Revista de Vino de Montilla Moriles

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Al 50% de la vendimia lnos datos más o menos definitivos y las previsiones de cosecha de uva en Castilla-La Mancha son de 19 millones de hectólitros (vino y mosto), un 22% menos que la cosecha anterior, según los responsables de bodegas cooperativas de las principales zonas productoras de la región, que han analizado la evolución de la presente vendimia y se intercambiaron impresiones sobre las primeras referencias de precios del mercado y donde se destacó que “la sequía ha sido muy severa con el viñedo de secano, especialmente patente en los tintos ya vendimiados”.

Por volúmenes, las previsiones apuntan a una cosecha en Castilla-La Mancha de 9 millones de hl. de blanco; 7,5 millones de hl. de tinto, 2 millones de hl. de mosto blanco y medio millón de hl. de mosto tinto. El portavoz sectorial de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Manch, Fuente Rus matizaba que “el airén falta por vendimiar en un alto porcentaje e igualmente la bobal en Manchuela”.

Habría que remontarse al año 2012 para encontrar una de similares características, “muy baja, respecto a lo que estamos acostumbrados en los últimos años, empujado por ese cambio climático con altas temperaturas a lo largo de toda la primavera y el verano, que hace que nuestra vendimia se anticipe”, señalaba Ángel Villafranca, presidente de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha.

De la información de mercado suministrada por varias bodegas cooperativas de las distintas zonas productoras, a fecha de hoy, los precios de las operaciones efectuadas podrían ser los siguientes: mosto a 3,75 euros/hectogrado; vino blanco 45 €/hl y en tinto a 55 €/hl, todo ello en el mercado de vinos básicos genéricos.

Hay que subrayar que el mercado de la uva, es decir las operaciones de compraventa de uva, solo alcanza un 30% de toda la producción de Castilla-La Mancha, mientras que el restante 70% de la producción de uva es transformada en vino por las cooperativas. Es por ello que tiene una mayor incidencia en la economía de la región la buena o mala evolución de los precios del vino que los de la uva.

Con todos estos datos ya sobre la mesa “las cooperativas van a garantizar el abastecimiento al mercado, por ser empresas que buscan consolidarse y dar seriedad y seguridad en el mercado del vino mundial”, apuntaba Villafranca.

A nivel nacional las cooperativas estiman una cosecha de 35 millones de hl. de vino, es decir, un 20% menos que en la pasada campaña. A nivel europeo todo indica que la cosecha rondará los 140 millones de hl., es decir entre 20 o 25 millones de hl. menos, o lo que es lo mismo, una caída de la producción en Europa de entre el 17 y el 20%, ha aclarado Juan Fuente.

“España está liderando el mercado –continúa Villafranca- en cuanto a volumen y creo que toca, no solo hablar de cantidades, sino de la calidad que estamos sirviendo en los mercados internacionales y subir ese peldaño entre los tres primeros productores mundiales”.

“Esta es una vendimia que, sumada al esfuerzo de los últimos años y de tener unas producciones estables y competitivas, ahora es el momento de la rentabilidad, con vendimias más ajustadas. Toca también saber posicionarnos comercialmente y no olvidar por último trabajar para incrementar el consumo de vino en España”.

En el ámbito internacional, según declaraciones del presidente de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha y a su vez de España, Ángel Villafranca, las vendimias se están caracterizando por unas producciones muy ajustadas. “Empezaron en el cono sur con una producción de poco más de 50 millones de hectólitros, inferior a años anteriores, y en el hemisferio norte ocurrirá lo mismo. Tanto en Francia como en Italia se consolida una merma importante, del 18 y el 24% de reducción respecto a la campaña anterior, que dejará una cosecha de 37,2 millones de hl. en Francia y de 41,1 millones de hl. en Italia”

“Esto nos sitúa en un escenario  en el que se va a equilibrar la producción de esta campaña 2017 con el consumo mundial, con esos casi 240 millones de hectólitros que se consumen anualmente”.

“Respecto a las expectativas comerciales y de salida o de consumo a nivel mundial podemos decir que en Europa, año tras año, está cayendo el consumo del vino, pero tenemos países que se incorporan a la estructura occidental europea del sureste asiático, liderado por China y Japón, y por otro lado EEUU, que están aumentando su demanda. Esto nos hace tener un mercado, que a pesar de las crisis, nos hace sostenibles en el medio y largo plazo en este momento”.

Fuente Agroinformacion.com

La sexta edición de la Noche Europea de los Investigadores, que se celebrará el próximo 29 de septiembre en Córdoba, es el escenario elegido para la presentación en sociedad del proyecto europeo Diverfarming.

Diverfarming nace de la necesidad de hacer frente a los efectos negativos que las prácticas agrícolas dominantes están teniendo sobre el terreno. La agricultura intensiva, la implantación del monocultivo, la excesiva mecanización y el elevado gasto de recursos a la hora de producir alimentos son algunas de las cuestiones que se pretenden superar con este trabajo.

Durante cinco años, Diverfarming caminará en la senda de Horizonte 2020 hasta llegar a su destino: un cambio de mentalidad en los agricultores europeos que se expanda al sector agrícola en su totalidad.

Las premisas de este cambio serán fundamentalmente la defensa de la biodiversidad, la mejora de la calidad ambiental y la sostenibilidad del medio a largo plazo. Las herramientas propuestas por Diverfarming para la consecución de los objetivos son la diversificación de cultivos y el uso responsable de insumos utilizados en el proceso agrícola.

La investigación tendrá lugar en ocho países diferentes y contará con el esfuerzo de 25 socios, que trabajarán bajo la coordinación de la Universidad Politécnica de Cartagena. El personal investigador del área de Edafología y Química Agrícola de la Universidad de Córdoba, socia del proyecto, trabajará codo con codo con el resto de socios europeos.

En “Un cambio de miras en la agricultura europea”, una de las diez microcharlas divulgativas que forman parte de “Ciencia en el Bar”, el personal investigador de la UCO hará un repaso por la filosofía de Diverfarming, los beneficios de la diversificación de cultivos y los diferentes cultivos susceptibles de ser combinados en cada una de las diferentes regiones que en el proyecto se contemplan.

La razón de ser de esta presentación se desprende del espíritu del proyecto en sí. Para conseguir el cambio real del sistema agrícola europeo se considera necesario llegar hasta el último eslabón de la cadena, el consumidor. Con este tipo de actividades se pretende crear conciencia sobre la importancia de construir un sector agrícola sostenible, respetuoso con la diversidad y con mayor productividad y beneficios para el agricultor.

La actividad ‘Ciencia en el Bar’, que se desarrollará a las 21,00 horas en el Café Málaga, constará de un total de 10 microcharlas en las que varios investigadores de diferentes áreas de conocimiento ofrecerán de forma amena pequeñas micro charlas. Las exposiciones, de unos cinco minutos de duración, abordarán distintas temáticas como, por ejemplo, el papel que juegan las redes sociales en la juventud, la tecnología del vidriado en la época califal, la importancia de la biomasa como fuente sostenible o el papel de los antioxidantes contra el cáncer.

Esta actividad tiene un aforo limitado, por lo que habrá que reservar plaza en la web habilitada para ello:https://lanochedelosinvestigadores.fundaciondescubre.es/actividades/bocados-de-ciencia-ciencia-en-el-bar-2/

La Noche Europea de los Investigadores es un proyecto europeo de divulgación científica promovido por la Comisión Europea dentro de las acciones Marie Sktodowska-Curie del programa Horizonte 2020, que tiene lugar simultáneamente en más de 250 ciudades europeas desde 2005. En Andalucía está coordinado por la Fundación Descubre, con la participación de 13 instituciones científicas de las 8 provincias.

Una oportunidad única para las empresas de diversos sectores en cuyos productos empleen derivados, subproductos y/o residuos de la viña o la vinificación, empresas proveedoras de servicios y tecnología para desarrollar este tipo de actividades y productos, así como proyectos e investigaciones cuyos objetivos estén en relación con este campo.

The Vine Science Award busca las mejores investigaciones relacionadas con la obtención o la aplicación de subproductos de la vid y el vino, así como con el tratamiento de sus residuos.

The Vine celebrará su cuarta edición dentro de la novena edición de la WBWE, que se celebrará del 20 y el 21 de noviembre en el RAI de Ámsterdam.

The Vine es el mayorpunto de encuentro para potenciar sinergias entre todos los negocios que surgen en torno a la uva y el vino, y se desarrolla dentro de la World Bulk Wine Exhibition. Un espacio especializado que promueve la economía circular dentro del sector del vino, para rentabilizar al máximo sus recursos, y conseguir que sea sostenible y respetuoso con el medio ambiente.

Una oportunidad únicapara las empresas de diversos sectores en cuyos productos empleen derivados, subproductos y/o residuos de la viña o la vinificación, empresas proveedoras de servicios y tecnología para desarrollar este tipo de actividades y productos, así como proyectos e investigaciones cuyos objetivos estén en relación con este campo.

Desde 2014, el Encuentro Internacional del Vino a Granel organiza el espacio The Vine. All about the vine except wine, para promocionar los negocios que surgen en torno al vino y la viña y hacen posible el desarrollo de una economía circular dentro del sector. Empresas que con sus productos, servicios y/o prácticas permiten reducir el volumen de residuos, su aprovechamiento y valorización; lograr un ahorro en el consumo de energía; así como llevar a cabo prácticas más sostenibles y respetuosas con el medio ambiente, entre otros beneficios. Durante su tercera edición, The Vine acogió a decenas de empresas, con productos tan dispares como sarmientos, papel elaborado con un porcentaje de pepitas de uva, cosméticos o productos gourmet.

The Vine. All about the vine, except wine vuelve a ofrecer en 2017 este espacio a las empresas relacionadas con la alimentación, la cosmética y otros sectores, cuyos productos empleen derivados, subproductos y/o residuos de la viña o la vinificación, así como empresas proveedoras de servicios y tecnología para desarrollar este tipo de actividades y productos. Pero como novedad, este año, también quiere abrir la puerta a aquellas empresas cuyas tecnologías y servicios, aun perteneciendo a otros sectores, también pueden llegar a aplicarse al sector del vino, como los avances del tratamiento de la biomasa en el sector forestal o el aprovechamiento de residuos en el sector hortofrutícola, por ejemplo. Con esta nueva apertura, The Vine pretende que las sinergias vayan más allá del propio sector y se enriquezca así con las innovaciones externas.

THE VINE SCIENCE AWARD

The Vine es una iniciativa que pone de manifiesto todo el potencial que puede desarrollar este sector, aprovechando todos sus recursos y posibilidades. Para conseguirlo, es fundamental apostar también por el I+D+i. Por eso, la World Bulk Wine Exhibitionconvoca desde 2014 el Concurso Internacional de Posters Científicos,The Vine Science Award, para otorgar un lugar prioritario a todas aquellas investigaciones relacionadas con la obtención o la aplicación de subproductos de la vid y el vino, así como el tratamiento de sus residuos. A partir de la edición 2017, también podrán presentarse investigaciones que, sin estar directamente relacionadas con los residuos o subproductos de la viña, puedan aplicarse en la práctica a dicho sector.

Podrán presentarse aThe Vine Science Award los últimos trabajos realizados por Universidades, Centros de Investigación, empresas e instituciones, ya sean públicas o privadas. El mejor trabajo, entre todos los posters aceptados y expuestos durante la World Bulk Wine Exhibition, será premiado con 3.000 €, en base a su originalidad y capacidad de innovación. Además del ganador, si el jurado así lo estima, podrán concederse dos menciones especiales, para resaltar la calidad de otras dos investigaciones.

The Vine celebrará su cuarta edición dentro de la novena edición de la WBWE, la mayor feria internacional del vino en cuanto a volumen de negocio, que se celebrará del 20 y el 21 de noviembre en el RAI de Ámsterdam. Una cita en la que en 2016 participaron 220 expositores internacionales y fue visitada por más de 6.000 profesionales de 66 nacionalidades de todo el mundo.

La Ruta del Vino “Montilla-Moriles” presenta “De Vendimia por Montilla-Moriles Septiembre 2017”, un programa detallado con todas las actividades que se llevarán a cabo durante el mes de Septiembre en diferentes localidades adheridas a la Ruta y que han apostado por realzar la importancia de la Vendimia y el Vino en el territorio de la D.O.P. Montilla-Moriles.
El producto turístico Ruta del Vino Montilla-Moriles consiste en la integración de los recursos y servicios turísticos de interés de una zona vitivinícola, planteados desde la autenticidad y la vocación vivencial, donde el turismo del vino no consiste únicamente en visitar bodegas. Es un amplio conjunto de servicios integrados, en una oferta muy profesionalizada y en colaboración con diferentes agentes, administraciones y organismos que componen la Ruta del Vino Montilla-Moriles.


El programa de actividades “De Vendimia por Montilla-Moriles Septiembre 2017”, es un caso claro del trabajo en red y de la cooperación de todos ellos, tratando de aunar esfuerzos dirigidos a realizar una serie de iniciativas y experiencias que enriquecen la oferta enoturística del destino, generando a su vez, un mayor valor a la marca Montilla-Moriles.  


Con motivo de facilitar la accesibilidad a la información, el visitante podrá disponer del programa a través de la web de la Ruta del Vino Montilla-Moriles, www.turismoyvino.es, y de sus redes sociales; Facebook (Ruta Vino Montilla Moriles) y Twitter (@MontillaMoriles). Además, el turista dispone en la web, la plataforma digital de la “Agenda del Vino”, que se encuentra en marcha desde comienzos de este año tras ser presentada en FITUR 2017, donde pueden consultar toda la información a través de un calendario de actividades.  


Las actividades se inician con La Fiesta de la Vendimia de Montilla-Moriles que se celebra en la localidad de Montilla, que llega este año a su edición número sesenta y dos y que sin duda, atrae anualmente a multitud de visitantes y turistas interesados por el vino y por la cultura asociada a él, es la actividad que inaugura este programa, seguido de nuevos eventos como es la “PAXERA” en Montemayor y nuevos productos turísticos relacionados con el vino en Lucena, además de celebraciones fieles al reflejo de la personalidad de la localidad como las que se harán en Moriles, siempre buscando cubrir todas las preferencias del turista.

Durante los días 1, 2 y 3 de agosto se ha celebrado en Trabanca (Salamanca) la XIII Edición del Concurso Internacional de Vinos Premios Vinduero-Vindouro, el mayor y más importante concurso para los vinos de España y Portugal.

En esta edición, el Comité de Cata ha estado presidido por la distinguida Isabel Mijares y formado por el resto del elenco de afamados catadores: Abilio Gonçalves, Adela Viscay, Alexandra Pinto, Alexandra Silva, Alma García, Ana Alves, Arturo Blasco, Carlos Gallego, Carlota Casciola Carmen de Aguirre, Cristina Tierno, Ernesto Gallud, Giuliano Gallo, Inés Salas, José Ignacio Marqués, Julia del Castillo, Julio Gallo, Manuel Herrera, Mar Galván, Marina García, Miguel Ángel Martín, Patricia Dos Santos, Piedad Fernández, Raúl Escudero, Ricardo Velasco, Rodolfo Queirós, Sandra Sousa, Sofía Sousa, Víctor Fernández e Yves Vèrine. Un total de treinta y un catadores que han probado y valorado todos los vinos participantes.

Las categorías que se establecieron para los vinos participantes fueron muy variadas, Tintos, Blancos, Rosados, Espumosos, Generosos; Jóvenes, Crianza, de autor, etc., todos ellos con excelentes características. En la categoría de “Vinos Generosos / Vinhos Generosos” ha resultado como ganador con 95,40 puntos el Amontillado “Amón” de Bodegas Delgado (Puente Genil), bodega perteneciente a la Denominación de Origen Protegida Montilla-Moriles.

Cabe destacar que en esta categoría de Vinos Generosos ha sido premiado otro vino de la misma bodega pontanesa, concretamente el “Segunda Bota” con 94,83 puntos. El Amontillado “Amón” de Bodegas Delgado, fue también elegido el pasado mes de abril en la Cata-Concurso de Vinos y Vinagres Genéricos, como Amontillado genérico para las labores de promoción del Consejo Regulador Montilla-Moriles. Una vez más, hay que resaltar que se ha reconocido de manera internacional la magnífica calidad de los vinos y vinagres de Montilla Moriles.

La asociación bodeguera Grupo Rioja ha apelado a la “moderación y contención” de todos los agentes del sector en las operaciones de la campaña que comienza, especialmente en el precio de la uva para no perjudicar la competitividad de las bodegas y los vinos de Rioja.

En una nota, esta organización profesional ha detallado que el viñedo ha mostrado una gran capacidad de recuperación tras la helada que afectó principalmente a Rioja Alta y Rioja Alavesa en el pasado mes de abril.

Además, los informes de los servicios técnicos del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada (DOCa) Rioja -que ampara viñedos en La Rioja, País Vasco y Navarra- permiten afirmar que la campaña ofrece una producción razonable en cuanto a cantidad y apunta una cosecha de gran calidad.

Esta asociación ha apelado a la responsabilidad de los agentes del sector para no repetir situaciones como la sucedida en 1999, cuando, también por una helada, se produjo un incremento de precios con nefastas consecuencias para bodegas y viticultores.

Ese año, el kilo de uva alcanzó 2,13 euros, obligando a las bodegas a incrementar precios por botella que perjudicaron la competitividad de Rioja, y tuvo como consecuencia una brusca bajada del precio de la uva tinta a 0,75 euros el kilo en 2000, para luego desplomarse hasta 0,49 euros el kilo en 2001.

Tras la crisis económica global iniciada en 2008 y que afectó duramente a todo el sector vitivinícola durante los años 2009 y 2010, se han ido recuperando de forma progresiva las ventas de vino y, en paralelo, las rentas de los agricultores, ha considerado Grupo Rioja.

Esa tendencia se pondría en grave riesgo en caso de un incremento “descontrolado” de los precios en origen, ha alertado, siendo en éste caso las consecuencias más graves que en 1999 porque la competencia ha crecido sustancialmente.

“La experiencia previa y el conocimiento del mercado indican que una subida de precios implicaría una importante pérdida de ventas a favor de otras denominaciones de origen y, con la competencia actual, sería más difícil recuperar la presencia de Rioja en sus mercados tradicionales y penetrar en los nuevos que se están abriendo”, ha indicado.

Grupo Rioja ha aconsejado “desestimar rumores y especulaciones” sobre operaciones puntuales que no son representativas, y recuerda que esta Denominación se caracteriza por una política que favorece la rentabilidad del viñedo mediante decisiones que permiten extender la cadena de valor a todo el sector.

Dada la obligación de fijar las transacciones de uva por contrato, esta agrupación ha apostado por suscribir acuerdos plurianuales que favorezcan la estabilidad del sector en precios y abastecimiento.

Grupo Rioja es la principal asociación de bodegas y la que cuenta con mayor número de representantes en el Consejo Regulador y en la Interprofesional del Vino de Rioja, ya que agrupa a 65 bodegas que facturan conjuntamente más del 75 % de la comercialización de Rioja.

Está presente en las tres comunidades autónomas que integran la DOCa con empresas de todas las tipologías, desde las que pertenecen a grandes grupos nacionales hasta pequeñas bodegas familiares, con firmas centenarias y otras de reciente implantación.

Fuente.-Agroinformacion.com

La delegada de Empleo y Protección Civil de la Diputación de Córdoba, Dolores Amo, ha asistido hoy a la presentación de la Fiesta de la Vendimia que se celebrará en Montilla del 1 al 4 de septiembre. El acto, celebrado en la Delegación del Gobierno de la Junta de Andalucía, ha contado con la presencia de la delegada del Gobierno, Rafi Crespín, acompañada por el delegado territorial de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Francisco Zurera, por el alcalde de Montilla, Rafael Llamas, la teniente de alcalde de Comercio y Festejos, Lola Casado, el gerente del Consejo Regulador Montilla-Moriles, Enrique Garrido, y la hermana mayor de la Hermandad de la Virgen de las Viñas, Valle Ríos.

 

La Fiesta de la Vendimia está declarada De Interés Turístico Regional, es una de las más antiguas de España y se celebra con la intención de conmemorar la cosecha de la uva de los pagos que conforman la Denominación de Origen Montilla-Moriles.

La delegada de Empleo y Protección Civil de la Diputación de Córdoba, Dolores Amo, ha señalado que “desde la institución provincial estamos convencidos de la importancia del sector agroalimentario en nuestra provincia y del papel fundamental que juegan los vinos Montilla Moriles en esta industria”.

Amo ha continuado señalando que “esta Fiesta de la Vendimia, es un evento señalado para visualizar el producto y darlo a conocer a través de las actividades organizadas para la ocasión, tanto culturales como de ocio o de carácter tradicional”.

“Es por ello que desde la Diputación de Córdoba mantenemos una constante línea de apoyo y colaboración con el sector del vino y con el marco de la Denominación de Origen Montilla Moriles, así como con el resto de Denominaciones de Origen, desde las que sabemos que se está haciendo un gran esfuerzo por seguir manteniendo unos productos de excelencia superior que sitúan a Córdoba y su provincia como referente gastronómico mundial”, ha continuado Amo.

Para concluir la responsable de Empleo y Protección Civil de la Diputación Provincial ha puesto de manifiesto que “entre todos tenemos la responsabilidad de afianzar el espacio que ocupan los caldos cordobeses, objetivo en el que juega un papel fundamental su promoción, por ello desde la institución provincial nos reafirmarmos en nuestra apuesta por la organización de este tipo de eventos que buscan dar a conocer las ventajas y bondades de este producto”. 

El Pleno de la Diputación de Córdoba ha aprobado, por unanimidad de todos los grupos políticos, al Plan Provincial de Asistencia Económica a Mancomunidades, dotado con 200.000 euros, con el que se pretende cubrir los gastos del personal adscrito a estas mancomunidades y vinculados a la realización de obras y a las actuaciones de servicio público. La portavoz del grupo provincial del PSOE, Ana Carrillo, ha explicado que esta asistencia económica “va a garantizar el principio de equilibrio territorial y de cohesión social” y ha explicado que “cada mancomunidad recibirá, como criterio fijo, un 40 por ciento del crédito (10.000 euros cada una), a lo que sumará un 30 por ciento en función de su población y de otro 30 por ciento atendiendo al número de municipios que la integran. De esta forma, las cuantías se situarán entre los 13.533 euros correspondientes a la Mancomunidad de la Vega del Guadalquivir -integrada por sólo tres municipios- y los 38.147 euros de la comarca de la Subbética, que la conforman 14 localidades.

 

     Otro de los asuntos tratados en el Pleno institucional, que ha contado con la unanimidad de todos los grupos políticos ha sido el de la concurrencia a la convocatoria Economía Baja en Carbono, destinada a municipios menores de 20.000 habitantes. A este respecto, Carrillo ha destacado que “se trata de un asunto de gran relevancia para esta Diputación y para los ayuntamientos de la provincia, en el que llevamos trabajando desde hace más de un año, que puede suponer una inversión superior a los 17 millones de euros, con un total de 80 proyectos singulares”. Carrillo ha explicado que “la Diputación sólo puede ser beneficiaria si actúa en representación de estos municipios o realiza inversiones en los mismos, destinadas a favorecer la eficiencia energética, la movilidad urbana sostenible y el aumento del uso de energías renovables”. De los 80 proyectos, 75 parten de 58 municipios y otros cinco se dirigen a mejorar los equipamientos de la propia Diputación ubicados en municipios, como son los parques de bomberos de Montoro, La Carlota, Pozoblanco y Peñarroya-Pueblonuevo, así como el Complejo Medioambiental de Montalbán.

       El portavoz provincial de IU en la Diputación, Francisco Sánchez, ha hecho un balance muy positivo de la inversión realizada en los municipios de la provincia, “dando respuesta a las necesidades de los ayuntamientos, con planes tan importantes como el de Asistencia Económica a Mancomunidades, “con una inversión muy necesaria para nuestra provincia”, y ha valorado muy positivamente la concurrencia a la convocatoria de subvenciones de la Unión Europea de Economía Baja en Carbono. Asimismo, ha señalado que “hemos conseguido agilizar todos aquellos planes que hemos establecido a lo largo de esta legislatura, correspondientes a diferentes delegaciones, entre los que cabría destacar el Plan de Concertación y Empleo”. “En esta apuesta importante que hacemos por la provincia, se han aprobado también proyectos importantes recogidos en Planes Provinciales, con una inversión en obra pública de más de un millón de euros, que va a suponer una clara mejora para los municipios”, ha destacado Sánchez. El portavoz ha hecho alusión también al “Contrato de mantenimiento de carreteras y caminos', con un montante de diez millones de euros, que se distribuye en tres anualidades.

La organización agraria Asaja Córdoba ha informado de que la campaña de la vendimia se encuentra al 70% con una producción baja, pero con una excelente calidad y subida de precios.
   El presidente de Asaja Córdoba, Ignacio Fernández de Mesa, recordó que el pasado 19 de julio comenzó la vendimia en la zona de Montilla-Moriles, la primera zona europea en arrancar la campaña, adelantándose así en quince días respecto a la campaña anterior.
   La campaña se encuentra actualmente al 70% habiéndose cosechado las variedades tintas completas y las variedades blancas tempranas completas (Chardonnay, Sauvignon Blanc, Verdejo y Moscatel).
   Asimismo, se está cortando la variedad autóctona de la zona, la Pedro Ximénez, que es la que está siendo la más afectada en esta campaña como consecuencia de un invierno seco, falto de lluvia y un verano que ha superado todos los récords de altas temperaturas.
   Por tanto, Fernández de Mesa ha afirmado que está siendo una vendimia rápida que probablemente esté terminada en torno a la fecha del 10 de septiembre.
   En cuanto a los datos de producción, se estima una merma que estará en torno a un 40 por ciento menos que la campaña anterior, respecto a los 47 millones de kilos recolectados la pasada campaña. Y es que a escasos quince días de terminar, se llevan cosechados 13 millones de kilos de uva, teniendo en cuenta que ya se vaticinaba la bajada importante de la producción con pocos racimos de partida debido a las elevadas temperaturas que se han producido en los últimos meses.
   Sin embargo, en contraposición a la merma de kilos, los precios han subido en un 20 por ciento respecto al año pasado llegando a 38 céntimos el kilo de uva. Además, en general, la calidad es buena y se está consiguiendo el grado.

ASAJA de Castilla-La Mancha presentará un escrito ante el Tribunal de la Competencia, para que haga análisis de situación de este arranque de la vendimia, pues “no puede ser que haya precios en bodegas de distintas comunidades autónomas que sean los mismos, lo que nos hace pensar que no es del todo correcto”, ha señalado su vicepresidente., Florencio Rodríguez. Y es que, en un momento en el que se está denunciando la ausencia de precios a estas alturas desde Extremadura ya se ha denunciado que la excusa de la industria y las bodegas era que se esperaba a conocer los precios de la uva de Castilla-La Mancha.

Asimismo, ASAJA de Castilla-La Mancha ha hecho un llamamiento al Gobierno central y regional para que intensifiquen los controles y el seguimiento de la trazabilidad ante la sospecha de posibles prácticas irregulares en el sector vitivinícola de la región.

En rueda de prensa, el vicepresidente de ASAJA CLM, Florencio Rodríguez, ha explicado que los viticultores se encuentran indefensos ante la posición de dominio por parte del sector industrial y, en algunos casos, “no se está cumpliendo la Ley 12/2013 de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria, pues en plena vendimia, todavía hay bodegas e industrias vitícolas sin sacar los precios de referencia de la uva en las tablillas, contratos en los que no figuran todos los requisitos como los precios o directamente, la ausencia de contratos”.

La organización agraria ya ha puesto de manifiesto estos hechos ante las distintas Administraciones que tienen la competencia. En primer lugar, ha señalado Rodríguez, “a la Agencia de Información y Control Alimentaria (AICA), a la que reiteramos que no puede hacer dejación de funciones y tiene que actuar como le corresponde”.

Y, en segundo lugar, “a la propia Administración regional, a la Consejería de Agricultura, por prácticas que pueden ser irregulares de cara a lo que es el control, la trazabilidad, los productos que no derivan de la uva para hacer vino o las producciones excesivas en declaraciones de cosecha, pues lo que parece una campaña corta este año, puede acabar con datos de la producción final que no reflejen las mermas reales”, que según la propia organización agraria, rondan una disminución del 30% en relación a la vendimia del pasado año en la región.

Por su parte, la vicepresidenta de ASAJA CLM, Blanca Corroto, ha especificado que entre las funciones de la D.G. de Industrias Agroalimentarias, en base al Decreto 84/2015 que establece las competencias de la Consejería de Agricultura, están las de “medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria (AICA)”, por lo que ha insistido en la necesidad de “aumentar los controles en el sector vitivinícola de la región”.

Por esto, en los próximos días, la organización agraria presentará un escrito ante el Tribunal de la Competencia porque “no puede ser que haya precios en bodegas de distintas comunidades autónomas que sean los mismos, lo que nos hace pensar que no es del todo correcto”, ha señalado el vicepresidente.

Por último, la organización agraria ha denunciado que inicialmente los precios de la uva con los que ha arrancado esta vendimia, están por debajo de lo que deberían estar, sin citar directamente los de la bodega Félix Solís, la única que los ha hecho públicos, “pues la producción, que tendrá buena calidad, no sólo se verá mermada considerablemente en Castilla-La Mancha, sino también en otras comunidades autónomas y en otros países productores como Francia e Italia, lo que hace prever una tendencia de los precios al alza en los próximos meses en el mercado de vinos que no se reflejan de momento en los precios de la uva.

Fuente.-Agroinformacion.com