinco sumilleres informaban a los interesados de las peculiaridades de los caldos participantes en el salón, donde no faltaron algunas de las variedades más singulares que se producen en Andalucía. Estos sumilleres estaban al frente de los respectivos espacios en donde se citaban 70 referencias procedentes de 21 bodegas andaluzas. 

Tanto el Salón del Aceite como el del Vino recibieron además la visita de distintas escuelas de hostelería de la región, trasladados a Sevilla para participar en el Congreso Gastronómico Andalucía Sabor. Al frente de estos grupos siempre figuraba un tutor que colaboraba en las catas guiadas impartidas. 

Más de 2.100 encuentros comerciales se han realizado por parte de los compradores nacionales e internacionales durante la celebración de la VI edición de Andalucía Sabor a los que hay que añadir los realizados por las empresas en sus respectivos stands con los más de 5.500 visitantes profesionales. La misión nacional la han integrado 20 compradores de grandes cadenas y de la distribución en general, mientras que la internacional, coordinada por la Agencia Andaluza de Promoción Exterior (Extenda), la formaban otros 52 de un total de 25 países de todo el mundo, destacando los procedentes de EEUU, así como de Canadá, Brasil, Europa y Asia. 

La feria fue inaugurada el lunes 25 de septiembre por la presidenta de la Junta de Andalucía, Susana Díaz, quien recorrió los más de 6.500 metros cuadrados de espacio expositivo en donde se encontraban las empresas participantes, que en esta edición alcanzaron las 180. Entre estas firmas se ubicaban 19 Denominaciones de Calidad, cinco Diputaciones Provinciales (cuatro de ellas con empresas coexpositoras), asociaciones empresariales, fundaciones y otras entidades del ámbito de la industria agroalimentaria. Un tercio de estas empresas representaban al sector de la producción ecológica. 

Muchas de estas empresas y entidades participaron también en las distintas actividades programadas durante la feria en el espacio denominado Sabor en Vivo, en el que se realizaron un total de 18 actuaciones de cocina en vivo, master class y maridajes y que incluyeron, entre otros, la presentación de la Academia del Gazpacho Andaluz o un ronqueo de atún. Por el espacio de Sabor en Vivo pasaron más de 1.400 personas. También contaron con una gran aceptación el Salón del Aceite y el del Vino, por los que pasaron más de 2.200 personas, que pudieron conocer de cerca las cualidades y características de estos productos a través de catadores y sumilleres. Para ello contaron con 70 referencias de cada uno de estos productos.

Congreso Gastronómico

También el Congreso Gastronómico Andalucía Sabor superó con creces las cifras de la última edición. Una de las novedades este año ha sido el aula gastronómica, consistente en talleres sobre alta cocina, gastronomía y restauración. El congreso ha congregado a 41 ponentes de los que 33 han sido andaluces, congregando en total 24 estrellas Michelin, profesionales que han ofrecido un completo recorrido gastronómico por la geografía andaluza.

Cuenta atrás para el mayor escaparate internacional de los vinos elaborados a partir de la variedad Albariño y su sinonimia lusa Alvarinho. El próximo 23 de noviembre los más prestigiosos líderes de opinión irlandeses evaluarán la totalidad de vinos participantes a este certamen de calidad.

Albariños/Alvarinhos al Mundo, una iniciativa pionera en su carácter itinerante cuyo objetivo es potenciar a nivel internacional el conocimiento de una de las joyas vitícolas de la Península Ibérica, se desplazará en su sexta edición a uno de los mercados más atractivos y consolidados del continente europeo: Irlanda.

La sede del Instituto Cervantes en su capital, Dublín, servirá de escenario de excepción para el desarrollo de sus sesiones de cata. Un año más, la Unión Española de Catadores reunirá a una selección de los más importantes prescriptores (Masters of Wine, sumilleres, críticos especializados) de la sede escogida. Un auténtico top ten de profesionales que refleja el prestigio adquirido por Albariños al Mundo más allá de nuestras fronteras:

  • Lynne CoyleMaster of Wine. Directora del departamento de vinos de O’Briens, el mayor minorista de propiedad familiar de Irlanda.

  • Jane BoyceMaster of Wine. Compradora de James Nicholson Wines. Consultora

  • Barbara BoyleMaster of Wine. Propietaria y directora de compras de la compañia mayorista WineMason.

  • Julie Dupouy – Sumiller del restaurant Greenhouse (Dublin) y directora de la consultora independiente, DowntoWine. 3ª Mejor Sumiller del Mundo 2016.

  • Ian Brosnan – Director del restaurante Ely Winebar (Wine Spectator's Best of Award of Excellence 2015)

  • Philip Dunne - Head Sommelier del restaurant Ashford Castle (Best Wine Experience en Irlanda Restaurant Association Ireland awards 2016)

  • Lisa O’Docherty – Sumiller en 5 star K Club. Asesoría en distintos restaurantes y espacios gastronómicos.

  • John Wilson- Periodista especializado. Crítico de vinos desde el año 2008 de The Irish Times. Editor de “The Wine Guide”, una de las guias de vino más prestigiosas y de mayor tirada de Irlanda.

  • Liam Campbell – Periodista especializado. Diploma WSET. Colaborador en distintas publicaciones y redactor de la revista electrónica www.thetaste.ie.

  •   Tomas Clancy – Periodista especializado, comentarista de radio y televisión y escritor. Corresponsal de vinos de Sunday Bussiness Post.

Más información acerca de Albariños al Mundo Dublín 2017 en www.albarinosalmundo.com e Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. . Inscripciones abiertas hasta el 11 de noviembre (fecha límite de recepción de muestras).

 

Ambas potencias estarán ampliamente representadas en la próxima edición de la World Bulk Wine Exhibition, los días 20 y 21 de noviembre

Australia, que se convirtió durante la pasada edición de la World Bulk Wine Exhibition en el objeto del deseo de los compradores chinos, exportó durante el pasado año un total de 4,15 millones de hectolitros de vino a granel, que suponen el 54,5% de sus ventas exteriores totales, por importe de 281 millones de euros, a un precio medio de 0,68 euros el litro.

Este año, ambas potencias volverán a participar de manera destacada en la mayor feria del mundo para el negocio del vino. Australia, a través de bodegas expositoras como Growers Wine Group, Qualia Wines, Winegrapes Australia, Kignston Estate Wines o South Australian Wine Group.

Por su parte, China visitará la feria con algunas de las mayores empresas compradoras del país como Cofco (nº1 en el país) o Ninecoast (número 8 en China). En China existe un gran interés por esta feria que no hace sino crecer año tras año, como así lo confirman los delegados de la WBWE allí.

Este país estará también representado en el Concurso Internacional del Vino a Granel que se celebra dentro de la feria y en el que participará como jurado la periodista Aileen Lee. Esta profesional trabajó durante mucho tiempo para China Wine News, la publicación más antigua de China, y ahora ejerce como jefa del departamento International de Yunjiu Media Beijing Ltd. la publicación más grande del sector del vino, propiedad del gobierno.

Además de participar como catadora en el único concurso del mundo dedicado al vino a granel (que se celebra en el marco de la WBWE), la periodista Aileen Lee hablará con los expositores y productores asistentes para llevar toda la información posible sobre la feria a China.

 

CIFRAS OFICIALES DE AUSTRALIA Y CHINA EN EL VINO A GRANEL

Las exportaciones de vino australiano a China crecieron durante 2016 más de un 44% por ciento en volumen hasta situarse cerca del millón de hectolitros (99,2 millones de litros) y más de un 42% en valor hasta los 346 millones de euros, por delante de Estados Unidos o Reino Unido, que pagaron por sus compras 320 y 238,5 millones de euros, respectivamente, según datos recopilados por el Observatorio Español del Mercado del Vino (www.oemv.es).

Sin embargo, las adquisiciones chinas de vino a granel supusieron un vuelco espectacular al incrementarse un 129% hasta sobrepasar los 26 millones de litros y un 154% en valor al alcanzar los 27 millones de euros, a un precio medio de 1,04 euros el litro. De esta forma, China se ubica, junto a Holanda, como cuarto cliente en volumen, por detrás de Reino Unido, Estados Unidos y Canadá. Y tercero en valor, tras los 120,5 millones de euros de Reino Unido y los 42 millones de euros de Estados Unidos, ambos a un precio medio muy inferior de 0,62 y 0,70 euros, respectivamente.

La evolución de Australia en el comercio del granel ha sido constante desde el año 2000 en el que apenas suponía el 12,5% frente al 85% del envasado, mientras en 2016 el primero pasa a acaparar del 54,5% frente al 44% del vino envasado.

Las exportaciones australianas a China han pasado del 0,1% del año 2000 al 13% en volumen y casi el 23% en valor. Otros importantes mercados para el vino a granel de Australia, además de los citados anteriormente, son Nueva Zelanda con más de 15 millones de litros, Italia y Alemania con casi 13 millones de litros y Bélgica con 10,5 millones de litros. Los mejores precios medios obtenidos por la venta de vinos a granel y en bag-in-box, tras China, correspondieron a Tailandia con 1,03 euros el litro, Suecia 0,91 euros el litro e Italia 0,91 euros el litro.


WORLD BULK WINE EXHIBITION 2017

La World Bulk Wine Exhibition se dirige productores y compradores de vino a granel, bodegas, destilerías, importadores, distribuidores, minoristas, cadenas internacionales, negociantes, medios de comunicación, etc.

El objetivo fundamental de la World Bulk Wine Exhibition es garantizar que cada expositor participante, que presente sus variedades de vino a granel de calidad, cuente con el mejor escaparate internacional posible para sus productos. Un objetivo que se ha podido alcanzar gracias a nuestro empeño por atraer a compradores de todas partes del mundo. La WBWE es un evento de importancia estratégica no sólo por las fechas o el lugar en el que se celebra, ni por su capacidad para reunir a todos los operadores del comercio internacional, sino por su visión global de 360º sobre lo que el sector del vino a granel tiene que ofrecer.

La novena edición de la WBWE tendrá lugar los días 20 y 21 de noviembre en el RAI de Ámsterdam: el espacio privilegiado en el que, durante los últimos ocho años, se han reunido los principales productores y compradores de todo el mundo para dos de los días de mayor negocio del año.

Página 1 de 149