Revista de Vino de Montilla Moriles

Portal de noticias independiente sobre vino, enoturismo, agricultura y gastronomía de la región de Montilla Moriles y de otras zonas productoras

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En la sede de la Federación Nacional de Comunidades de Regantes, Fenacore, ha tenido lugar,  la jornada de trabajo que ha marcado el pistoletazo de salida del Proyecto EnerTool pra el riego eficiente concebido en el marco del Programa Nacional de Desarrollo Rural, financiado por el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama) y por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER).

El Proyecto EnerTool tiene como objetivo integrar y transferir al mercado las herramientas informáticas desarrolladas por centros de I+D para la reducción de costes asociados a la energía en la producción de uvas para vinificación así como llevar a cabo el riego de los cultivos de una manera más eficiente, desde el punto de vista energético, económico y ambiental.

Durante la jornada, se han presentado tanto el programa de Gestión Integral de Comunidades de Regantes desarrollado por SERINA, como las propuestas de centros de investigación, entre las que destacan, entre otras, Optired, desarrollada por el IIAMA de la Universidad Politécnica de Valencia, Maeeb, del Centro Regional de Estudios del Agua (CREA) de la Universidad de Castilla-La Mancha, o la herramienta para la gestión de puntos críticos en redes desarrollada por la Universidad de Córdoba.

Tras la presentación de estas soluciones, se abrió un debate con las distintas comunidades de regantes participantes en la jornada en el que se expusieron a investigadores y empresas sus casos particulares.

Como resultado del encuentro, se definieron requisitos concretos y mejoras  en las herramientas de cara a su interés para el sector, como la consideración de las balsas en los algoritmos de optimización o la diferenciación del consumo-coste en el análisis de la eficiencia energética.

Asimismo se destacó la necesidad de prever la implantación gradual de las herramientas planteadas, incluyendo una formación tanto para el personal técnico como para los agricultores de modo que se pueda obtener el máximo rendimiento de las mismas.

El Proyecto EnerTool está compuesto por un equipo de empresas, asociaciones, organizaciones y centros de investigación multidisciplinar.

  • Pantano Estrecho de Peñarroya Sociedad Cooperativa Castilla La Mancha
  • SERINA, Servicios de ingeniería y Arquitectura S.L.
  • Federación Española de Comunidades de Regantes (FENACORE)
  • Asociación Española de Usuarios de Aguas Subterráneas (AEUAS)
  • Instituto Universitario de Investigación de Ingeniería del Agua y Medio Ambiente (IIAMA) – Universidad Politécnica de Valencia
  • Centro Regional de Estudios del Agua (CREA) – Universidad Castilla–La Mancha
  • Universidad de Córdoba
  • Novadays S.L.

A la jornada asistieron también distintas Comunidades de Regantes, así como otros centros de investigación que posteriormente colaborarán en el proyecto como el  Instituto Técnico Agronómico Provincial de Albacete, ITAP.

Fuente.- Agroinformacion.com

En el contexto de la globalización del comercio, donde se produce una competencia entre países, la OIV es la organización intergubernamental que define las características y especificaciones de los productos vinícolas y sus normas internacionales

 La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), por medio de su Director General Jean-Marie Aurand, ha comunicado en fecha reciente a la Denominación de Origen Protegida Islas Canarias Canary Wine – organizadora de estas Jornadas – que aceptaba formalmente el patrocinio de las mismas, lo que supone el respaldo de la más importante organización intergubernamental de este sector ya que está conformada en la actualidad por 46 Estados miembros a los cuales se agregan en calidad de observadores los antiguos miembros de la Oficina Internacional de la Viña y el Vino.

La OIV se define como una organización intergubernamental de carácter científico y técnico, con una competencia reconocida en el campo de la viña, el vino, las bebidas a base de vino, las uvas de mesa, las uvas pasas y otros productos derivados de la vid. En el contexto de la globalización del comercio, donde se produce una competencia entre los países, la OIV define las características de los productos vitivinícolas y sus especificaciones, contribuye a la promoción de buenas prácticas reglamentarias con el fin de garantizar la lealtad de los intercambios, la integridad y la durabilidad de los diferentes productos vitícolas en el mercado mundial, al tiempo que contribuye a la armonización y a la definición de nuevas normas internacionales con el objeto de mejorar las condiciones de elaboración y de comercialización de los productos vitivinícolas, siendo sus recomendaciones adoptadas por consenso de los Estados miembros al tiempo que éstas se recogen en las reglamentaciones regionales, nacionales o el Codex Alimentarius.

Este patrocinio supone el reconocimiento internacional a unas Jornadas Históricas que pretenden abrir nuevos espacios de debate sobre la presencia del Canary Wine a lo largo de la Historia, siempre en relación con la cultura del Vino en Canarias y otras regiones del mundo, con el objeto de desvelar pasados estudios y enriquecer las investigaciones actuales sobre el tema.

Las Jornadas nacen fruto de la iniciativa de la Denominación de Origen Protegida Islas Canarias Canary Wine, en colaboración con la Universidad de La Laguna a través de su Aula Cultural de Enoturismo y Turismo Gastronómico y bajo el auspicio del Gobierno de Canarias a través de la Viceconsejería de Cultura y Deportes, la Fundación Caja Canarias y la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV).

La I Feria de la Cebolla del Campo de Calatrava, que se celebra este fin de semana en Bolaños, alcanza su recta final con una degustación de 1.200 huevos con cebolla a partir de las 13 horas en el Parque Municipal.

Esta comida popular será ofrecida de manera gratuita a todos los visitantes que se acerquen el domingo 1 de octubre a la clausura de este certamen organizado por el Ayuntamiento de Bolaños, AMFAR, ASAJA y Coovimag.
 
Por otra parte, Sally Caballero, finalista de la tercera edición de Masterchef, ofrecerá un showcooking a las 12 horas de platos elaborados con cebolla. Asimismo, desde las 11 de la mañana se podrá disfrutar de un pasacalles de tractores antiguos propiedad de Antonio Fernández que recorrerá, entre otras, las calles Cardenal Cisneros, Avenida de la Vereda y Cristo, para finalizar en el Auditorio de la Guardería.


 Balance jornada del Sábado
La jornada de hoy sábado se ha caracterizado por la numerosa participación de público en las distintas actividades de la Feria, entre las que han destacado las charlas técnicas “Control biológico del trips en cebolla”, y “Residuo cero en agricultura integrada” organizadas por ASAJA
 
Los pequeños de la casa han disfrutado de talleres infantiles en los que han elaborado manualidades relacionadas con la cebolla, y muy especialmente en el concurso de dibujo “No me hagas llorar” en el que han mostrado su visión del cultivo de la cebolla.

Para cerrar la tarde, ha tenido lugar el Concurso Gastronómico de Recetas elaboradas con Cebolla, en el que casi una veintena de platos han competido por obtener el premio a mejor presentación, sabor y originalidad. Entre otros han destacado: Milhoja de queso y paté con cebolla caramelizada; Hojaldre relleno de cebolla caramelizada; Aires de cebolla de  Bolaños o Zumo de cebolla.
 
Tras la entrega de premios, el grupo Aguamarina ha puesto el broche de oro a una intensa jornada de actividades de esta I Feria de la Cebolla del Campo de Calatrava que se clausura mañana domingo, 1 de octubre.

Los vinos manchegos se promocionan en la Casa Grande de Torrejón de Ardoz a través de catas teatralizadas, degustaciones y maridajes

Una vieja bodega del siglo XVI, fundada como hacienda real para el Colegio Imperial de los Austrias, será el escenario, este próximo domingo, 1 de octubre, para la recreación de la Fiesta de la vendimia de los vinos DO La Mancha en Torrejón de Ardoz, Madrid.

La cita tiene como objetivo señalar la tradición centenaria en la elaboración del vino en la meseta castellana poniendo el acento en la calidad actual de los vinos manchegos. Para ello, se ha diseñado un amplio programa que vuelve a recuperar parte de la esencia de los textos y las catas de Cervanvino. Una recreación teatral que conjuga los textos más conocidos de los autores del Siglo de Oro y su vinculación con los vinos manchegos. Los participantes podrán además conocer cómo serían los vinos que bebieran Quevedo, Lope de Vega o el propio Cervantes. “Recuperar los textos clásicos y hacerlo con un algo tan nuestro como el vino en un lugar tan histórico como la Casa Grande es algo para nosotros especial”, ha señalado José Luis Matienzo, Director de Escarramán teatro.

Después a través de visitas teatralizadas, en turnos de veinte minutos, los visitantes podrán conocer el proceso en la elaboración del vino y la vendimia en un lagar  del siglo XVI. La llamada ‘Casa Grande’, convertido en pequeño hotel y restaurante, especializada en cocina castellana, mantiene en buen estado de conservación las estructuras vinícolas de una hacienda, que fue regentada durante siglos por la Compañía de Jesús, por encargo de María de Austria, emperatriz y hermana del monarca hispánico, Felipe II. “Hoy, estamos centrados en la gastronomía y el turismo, ya no hacemos vino pero una vez al año nos gusta recordar la fiesta de la vendimia, y este año, lo dedicamos a La Mancha y sus vinos”, ha explicado, Paloma Onieva, responsable de la Casa Grande.

A lo largo de toda la jornada, además se habilitará una zona de degustación para que el público pueda conocer los vinos más representativos de la Denominación de Origen La Mancha, como sus blancos airén, y sus tintos tempranillo.

La mañana se cerrará con un menú maridaje de los vinos DO La Mancha con otros productos y platos de la gastronomía manchega como el ajo arriero, el queso manchego o las ganchas de vendimia. Todo ello, también aderezado con las coplillas y canciones populares de la música castellana con la actuación de la camerata Cervantina.

  • Los socios de la FEV podrán disfrutar de jornadas conjuntas de formación y divulgación y los asociados comerciales tendrán acceso a una cartera de productos y servicios financieros exclusivos.

  • Caixabank participó este año en la Asamblea General de la FEV, en la que se debatieron las perspectivas económicas actuales, así como los retos de futuro del sector vinícola.

  • La entidad bancaria materializa su apoyo al sector a través de su línea de negocio AgroBank, con la que encabeza el liderazgo en el negocio con el sector agroalimentario en España.

CaixaBank y la Federación Española del Vino (FEV) han unido esfuerzos para impulsar la internacionalización de los vinos españoles. Así se recoge en la renovación del convenio firmado hoy entre el director general de CaixaBank, Juan Alcaraz, y el presidente de la FEV, Miguel A. Torres.

Ambas entidades profundizan en el objetivo compartido de contribuir a crear y generar nuevas oportunidades para el conjunto del sector ya que la viticultura es uno de los pilares clave de la economía española y europea.

Gracias a este acuerdo, los socios de la FEV podrán disfrutar de jornadas de formación y divulgación organizadas con la ayuda de CaixaBank y los asociados comerciales tendrán acceso a una cartera de productos y servicios financieros exclusivos. En los encuentros comerciales, CaixaBank ofrecerá a todas las empresas su servicio de Comercio Exterior e Internacionalización para su salida al exterior.

Según el director general de CaixaBank, Juan Alcaraz, con este acuerdo “se pretende continuar dando apoyo al sector vinícola y poner en valor la apuesta que realiza CaixaBank, a través de su línea de negocio AgroBank, para este colectivo estratégico en toda España”.

Por su parte, el presidente de la FEV, Miguel A. Torres, ha agradecido a Caixabank su apuesta decidida por el sector vitivinícola y ha destacado que la renovación del convenio permitirá a la FEV seguir profundizando en la consecución de sus objetivos internacionales, buscando el mejor entorno y las condiciones más óptimas para la internacionalización de las bodegas españolas.

En el marco de este acuerdo, la entidad financiera participó a principios de verano en el Comité de Internacionalización de la FEV con una presentación de su oficina en Hong Kong, su equipo y todos los servicios que se ofrecen a los clientes que desean realizar una incursión en Asia.

Asimismo, CaixaBank participó activamente en la última Asamblea General de la FEV, celebrada en el mes de marzo en Valladolid e inaugurada por la Ministra Isabel García Tejerina. En ella se abordó el panorama actual de la viticultura y los retos de índole económica o legal a los que el sector deberá hacer frente en el futuro. El economista Josep Mestres fue uno de los encargados de intervenir en una ponencia titulada las “Perspectivas 2017: creciendo en un mundo incierto”.

CaixaBank, líder en el sector agroalimentario y comercio exterior

CaixaBank es la entidad financiera líder en el sector agrario y agroalimentario que, mediante su línea de negocio AgroBank, está consolidando su posición con más de 345.000 clientes en todo el territorio español. Asimismo, la entidad bancaria dispone de oficinas especializadas en aquellas zonas en las que la actividad se basa en la agricultura.

En total, son cerca de 900 oficinas repartidas por toda España, en las que más de 3.000 gestores formados en el negocio agrario prestan un servicio cercano, especializado y altamente profesional que permite mantener y mejorar su posición como entidad de referencia para este sector. Además, los asesores de AgroBank ponen la tecnología al servicio de sus clientes y mediante equipos portátiles pueden realizar tareas de asesoría financiera y contratación de productos desde sus propias explotaciones agrarias.

La FEV, al servicio de las bodegas españolas

La Federación Española del Vino (FEV), constituida en 1978, es la organización privada más representativa del sector bodeguero español, que agrupa tanto a elaboradores como a comercializadores de todo tipo de productos vitivinícolas. Desde su creación, la FEV ha venido trabajando en beneficio del sector del vino español y de las bodegas como parte fundamental del mismo. En la actualidad es el primer referente nacional específico del sector bodeguero, su impulsor y principal representante, tanto en España, como en la esfera internacional.

Los objetivos de la FEV, además de la defensa de la imagen del vino como alimento básico de la Dieta Mediterránea diferenciado de otras bebidas, se centran en la búsqueda del mejor entorno posible para que las empresas vitivinícolas desarrollen su actividad en un entorno de fuerte competencia mundial. Asimismo, esta organización presta a sus empresas asociadas una activa política de información sobre todas las materias que afectan a los intereses del sector, la resolución de consultas y generación de posiciones comunes de las bodegas españolas.

CaixaBank, al lado de las empresas

CaixaBank es una de las entidades líderes en ofrecer asesoramiento para el comercio exterior a las empresas, con soluciones financieras que facilitan las exportaciones e importaciones de los clientes. La entidad cuenta con un amplio equipo de especialistas en comercio exterior para asesorar sobre los mercados exteriores.

Las oficinas de representación están especializadas en las empresas españolas o con presencia en España que desean operar en otros mercados. Además de las cuatro oficinas americanas, CaixaBank tiene oficinas de representación situadas en París (Francia), Milán (Italia), Fráncfort (Alemania), Estambul (Turquía), Pekín, Shanghái y Hong Kong (China), Dubái (Emiratos Árabes Unidos), Nueva Delhi (India), El Cairo (Egipto), Nueva York (EE.UU.), Singapur y Johannesburgo (Sudáfrica).

Además, CaixaBank cuenta con una red de sucursales internacionales, con licencia bancaria para ofrecer todo tipo de servicios bancarios y de financiación. Actualmente, la entidad financiera tiene sucursales en Londres (Reino Unido); Casablanca, Tánger y Agadir (Marruecos); y Varsovia (Polonia).

Por otro lado, CaixaBank mantiene acuerdos con bancos internacionales para facilitar la operativa internacional de las empresas en cualquier lugar del mundo.

 

El formato tradicional de la Guía Peñín de los Vinos de España 2018, la edición impresa, saldrá a la venta durante las primeras semanas de octubre y estará disponible en los puntos habituales de venta: El Corte Inglés, Casa del Libro, Fnac, grandes superficies y librerías.

El pasado año Guía Peñín cambió en su Web todo el motor de búsqueda de vinos y bodegas para convertir la Guía Peñín On Line en una herramienta mucho más potente e intuitiva, lo que le ha servido para crecer exponencialmente en el número de suscriptores en el último año.

 

Las delegaciones municipales de Turismo y Agricultura, junto con la Fundación CMCA desde la marca “Tu Historia”, ofrecen dos actividades especiales, una visita guiada, “Lucena, Tradición y Oficios del Vino”; y otra teatralizada, “Aromas Románticos del Vino”; con motivo del Día Mundial del Turismo que se celebra el próximo día 27.


Una cata de vinos en la Bodega Torres Burgos será la culminación de la experiencia guiada, “Lucena, tradición y oficios del vino”, que tendrá lugar el próximo día 27 y que partirá a las 18:00 horas del Castillo del Moral contemplando visitas al Museo Arqueológico y Etnológico, Museo-Bodega El Alfolí y la Casa de los Mora. Durante el recorrido, un anfitrión de “Tu Historia” dará a conocer a los participantes tanto la historia como los oficios del vino. La experiencia tiene carácter gratuito, con motivo de la celebración internacional de este día.


El sábado 30 de septiembre, el Museo-Bodega El Alfolí será el mágico escenario de una nueva edición de “Aromas Románticos del Vino”. Una experiencia sensorial en la que los asistentes conocerán buena parte de la historia de los vinos de Lucena a través del que fuera cronista local Don Fernando Ramírez de Luque y realizarán un viaje por los sabores de los vinos Montilla-Moriles; todo ello, con un antifaz, que los hará prescindir de la vista para agudizar los otros sentidos.


Para más información e inscripciones a estas dos iniciativas, los interesados pueden dirigirse al Castillo del Moral, a través del teléfono 957 50 36 62 o el correo electrónico Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.. También pueden visitar la web http://tuhistoria.org/.


Con estas dos actividades, Lucena celebrará un año más el Día Mundial del Turismo, poniendo de manifiesto que es una ciudad que apuesta por este sector como dinamizador económico del territorio. Este programa está respaldado por la Ruta del Vino Montilla-Moriles y ATUL. 

La Bodega El Sitio, adscrita a la DOP Islas Canarias - Canary Wine y ubicada en el municipio de Tacoronte, Tenerife, se ha convertido desde el día de hoy en la primera bodega de Canarias en autoabastecerse al 100% de energía limpia y renovable, gracias a sus placas fotovoltaicas puestas en funcionamiento, lo que la convierte de hecho en la primera Bodega de Canarias autosuficiente, energéticamente hablando.

Además, gracias a su compromiso de respeto por el medio ambiente, depuran el 100% de las aguas de la bodega en su propia depuradora.

Ejemplos como el de Bodega El Sitio justifican el éxito del modelo Canary Wine, una marca común que permite proyectar un vino tan singular como el canario, que está basado  en sus cultivos naturales evitando tratamientos químicos, el tratamiento artesanal en bodegas de pequeñas dimensiones priorizando trabajos y operaciones manuales, cultivos integrados en el paisaje de viñedos sin injertar, exentos de filoxera y de variedades exclusivas muchas de las cuales ya no existen en otros lugares del mundo,  motivos éstos que hacen de Canary Wine y sus 54 Bodegas adscritas la máxima expresión del Terroir.

 

 


Energia de Hoy

La revista de noticias de energías renovables.

Expogenil volverá a abrir sus puertas el próximo 5 de octubre en la localidad de Puente Genil, en la que será su décima edición, con la intención de convertirse en un referente provincial y regional, además de un punto de encuentro y de negocio en torno al sector agroindustrial. La presidenta del Instituto Provincial de Desarrollo Económico (Iprodeco), Ana Carrillo, ha señalado que “Expogenil vuelve tras varios años de ausencia, ya que la última edición se celebró en 2008, y lo hace abarcando nuevas temáticas y adaptada a las nuevas realidades del sector agroindustrial”. Carrillo ha puesto de manifiesto el compromiso de la Diputación de Córdoba, a través de Iprodeco, con este tipo de iniciativas, “ya que suponen un claro exponente para contribuir al desarrollo económico de nuestra provincia y a la dinamización local”. “Expogenil pretende convertirse en un impulso para nuestros sectores productivos, donde vamos a encontrar las últimas novedades y las nuevas aplicaciones en innovación y tecnología que permitirán el ahorro de costes y convertirán a nuestras empresas en más competitivas”, ha continuado Carrillo.  

 

      Por su parte, el alcalde de Puente Genil, Esteban Morales, ha insistido en que “esta iniciativa nace como lo hizo la primitiva Expogenil desde la iniciativa de los empresarios locales, quienes la recuperaron en 1999 y la mantuvieron en su segunda andadura hasta 2007”. Morales ha incidido en que “se pone de manifiesto el poder de convocatoria y el liderazgo de Asojem,gracias al cual vamos a poder conocer el dinamismo y la multisectorialidad del sector empresarial de Puente Genil, dotado además de vocación por la innovación”. Para el responsable pontanés, “Expogenil pretende convertirse en punto de encuentro de profesionales, ofreciendo una oferta mejorada para situarse como referente del sector agroindustrial de nuestra provincia dentro del calendario de ferias”. Finalmente, el presidente de Asojem, Alfonso Ariza, ha explicado que “Expogenil abrirá sus puertas del 5 al 8 de octubre en el recinto ferial de la localidad pontanesa, lo que supone unos 4.000 metros de exposición, de los que ya tenemos ocupados 1.500 metros exteriores de gran maquinaria y confirmada la presencia de 55 empresas procedentes de la provincia”. Según Ariza, “para esta cita profesional nos hemos centrado en temas de carácter más específico como son la agroindustria, la innovación y el desarrollo sostenible, todo ello vinculado a la industria de transformación y a la agricultura”. Para el responsable de Asojem, “dentro de un amplio programa de actividades cabe destacar la celebración de la XIII edición de la Jornada Técnica del Olivar de Asaja que contará con la presencia de Pedro Barato, presidente de la Interprofesional del Aceite de Oliva, y su homólogo en el sector de la oliva de mesa, Ricardo Serra”. A dicha jornada se sumará un amplio programa de actividades que van desde la celebración de un networking de empresarios con compradores y prescriptores del sector turístico e industrial; demostraciones de maquinaria agrícola; y ponencias como la centrada en el uso de drones en la agricultura de precisión.

El presidente de Bodegas Torres, elegido en julio nuevo presidente de la FEV, ha presentado a los medios los principales ejes de actuación de la organización a futuro • Torres ha solicitado apoyo facilidades a las autoridades para fomentar el uso de energías limpias en el sector que permitan luchar contra el cambio climático.

El presidente de la Federación Española del Vino (FEV), Miguel A. Torres, ha presentado ante los medios de los principales ejes de actuación de la organización bodeguera para los próximos meses, en tres ámbitos clave para el sector: internacionalización, recuperación del consumo en España y lucha contra el cambio climático.

En su primera comparecencia pública tras ser elegido presidente de la principal organización bodeguera española, Torres ha destacado las buenas cifras que llegan para el sector desde el exterior, que en el primer semestre de 2017 alcanzó el record en facturación en exportación desde que hay registros, con un valor de 1.320 millones de euros. Estos datos positivos vienen acompañados de un ligero incremento del precio medio del producto en la exportación, uno de los grandes retos del vino español. En opinión de Torres, esta tendencia positiva viene a refrendar la idea de que “España tiene grandes vinos que pueden competir con los mejores del mundo”. En este sentido, ha anunciado que la FEV está barajando la idea de plantear una acción a las autoridades pertinentes para apoyar a los restaurantes españoles en el extranjero, grandes embajadores del vino español. En contraste con las cifras buenas cifras en exportación, el presidente de la FEV se ha referido también a los bajos niveles de consumo en nuestro país ya ha recordado que ya se están poniendo las medidas para revertir esta tendencia a través de la Interprofesional del Vino, cuya primera gran campaña de promoción del consumo de vino podrá verse a partir del próximo mes de noviembre. Para el presidente de la FEV, la recuperación del consumo cotidiano de vino debe ir siempre de la mano de los mensajes de moderación que promueve el programa Wine in Moderation a través de la FEV en España y acompañado de evidencias científicas sólidas que pongan de manifiesto los potenciales beneficios de un consumo moderado en el contexto de la Dieta Mediterránea.

Por último, el nuevo presidente de la FEV se ha referido a otro de los grandes retos que deberá afrontar el sector en los próximos años, los efectos del cambio climático en el viñedo y en las producciones, cada vez más patentes con aumentos de temperaturas y fenómenos meteorológicos extremos que obligan a tomar medidas para mitigar y adaptarse a estos efectos en los viñedos españoles.

Torres ha subrayado que las empresas del sector vitivinícola están haciendo grandes esfuerzos en este ámbito, especialmente en lo que respecta a inversiones en energías renovables, y pueden ser parte de la solución al problema, pero ha pedido a las autoridades facilidades para la instalación y uso de estas instalaciones, así como eliminar obstáculos que dificulten el autoconsumo de energías limpias por parte de las empresas. “Nuestro sector quiere ser parte de la solución y, de hecho, son muchas las inversiones previstas en bodegas a futuro en energías renovables, pero hay que dar facilidades a las empresas o, al menos, no obstaculizar ni impedir que se lleven a cabo estas inversiones”, ha concluido Torres.

 

El Ayuntamiento de Sanlúcar de Barrameda ha sido escenario de la reunión de constitución de la Mesa de la Manzanilla, comisión específica contemplada en el Reglamento de funcionamiento de la D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda, para el tratamiento de cuestiones que afecten específicamente a esta Denominación de Origen.

Durante el acto ha quedado patente la unión de un sector estratégico de enorme importancia para Sanlúcar y la vitivinicultura andaluza, en la defensa de la Denominación de Origen Manzanilla, vino exclusivo de la ciudad sanluqueña y de donde deben surgir las propuestas que afectan a su presente e influirán en su futuro.

Las Bodegas protagonistas de esta Mesa de la Manzanilla, han mostrado su firme voluntad de cumplir en todo momento las determinaciones del Reglamento, así como del Pliego de Condiciones de la D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda, como bodegas inscritas dentro del Consejo Regulador de Jerez y Manzanilla.

La decisión de constituir esta Mesa de Diálogo fuera de la sede de dicho Consejo Regulador y sin el amparo inicial de este, donde ya se solicitó durante el último Pleno del pasado mes de julio, no impide que desde la entidad constituida se haya acordado dar traslado de la creación de esta Comisión al Presidente del Consejo Regulador de las D.O. Jerez-Xérès-Sherry, D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda y D.O. Vinagre de Jerez, al objeto de que la misma pueda ser regularizada y convalidada en el seno de dicho Consejo, conforme a las determinaciones del Artículo 12.7 de su Reglamento en vigor.

Por decisión de la Mesa de la Manzanilla constituida, todos los acuerdos en interés de la Manzanilla que se adopten en cada reunión serán elevados al Consejo Regulador, a través del único vocal que tiene la Manzanilla de entre los veinte que componen el Pleno del Consejo, en la primera reunión que este celebre posterior a cada Mesa, para su conocimiento y, en su caso, aprobación.

A convocatoria realizada por el vocal de la Manzanilla en el Pleno del Consejo Regulador de Jerez y Manzanilla, el director general de Bodegas Barbadillo, Víctor Vélez, tras varias reuniones junto a la Asociación Profesional de Bodegas Artesanas de Sanlúcar y a la bodega sanluqueña Delgado Zuleta, la industria vitivinícola ha respondido con una amplia representación. Entre los asistentes, Fermín Hidalgo de Bodegas Hidalgo-La Gitana, Francisco Yuste de Bodegas Yuste, Aurora Yuste de Herederos de Argüeso, Jorge Pascual de Delgado Zuleta, Santiago González de Bodegas Elías González, José Luis Barrero de Bodegas Sánchez Ayala, Ignacio Hidalgo de Bodegas La Cigarrera, José Miguel Carbajo de Bodegas y Viñedos Carbajo Ruiz, Juan Miguel Piñero de Bodegas Juan Piñero, José Carlos Guillén de Bodegas Portales Pérez, Antonio Palacios de COVISAN, Juan Juez de Cooperativa Virgen de La Caridad,  Claudio Arañó Hidalgo de Barbadillo, José Gómez Villegas de la Asociación de Bodegas Artesanas junto a Gabriel Raya.

Como invitados a tan importante cita han asistido tanto el alcalde de Sanlúcar de Barrameda Víctor Mora, como José Manuel Miranda, Delegado Territorial de Agricultura en Cádiz de la Consejería de Agricultura, en representación de la Junta de Andalucía.