Editor

Editor

La colaboración de la Fundación permitirá que 200 personas de los municipios cordobeses puedan visitar los Patios de Bodega

El Alcalde de Montilla, Rafael Llamas, acompañado de representantes de Fundación La Caixa y de los ayuntamientos de Fernán Núñez y Espejo, han presentado esta mañana en Bodegas Robles la colaboración que permitirá que durante este mes de mayo 200 personas con escasos recursos económico de los municipios de Lucena, Espejo y Fernán Núñez puedan visitar una bodega y un lagar de los participantes en esta edición de Patios de Bodega.

“La finalidad y el objetivo de Patios de Bodega es dinaminzar el turismo de Montilla y su comarca, por ello nos pusimos a trabajar en esta iniciativa que tuvo muy buena acogida entre nuestras bodegas y lagares, a la que se ha unido la Ruta del Vino y la fundación La Caixa, que cogió el reto y nos está ayudando a dar un impulso importante a Patios de Bodega, dando además la oportunidad a que muchas personas de nuestro entorno que de otra forma no podrían, se acercen hasta Montilla y conozcan esta oferta turística”, indicó Rafael Llamas.

El alcalde montillano añadió que durante cuatro años que llevan en marcha la iniciativa los resultados están siendo importantes para un producto turístico que cada año va creciendo. “Estoy convencido que Patios de Bodega se convertirá en el gran evento de Montilla y su Comarca en el futuro”.

Por parte de La Caixa, el director del área de Negocios Córdoba Sur de CaixaBank, Juan Miguel del Río, indicó que la colaboracíon de la fundación La Caixa posibilita dar difusión a un evento socioeconómico relacionado con el turismo “y colaborar con la sociedad, en este caso facilitando la visita a aquellas personas que, por distintas circunstancias, no pueden acceder a este tipo de turismo”.

Este es el tercer año que Fundación La Caixa colabora con el Ayuntamiento de Montilla permitiendo que vecinos de las localidades cercanas a Montilla se acerquen durante el mes de mayo a Montilla para conocer esta oferta enoturística.

Tanto Alfonso Alcaide, teniente de alcalde de Fernán Núñez, como Inmaculada Silas, teniente de alcalde de Espejo, han aLa colaboración de la Fundación permitirá que 200 personas de los municipios cordobeses puedan visitar los Patios de Bodega

El Alcalde de Montilla, Rafael Llamas, acompañado de representantes de Fundación La Caixa y de los ayuntamientos de Fernán Núñez y Espejo, han presentado esta mañana en Bodegas Robles la colaboración que permitirá que durante este mes de mayo 200 personas con escasos recursos económico de los municipios de Lucena, Espejo y Fernán Núñez puedan visitar una bodega y un lagar de los participantes en esta edición de Patios de Bodega.

“La finalidad y el objetivo de Patios de Bodega es dinaminzar el turismo de Montilla y su comarca, por ello nos pusimos a trabajar en esta iniciativa que tuvo muy buena acogida entre nuestras bodegas y lagares, a la que se ha unido la Ruta del Vino y la fundación La Caixa, que cogió el reto y nos está ayudando a dar un impulso importante a Patios de Bodega, dando además la oportunidad a que muchas personas de nuestro entorno que de otra forma no podrían, se acercen hasta Montilla y conozcan esta oferta turística”, indicó Rafael Llamas.

El alcalde montillano añadió que durante cuatro años que llevan en marcha la iniciativa los resultados están siendo importantes para un producto turístico que cada año va creciendo. “Estoy convencido que Patios de Bodega se convertirá en el gran evento de Montilla y su Comarca en el futuro”.

Por parte de La Caixa, el director del área de Negocios Córdoba Sur de CaixaBank, Juan Miguel del Río, indicó que la colaboracíon de la fundación La Caixa posibilita dar difusión a un evento socioeconómico relacionado con el turismo “y colaborar con la sociedad, en egradecido tanto al Ayuntamiento de Montilla como a la Caixa esta actividad que permitirá que colectivos como mayores o mujer puedan venir los próximos fines de semana a conocer las bodegas y lagares de Montilla.

El Departamento de Ingeniería Forestal participa en un GOSUBER, un grupo operativo que busca modernizar la cadena de valor del corcho

La presencia de zonas de alcornocales en el sur de España hace que, desde hace siglos, el aprovechamiento del corcho haya sido una industria tradicional asociada a estas zonas. El descorche, posterior tratamiento de la materia prima y comercialización de la misma ha empleado a un gran número de personas a lo largo de la historia. Sin embargo, la ausencia de mecanización en los trabajos de extracción es uno de los problemas que presenta esta actividad ya que implica una peligrosidad del trabajo (caídas desde el árbol, accidentes con hachas) y un escaso relevo generacional debido a las condiciones de estacionalidad y dureza de la profesión.

Para afrontar el reto de la modernización del sector del corcho, nace GOSUBER, un Grupo Operativo (agrupaciones de distintos actores para el desarrollo sostenible europeo a través de proyectos de innovación) que busca modernizar y revalorizar la cadena de valor completa del corcho, desde el descorche hasta la comercialización.

Para ello, en un primer lugar, la empresa extremeña COVELESS ha desarrollado una maquinaria específica para la extracción del corcho para dar respuesta a la necesidad de una mecanización de la extracción que requiere la revisión de la organización del descorche.

El Departamento de Ingeniería Forestal de la UCO participa en el desarrollo de la logística de nuevos sistemas de aprovechamiento adaptados a las nuevas tecnologías, y en el establecimiento de protocolos de actuación para su utilización. El equipo de investigación de la UCO  evaluará la productividad y la calidad del descorche con la nueva máquina comparándola con el descorche tradicional. Los ensayos de campo se realizan en las tres principales comunidades productoras de corcho, Andalucía, Extremadura y Cataluña.

Otro de los objetivos del proyecto es el uso de subproductos de corcho en nuevas aplicaciones que incrementen su valor añadido. La UCO participa también en esta línea, analizando las posibilidades de utilización del corcho como sustrato de cultivo, considerando sus propiedades aislantes y bio-absorbentes.

En GOSUBER colaboran entidades públicas y privadas que representan los diferentes intereses del sector; empresas de servicios, asociaciones de propietarios forestales, centros tecnológicos y universidades. Las entidades que participan son TrevincaInversiones Medioambientales, S.L.; Coveless Ingeniería, S.L.; Confederación de Organizaciones de Selvicultores de España (COSE); Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria (INIA); Agencia de Medio Ambiente y Agua de Andalucía (AMAYA – Junta de Andalucía); Institut Català del Suro (ICSURO); Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas (CICYTEX – Junta de Extremadura); Jogosa Obras y Servicios, S.L.U. ; Asociación de Dehesas Ecológicas de la Provincia de Huelva (ADEHECO); Consorci Forestal de Catalunya, (CSF); Asociación de Propietarios de Monte Alcornocal de Extremadura (APMAE);Departamento de Ingeniería Forestal (ETSIAM - UCO).Fundación Conde del Valle de Salazar (ETSIM - UPM)

No es de recibo que, con una revisión del convenio del campo firmado a finales de diciembre de 2018, se anuncien movilizaciones por motivos ajenos al campo cordobés.

Ante el sorprendente anuncio, siguiendo instrucciones de sus jefes de Madrid, de los que han demostrado con ello ser los supuestos líderes de CCOO y UGT en Córdoba, de realizar movilizaciones ante presuntos e irreales incumplimientos del Convenio del Campo en Córdoba, Asaja Córdoba ha decido suspender las reuniones previstas de la comisión paritaria, y no mantendrá relaciones con los sindicatos hasta que estos no aclaren quienes los representan, si sus cargos provinciales, autonómicos o nacionales, y que intereses defienden, si los que firmaron el pasado diciembre de 2018, u otros desconocidos y ajenos al campo cordobés.

Conviene recordar, que el pasado 21 de diciembre de 2018, Asaja firmó con UGT y CCOO la revisión de las tablas salariales para 2019 y, por tanto, la ratificación del convenio del campo en vigor hasta finales de 2020. 

Por ello, es inaudito que los mismos, y ya presuntos, representantes de CCOO y UGT que firmaron ese documento (se adjunta), ahora hayan anunciado en rueda de prensa movilizaciones con argumentarios contra lo que ellos mismos dieron por bueno hace sólo algunas semanas, pidiendo, además, un convenio de ámbito nacional y autonómico, que viene a ser que se autoreconocen como que ellos mismo ya no representan al sector agrario a nivel provincial, y necesitan a sus jefes de los sindicatos para que negocien en su nombre lo que ellos han firmado y ahora dicen no querer cumplir.

También es sorprendente que digan que se está incumpliendo el Real Decreto del Salario Mínimo Interprofesional (SMI), cuando los sindicatos saben perfectamente que esa cuestión es absolutamente falsa y, si había algunas dudas en alguna categoría, conocen la total disposición de Asaja para aclararla en las mesas de negociación del convenio del campo. Para ello, ya se han mantenido reuniones informales en varias ocasiones, y había prevista una reunión de la comisión paritaria convocada hace ya días por si hubiera alguna cuestión que aclarar, reunión que ahora pierde todo su sentido al haber elegido los sindicatos la calle en vez de la negociación. 

Asaja Córdoba considera que estas movilizaciones sólo responden a motivos políticos ajenos al campo, y espera que, una vez finalicen los procesos electorales en marcha, los sindicatos dejen la calle y vuelvan a negociar pensando en los intereses generales del sector agrario cordobés, con el fin de generar riqueza y empleo para nuestra provincia.

La consejera destaca la calidad de los productos andaluces y su aceptación en los mercados y las mejores cocinas del mundo

La consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, Carmen Crespo, ha destacado hoy la calidad de los productos andaluces, que “son lo que quiere el consumidor, muy pegado a la tierra”. Crespo ha subrayado la gran aceptación que éstos tienen en los mercados, lo que ha llevado a Andalucía a ser una potencia agroalimentaria. La consejera de Agricultura ha estado presente en la presentación en Madrid del Congreso Gastronómico Andalucía Sabor que se celebrará en Sevilla entre el 23 y el 25 de septiembre de forma paralela a la Feria Andalucía Sabor 2019, y cuyo eslogan será “Raíces de calidad”. Además, ha dado a conocer otra serie de novedades respecto a ediciones anteriores.

Durante su intervención, la titular de Agricultura ha hecho hincapié en algunos de los productos que tendrán especial protagonismo en este evento, como es el caso del aceite de oliva virgen extra, de manera que habrá catadores especializados en las ponencias en las que este producto sea el más relevante. Igualmente, el vino también estará ampliamente representado en este importante foro de la Alta Cocina, con destacados expertos y sumilleres. Al mismo tiempo y tomando por referencia la presencia de las empresas andaluzas en Gourmets, la consejera ha querido destacar el hecho de los sectores agroalimentarios andaluces “estén cada vez más unidos”, animando a que sea así también en Andalucía Sabor.

De otro lado, la consejera ha presentado otra de las novedades de esta edición: la figura de un coordinador gastronómico del congreso, papel que desempeñará Ángel León, prestigioso chef andaluz cuyo restaurante está reconocido con tres estrellas Michelín. Igualmente ha dado a conocer el nuevo Comité Técnico, integrado por representantes del sector agroalimentario y el canal HORECA, la formación y la investigación y que encabeza otro de los nombres más destacados de nuestros fogones, Dani García, también reconocido con tres estrellas “Michelín”. Este Comité está integrado, además, por Fernando Huidobro, presidente de la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo, José Luis García Palacios Álvarez, representante del sector agroalimentario, Edmundo Hernández, gerente de la Escuela de Hostelería de Sevilla, Emilio Martínez de Victoria, nutricionista e investigador, Paz Ivisón, Premio Nacional de Gastronomía y Lourdes Muñoz, mejor jefa de sala en 2006 y directora comercial de la división de catering del grupo Dani García.

El Congreso Gastronómico Andalucía Sabor, que se celebrará del 23 al 25 de septiembre en Sevilla, tiene como objetivo principal el apoyo a la consolidación, impulso y promoción de las producciones agroalimentarias y pesqueras de Andalucía, con especial incidencia en las figuras de calidad diferenciada ligadas al origen (DOP, IGP, etc.), Producción Ecológica y Producción Integrada. Respecto de la participación, la última edición del Congreso Gastronómico Andalucía Sabor reunió a un alto número de congresistas, más de 1.200, destacando especialmente la presencia de alumnos de escuelas de hostelería de Andalucía.

 El sábado 11 de mayo a las 13.30h tendrá lugar el tercer Día Movimiento Vino D.O., que se celebra con un brindis simultáneo y colectivo por el vino con denominación de origen. 

•    Miles de personas participarán desde distintos puntos de nuestro país brindando con los vinos de su zona.

•    Será un brindis con un doble carácter reivindicativo: por el vino con D.O. y para destacar la contribución de las denominaciones de origen a la vertebración de las zonas rurales y a la fijación de población a estas.

•    Con el hashtag #BrindisMVDO se podrá participar en promociones y conseguir packs de vino con denominación de origen.

 

Madrid, 7 de mayo de 2019 -  Récord de participación en la tercera edición del DÍA MOVIMIENTO VINO D.O. Este año, 29 denominaciones de origen llevarán a cabo la celebración de este gran brindis conjunto por el vino con denominación de origen. Esta cifra supone un récord de participación respecto a ediciones anteriores y es el reflejo del compromiso de las DDOO por poner en valor los vinos de calidad de su zona, así como los valores ligados a los vinos con D.O.: calidad, diversidad, autenticidad, arraigo cultural, seguridad alimentaria, estilo de vida saludable, protección del medio ambiente….

Este sábado 11 de mayo a las 13:30 h. miles de personas alzarán sus copas por el vino con D.O. desde distintos puntos de nuestro país para participar en un brindis simultáneo y colectivo. Esta tercera edición servirá además para reivindicar el papel que desempeñan las denominaciones de origen en las zonas rurales, desde diversos puntos de vista: el socioeconómico, generando desarrollo económico para sus zonas, ofreciendo oportunidades laborales y proyectos de vida a las futuras generaciones y contribuyendo por tanto a generar un deseo por vivir y por desarrollar proyectos en las zonas rurales, fijando así población a estas. El medioambiental, promoviendo la conformación de ecosistemas positivos para el medio ambiente y preservando y fomentando la biodiversidad. Y desde el punto de vista cultural, como instrumento que contribuye a revitalizar y dinamizar los recursos culturales de dichas zonas, como elemento de promoción del patrimonio histórico-artístico de una zona a través del turismo ligado a las DDOO.

Las denominaciones de origen que este año participan en el DÍA MOVIMIENTO VINO D.O. son: Almansa, Arlanza, Binissalem, Bullas, Calatayud, Catalunya, Cigales, Condado de Huelva, Jumilla, La Mancha, Lanzarote, León, Monterrei, Montilla-Moriles, Navarra, Pla i Llevant, Rías Baixas, Ribera del Guadiana, Ribeira Sacra, Ribeiro, Rueda, Rioja, Tacoronte-Acentejo, Toro, Uclés, Valdepeñas, Valencia, Vinos de Madrid y Yecla. Todos los lugares de celebración y las actividades previstas para para este día pueden consultarse en la página http://bit.ly/DíaMVDO2019
 
El DÍA MOVIMIENTO VINO D.O. está promovido por la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), la asociación sin ánimo de lucro que representa a las denominaciones de origen de vino de nuestro país. 

Degustaciones de vinos, actividades culturales, gastronomía y buena música completarán la programación prevista para este día abierto y dirigido al público en general y especialmente a los jóvenes, para que se acerquen a descubrir el vino con D.O. en un entorno de consumo responsable y conozcan también lo que aportan las DDOO a las zonas rurales. 

Redes sociales

Las redes sociales jugarán un papel importante durante este día. Aquellos usuarios que compartan sus fotografías brindando o disfrutando de esta jornada con el hashtag #BrindisMVDO entrarán en el sorteo de packs de vino con denominación de origen. Y con el hashtag #DíaMovimientoVinoDO se podrá seguir todo lo que ocurra en esta emocionante jornada.

El DÍA MOVIMIENTO VINO D.O. se celebró por primera vez el 20 de mayo de 2017 y tanto ese año, como en su segunda edición, en 2018, ha conseguido aunar a miles de personas brindando por el vino con denominación de origen en diferentes puntos de España. Se trata de un día para celebrar la diversidad y la calidad de los vinos con D.O.

MOVIMIENTO VINO D.O. nació en 2016, siendo hoy la marca pública con la que la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), la asociación nacional que representa a las DDOO de vino, se dirige al consumidor para difundir el concepto denominación de origen y los valores ligados a los vinos con D.O. 

El envejecimiento del sector vitivinícola, unido a la escasa rentabilidad de los viñedos, pone en riesgo el futuro de una actividad fuertemente arraigada en la provincia de Cádiz. Bajo esta premisa, Cooperativas Agro-alimentarias de Cádiz y Dcoop han reunido esta semana a productores del marco de Jerez-Xérès-Sherry y de Castilla-La Mancha para abordar ‘El difícil relevo generacional en el viñedo español’, en una jornada que ha tenido lugar en el Castillo de Los Guzmanes de Trebujena.

Las bodegas se encuentran con un problema generacional debido a los ajustados márgenesque van en detrimento del pequeño agricultor y no hacen atractiva la viña para los jóvenes”, apunta el presidente de la sectorial del vino de Cooperativas Agro-alimentarias de Cádiz, Francisco Lorenzo. Por ello, desde la federación insisten en la necesidad de buscar fórmulas para hacer rentable el cultivo y revalorizar el precio acorde con la calidad de los vinos gaditanos.

Una situación similar atraviesan las bodegas de Castilla-La Mancha, donde algunas cooperativas han tenido que asumir la gestión de las tierras de sus productores para frenar el retroceso de superficie, tal y como ha explicado el gerente de la cooperativa Nuestra Señora de Criptana, de Campo de Criptana, Manuel Arroyo. Una medida que, en opinión del representante sectorial de la federación gaditana, no tardará en llegar a Andalucía, para lo que las cooperativas deberán crear una sección que se encargue de la explotación de los viñedos que se abandonen.  

En la jornada también se ha destacado el papel de la comercialización de los vinos, de la mano del consultor Argimiro Levoso, así como del director técnico y del presidente de la sección de vinos de Dcoop, Pedro Ferrer y Ángel Villafranca, respectivamente. En este sentido, las cooperativas gaditanas han llegado a acuerdos para la compra de insumos y han establecido  parámetros de calidad homogéneos como paso previo a abordar procesos de integración con el objetivo de comercializar los vinos del marco.

Por su parte, el presidente de la cooperativa Virgen de Palomares de Trebujena, José Manuel Sánchez, y el responsable sectorial de vino de Cooperativas Agro-alimentarias de Cádiz, Francisco Lorenzo, han analizado la situación y la evolución de las cooperativas vitivinícolas de la zona, como antesala a una mesa redonda en la que se han abordado las negociaciones para reconocer con la Denominación de Origen (DO)las bodegas de producción del marco de Jerez. En el debate, moderado por Francisco Lorenzo, han participado esecretario general del Consejo Regular de la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, César Saldaña; el secretario general de COAG Cádiz, Miguel Pérez, el presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de España y responsable de la sección de vino de Dcoop, Ángel Villafranca; y el presidente de la Federación de Bodegas del Marco de Jerez, Evaristo Babé.

Provide busca asesorar a las administraciones públicas para apoyar la toma de decisiones que contribuyan a proteger todos los valores sociales y ambientales que genera la actividad agrícola

El sector agrario es fundamental para la economía y su actividad genera una parte importante del Producto Interior Bruto de la Unión Europea. Al margen de alimentos y otros productos que pueden comercializarse en el mercado, la agricultura es responsable de generar otros valores, que si bien no pueden cuantificarse ni tener precio ni intercambiarse, son fundamentales para la sociedad.

La agricultura, directa o indirectamente, produce ciertos bienes que no están cuantificados, como, por ejemplo, la biodiversidad, los paisajes, las alternativas de ocio o la fijación de dióxido de carbono. Además, también es responsable de generar vitalidad en ciertas zonas rurales que estarían aún más despobladas si cesara la actividad agraria. El hecho de que estos bienes no tengan precio, no quiere decir que no sean importantes.

Paradójicamente, los sistemas agrarios que generan esta serie de bienes públicos en mayor cantidad suelen tener asociados problemas de baja rentabilidad económica, lo que pone en peligro su continuidad y, por tanto, la generación de estos servicios fundamentales. Ante este contexto, la nueva Política Agraria Común (PAC) de la Unión Europea, que se implementará a lo largo de los próximos años, contemplará ciertas reformas destinadas a conservar estos bienes públicos a través de ayudas al sector agrario.

Aquí es donde, precisamente, entra en juego el PROVIDE, u proyecto de investigación en el que ha participado la Universidad de Córdoba junto a otros socios europeos y que pretende proporcionar herramientas para que las administraciones públicas respalden la provisión inteligente de bienes públicos y servir de apoyo en la toma de decisiones políticas para la valorización de este valor de la actividad agrícola.

Según destaca el catedrático José Antonio Gómez Limón, uno de los autores principales de la investigación, “nuestro cliente son los gobiernos, ya que demandan información para tomar decisiones políticas de forma más eficiente”. Para ello, el proyecto, en el que también ha participado el investigador Anastasio Villanueva, ha realizado distintas investigaciones para generar información relevante sobre los costes y beneficios de estos bienes que están fuera de los circuitos del mercado.

Concretamente, de los distintos sistemas agrarios relevantes desde la perspectiva de los bienes públicos, el grupo ha realizado un caso de estudio para el olivar de montaña. En este sentido, tal y como indica Gómez Limón, uno de los resultados más importantes ha sido el de desarrollar una propuesta concreta de programa medioambiental que, “con un presupuesto similar al que ahora se está dotando para este sistema agrario, permitiría que los agricultores siguieran obteniendo esta ayuda, pero produciendo más bienes públicos”.

Por otro lado, en el marco del proyecto, se ha realizado un mapeo a nivel europeo sobre la oferta y la demanda de distintos bienes públicos. En el caso concreto de Andalucía, se comprobó que había determinados puntos en la dehesa y en el olivar de montaña en los cuales se producían estos bienes a un nivel más elevado que la media. Precisamente se trataba de lugares asociados a una agricultura extensiva, y es que, tal y como indica el investigador Villanueva, en los sistemas intensivos, en los que se intenta producir al máximo de su potencial, “los costes de oportunidad son mayores, lo que implica que, si el agricultor decide mejorar la provisión de bienes públicos, de alguna forma está perdiendo más ingresos”. El mapeo, además también ha servido para determinar aquellos puntos en los que sería necesaria una acción política para mejorar el potencial estos bienes. Por ejemplo, tal y como indica Gómez Limón, el sistema de regadío e Andalucía tiene un potencial de mejora muy importante.

En definitiva, el proyecto, en el que han participado 14 universidades europeas y centros de investigación, está destinado a la transferencia de conocimiento hacia las administraciones públicas para que protejan al sector agrario y su capacidad para seguir generando bienes públicos, bienes que, aunque carezcan de precio, poseen un alto valor.

 

La jornada “El papel socio-económico, cultural y medioambiental de las DDOO en las zonas rurales”, que se celebró el pasado 25 de abril en Olite (Navarra), organizada conjuntamente por la Red Rural Nacional, la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) y Origen España dio respuesta a esta pregunta, divulgando la labor que llevan a cabo las denominaciones de origen como fuente de sostenibilidad socio-económica para la población del medio rural, como herramienta de preservación de los ecosistemas naturales y como instrumento que contribuye a revitalizar y dinamizar los recursos culturales de dichas zonas. 

 

Madrid, 30 de abril de 2019 -  El pasado 25 de abril, el municipio de Olite, en el corazón de la D.O. Navarra, recibió a numerosos representantes de denominaciones de origen, administraciones públicas y agentes de diferentes zonas rurales de nuestro país, que asistieron a la jornada “El papel socio-económico, cultural y medio ambiental de las DDOO en las zonas rurales”. Organizada por la Red Rural Nacional, las organizaciones representativas de las denominaciones de origen de vino (CECRV) y de las DDOO del resto de productos agroalimentarios (Origen España), la jornada estuvo estructurada en tres bloques, destinados a desgranar la labor de las DDOO como herramienta de fijación de población al medio rural, como fuente de biodiversidad y conformación de paisaje y como herramienta de impulso del patrimonio cultural de la zona. Expertos de reconocido prestigio del ámbito académico, medio ambiental, de la comunicación y, por supuesto, de las propias denominaciones de origen, fueron los encargados de compartir y transferir su conocimiento en cada uno de ellos. 

El primero de los bloques desgranó la contribución de las denominaciones de origen a la vertebración de las zonas rurales y a la fijación de población al territorio. Permitió afrontar además el problema de la despoblación desde una óptica menos economicista y desde los valores, dejando constancia de que el desarrollo radica donde habita el deseo cualitativo, subjetivo, intangible y que las DDOO contribuyen a generar ese deseo por vivir y por desarrollar proyectos en las zonas rurales. Asimismo, se dejó clara la importancia de la gestión del territorio y de cómo las denominaciones de origen pueden contribuir a ella de manera coordinada con las administraciones, como conceptos transversales que unen al sector primario (producción), secundario (elaboración) y terciario (turismo)

El segundo bloque afrontó el papel de las DDOO como generadoras de ecosistemas beneficiosos para el medio ambiente, que preservan y fomentan la biodiversidad y que por tanto pueden desempeñar una labor muy importante en la lucha contra el cambio climático. Se dejó constancia de la necesidad de incorporar a las denominaciones de origen todos los elementos del territorio (naturaleza, biodiversidad) como elementos de valor añadido, así como que dentro de los ecosistemas naturales están las personas, los productores. Se recordó la labor activa que están haciendo numerosas denominaciones de origen para impulsar y facilitar el relevo generacional, instruyendo a la población de sus territorios, desde los propios colegios y escuelas de formación profesional para dar a conocer la importancia de sus productos autóctonos y las DDOO que los protegen y los garantizan. 
 
Y en tercer lugar, se afrontó el valor de las denominaciones de origen como marcas y su aportación en términos de arraigo cultural y de creación y reparto de valor, no solo económico, sino también comoelemento de promoción del patrimonio histórico-artístico de una zona a través del turismo ligado a las DDOO. En este tercer bloque, se significó la importancia de plantearse estrategias de comunicación a medio y largo plazo, en las que quede perfectamente claro lo que son las DDOO y lo que aportan, para poder generar sentimientos de pertenencia entre sus consumidores, así como compromiso con el territorio.

Por último, la jornada concluyó con una mesa redonda en la que se ejemplificó el antes y el después de un territorio tras la aparición y el desarrollo de una denominación de origen. En dicha mesa, se dejó constancia de la importancia del convencimiento de la población de la zona para impulsarla medianteproyectos integradores, que generan sinergias entre diferentes ámbitos y actividades de la zonaque se retroalimentan entre sí. Una D.O. es un proyecto de este tipo, que ofrece reputación, sostenibilidad y unidad. .

En definitiva, el evento sirvió para dejar constancia de que las DDOO son fuente de sostenibilidadporque sus productos se pueden producir de manera perdurable sin agotar los recursos o dañar el medio ambiente. Y porque contribuyen a ofrecer a nuestros jóvenes y a las generaciones futuras un porvenir basado en el desarrollo social y económico de una zona, respetuoso con el medio ambiente y que contribuye además, a través del enoturismo y de las sinergias con el patrimonio histórico-artístico y gastronómico, a revitalizar los aspectos culturales del territorio. Para poder fijar y atraer población en el medio rural, esa población tiene que poder vivir del campo, sentirse orgullosa de su trabajo y pensar en el futuro de sus hijos. Y los productores y elaboradores de los productos con D.O. cumplen esas condiciones.
El 8 de mayo, FENAVIN acogerá la tercera edición de “VyCO: Vino y Comercio Online”, un evento organizado por la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) destinado a desgranar el potencial presente y futuro de esta vía de comercialización y para proporcionar claves que permitan a bodegas y denominaciones de origen desarrollar estrategias de comercio online de manera sólida y eficaz.  Será de 9.30h a 11h, en el aula 5.

 

Madrid, 30 de abril de 2019 -  La tercera edición de la jornada "VyCO: Vino y Comercio Online" tendrá lugar el miércoles 8 de mayo en el aula 5 de FENAVIN, en Ciudad Real, de 9.30 a 11h. de la mañana. Tras las primeras dos ediciones de esta jornada, que tuvieron lugar en Madrid, el noviembre 14 de noviembre de 2017, y en Zaragoza, el 28 de febrero de este año, la tercera edición, organizada también por CECRV, tendrá un enfoque diferente.
 
Se tratará de un encuentro en forma de diálogo con dos reconocidos profesionales y expertos en eCommerce de vino: Nico Bour, co-fundador y director comercial y de marketing de la tienda online de vinos UVINUM y Greg Bulckaert, fundador y director del club y tienda online de vinos Bodeboca. El diálogo será conducido por la también experta en comercio online y en internacionalización Carmen Urbano, que dirige el área de eBusiness Internacional de la consultora tecnológica Inycom.
 
Comenzando por una contextualización sobre la importancia de la economía digital en la actualidad, el evento servirá para que las bodegas adquieran conocimientos sobre aspectos específicos relevantes en materia de comercio online de vino: elementos clave para plantearse una estrategia de venta online (selección de mercados digitales), barreras al comercio online de vino, el e-commerce transfronterizo y el modelo de negocio de UVINUM y de Bodeboca y su aporte de valor. Todo ello con el objetivo general de ir desgranando el potencial presente y futuro de esta línea de negocio para el sector del vino y algunas claves para que las bodegas adscritas a las denominaciones de origen puedan desarrollar una estrategia de comercio online de manera sólida y eficaz.
 
Organizada por CECRV, la jornada, para la que no se requiere inscripción previa, está destinada a denominaciones de origen, bodegas y medios de comunicación especializados presentes en FENAVIN.

El Consejo Regulador ha presentado la XXXVI Cata del Vino Montilla-Moriles en Córdoba, que se celebrará del 24 al 28 de abril próximos, y que este año conmemora el cuatrocientos cincuenta aniversario de la muerte de San Juan de Ávila, y el veinticinco aniversario del reconocimiento del Casco Histórico de Córdoba como Patrimonio de la Humanidad.

El Consejo Regulador ha presentado en la mañana de hoy en el Palacio de Orive, el cartel y los actos centrales de la XXXVI Cata del Vino Montilla-Moriles que tendrá lugar desde el 24 al 28 de abril en la explanada de la Diputación Provincial de Córdoba y que este año se le dedica al cuatrocientos cincuenta aniversario de la muerte de San Juan de Ávila, y el veinticinco aniversario del reconocimiento del Casco Histórico de Córdoba como Patrimonio de la Humanidad.

El acto ha tenido lugar en el patio central del Palacio de Orive, donde el Presidente del Consejo Regulador ha dado la bienvenida al acto a los asistentes y ha señalado que un año más, este evento se convierte en protagonista del inicio de las Fiestas de Primavera de Córdoba en su mejor versión, alcanzando unas cotas de popularidad inimaginables hace tan sólo unos años.

La alcaldesa ha destacado el papel socializador del vino en Córdoba, invitando a participar en esta cita que pone en valor la riqueza y singularidad de los vinos de la provincia, todo alrededor de una copa de vino.

Por su parte, Antonio Repullo, Delegado de la Junta de Andalucía en Córdoba, destacó la importancia de este sector desde el punto de vista económico, como dinamizador del desarrollo de una comarca, y sobre todo del papel relevante en la fijación de la población al territorio.

El Presidente de la Diputación, Antonio Ruiz, destacó que para la institución que preside es un honor recibir al sector del vino en la que es su casa, e invitó a los cordobeses a participar activamente en las diferentes propuestas que tienen como objetivo la promoción de los vinos de Montilla-Moriles, siempre desde una perspectiva de consumo responsable.

Las actividades que se han organizado con motivo de esta edición se iniciarán con la inauguración oficial del día 23 de abril, con la entrega de los Premios de la DOP Montilla-Moriles y el corte de cinta del día 24 de abril a las 13.30h con el que dará inicio propiamente el evento.


Desde el mismo miércoles 23 al sábado 27, habrá catas dirigidas de distintas bodegas participantes en horarios de 13.00-14.00 y 15.00h

Finalmente, no faltarán los habituales concursos de etiquetas y stands, el nuevo concurso de tapas en el que participan todos los restaurantes invitados a la Cata.

Vino de Montilla Moriles
Apd. Postal nº 66 14900 Lucena (Córdoba - España)

E-mail: comunicacion@vinodemontillamoriles.com

Tel: +34 902 18 11 22
Móviles: 676 93 95 14 - 659 21 81 09

@MorilesMontilla

Aviso Legal Y Política de Privacidad

© Vino y Vinagre de Montilla Moriles