Revista de Vino de Montilla Moriles

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El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada DOCa Rioja ha otorgado la calificación de “muy buena” a la cosecha de 2016, de la que destaca el gran equilibrio que muestran los vinos entre acidez y grado alcohólico, su calidad aromática y su excelente madurez fenólica.

Esas cualidades proporcionan a esos vinos de Rioja “mucha profundidad y persistencia”, ha detallado este viernes 7, en una nota, el Consejo Regulador de la DOCa Rioja, a la que pertenecen las comunidades riojana, vasca y navarra.

Ha recordado que la cosecha de la DOCa Rioja del año pasado, tras una favorable evolución a lo largo de todo el ciclo vegetativo, ofreció unos resultados muy “satisfactorios” en calidad y en cantidad, con una producción amparada por la DOCa de 315,57 millones de litros.

Entre las características que definen el perfil medio de los vinos de la cosecha 2016, cuya graduación media es de 13,44, frente a los 14,15 del año anterior, destaca el gran equilibrio que muestran entre la acidez y el grado alcohólico, ha explicado a Efe el director del Órgano de Control del Consejo Regulador de la DOCa Rioja, Pablo Franco.

“Ello les proporciona frescura, al tiempo que madurez fenólica, una dualidad muy excitante”, según Franco, para quien, “además de su intensidad y calidad aromática, la excelente madurez fenólica alcanzada por la uva se percibe en la suavidad y redondez del tanino en boca, resultando vinos de mucha profundidad y persistencia”.

Esta valoración de la cosecha como “muy buena” es la nota media obtenida como resultado del “riguroso” proceso de calificación mediante análisis y cata, al que han sido sometidos los 337,33 millones de litros de vino elaborados por las bodegas en la vendimia 2016 y representados por un total de 4.821 muestras.

Esas 4.821 muestras son 1.033 más que las analizadas en 2015, tomadas directamente de los depósitos por los técnicos del Consejo Regulador.

En total, 315,57 millones de litros de la cosecha 2016, de los que 23,01 corresponde a blanco, 14,62 a rosado y 277,94 a tinto, han obtenido el derecho a la certificación como vinos amparados por la DOCa Rioja.

Franco ha añadido que “los vinos de Rioja de 2016 han sido considerados como muy buenos, pero no es un muy bueno sencillo, sino que es un muy bueno doble porque hemos tenido unos vinos que destacan por su equilibrio y su magnífica madurez fenólica”.

Por ello, es “una cosecha muy buena de una manera fuerte y con convención”, ha subrayado y ha resaltado que “esas más de 4.800 muestras analizadas por más de 150 catadores profesionales ofrecen una imagen fiel y real de lo que vamos a tener en el mercado”.

Los requisitos para superar el examen de calificación se han elevado en los últimos años y se han incorporado parámetros de calidad más exigentes, con el fin de que “Rioja siga manteniéndose en los mercados como referente de los vinos de calidad”.

También son mayores las exigencias para la evaluación global de la añada que realiza el Consejo Regulador mediante un procedimiento estadístico establecido con ese fin con total objetividad.

Por ello, aunque los parámetros cualitativos de la cosecha 2016 son superiores a los de la cosecha anterior, ambas han recibido la misma calificación.

Franco ha relatado que el sistema de evaluación para determinar la calificación de la añada se basa en todos los vinos que se han elaborado, “no es una simple selección de unos pocos”, lo que “da rigor y una alta intensidad y evaluación de los vinos porque el cien por cien son evaluados por el Consejo Regulador”.

El informe del Servicio Habilitado de Veedores del Consejo Regulador, que realiza un “exhaustivo” seguimiento de todas las fases del ciclo, señala que, en 2016, en general, la climatología favoreció la correcta evolución del estado vegetativo del viñedo y la ausencia de plagas o enfermedades de importancia.

Ello permitió que el estado sanitario de la uva fuera “excelente” hasta el final de la vendimia 2016 en Rioja, que resultó “sorprendente” por su prolongado desarrollo a lo largo de dos meses.

En esa situación influyó la buena climatología que la acompañó y el incremento de las expectativas productivas que había tras un ciclo marcado por la sequía y altas temperaturas del verano, según ha detallado el Consejo Regulador.

La intensificación de los controles productivos por parte del Consejo Regulador con el objetivo de optimizar la calidad ha sido otra de las particularidades de la campaña destacadas por Franco.

La Diputación de Córdoba acoge la presentación del XXIII Concurso Ibérico de Vinos Premios Mezquita, promovido por el Aula del Vino y organizado por la Academia del Vino de Córdoba, que se celebrará en el Hotel Eurostar Palace de Córdoba, el próximo 24 de abril y que contará con Manuel María López Alejandre, como presidente del jurado, y con Concha Torrecilla, como directora del concurso.

El objetivo de esta iniciativa es recompensar la calidad de los vinos incentivando así el interés de los elaboradores y criadores en la mejora de sus productos. En este sentido, la delegada de Turismo de la Diputación de Córdoba, Carmen Gómez, ha explicado que este concurso, en el que podrán participar caldos tanto de España como de Portugal y que deberán enviar sus muestras antes del 17 de abril, según se recoge en las bases del certamen “se presenta como uno de los más reconocidos y prestigiosos a nivel ibérico gracias a la alta cualificación tanto de su jurado como de los caldos presentados, lo que hará que Córdoba se convierta así en la capital de la calidad enológica”.

Por su parte, López Alejandre ha informado que “el jurado estará compuesto por 45 catadores procedentes de varios países, buena parte de ellos pertenecientes a la prensa especializada y el resto enólogos y sumilleres”. Además ha insistido en que “las botellas premiadas lucirán un sello-medalla que dará fe del galardón obtenido. Llevando así la marca Córdoba, unida a un producto agroindustrial de calidad, por todos los lugares del mundo”.

Los premios serán concedidos en función de las puntuaciones de los miembros del jurado, que determinarán el premio Gran Mezquita de Oro (100 a 96 puntos); Mezquita Oro (de 95 a 88 puntos); Mezquita Plata (de 87 a 83 puntos); y Mezquita de Bronce (82 a 87 puntos). Además, se entregarán galardones especiales como es el premio ‘Ayuntamiento de Córdoba’, que se otorgará al vino con mejor puntuación; premio ‘Diputación de Córdoba’, al vino con Indicación Geográfica Protegida, vino de la tierra; premio ‘Elio Berhanyer’, galardón que el prestigioso diseñador cordobés otorga a la botella mejor vestida, más elegante; premio ‘Casher Ayuntamiento de Córdoba’; Diario Córdoba’, al Pedro Ximénez de la provincia; o el premio al ‘Mejor Enólogo’. La entrega de premios se realizará en la Diputación de Córdoba el próximo 8 de junio.

Alejandre ha destacado que “esta edición espera superar las 500 muestras procedentes de España y Portugal”.

VI MUESTRA IBÉRICA DE VINOS Y AOVES
Las bodegas y almazaras participantes en esta edición de los Premios Mezquita serán invitadas a participar en la VI Muestra Ibérica de Vinos y  Aceites de Oliva Virgen Extra, AOVEs. Un evento que brinda al visitante interesando la posibilidad de catar aceites de oliva virgen extra y vinos de gran calidad, alguno de ellos desconocidos por gran parte del público. 

Los agricultores de la Cooperativa San Acacio colocan, durante toda la presente semana, en los viñedos de los términos municipales cordobeses de Montemayor y la Rambla un total de 120.000 difusores de feromona para combatir de forma ecológica la 'polilla del racimo' ('Lobesia botrana'). Así lo ha indicado en una nota la Sociedad Cooperativa Vitivinícola San Acacio de Montemayor, que ha explicado que esta técnica, denominada de 'confusión sexual', permite controlar esta importante plaga del viñedo sin necesidad de aplicar tratamientos fitosanitarios sobre las uvas.

    Los agricultores de la cooperativa fueron pioneros en la Denominación de Origen (DO) Montilla-Moriles cuando en 2013 comenzaron a poner en práctica esta novedosa técnica en algunos de sus viñedos. Tras tres años con "excelentes resultados", los socios de la cooperativa han decidido aplicarla en la totalidad de las 300 hectáreas que cultivan. Los difusores que se colocan en el viñedo van emitiendo la feromona de la hembra logrando despistar a los machos de las polillas e impidiendo así el apareamiento entre ambos. De esta forma "se logra erradicar la plaga de forma mucho más eficiente, inócua y sin contaminar el medio ambiente", ha indicado la cooperativa, que ha afirmado que, como consecuencia, "la calidad y el estado sanitario de las uvas será mucho mayor, a la vez que se obtendrán vinos con niveles de pesticidas mucho más bajos".

     La Cooperativa San Acacio fue fundada en 1962 y en la actualidad elabora vinos blancos, tintos y sus afamados dulces Pedro Ximénez. Fruto del buen trabajo realizado por sus socios durante todos estos años son los numerosos reconocimientos que sus vinos están obteniendo en concursos y certámenes.

Un estudio de cinco años ofrece nuevos datos sobre los patógenos que amenazan la producción de Gordal sevillana

Neofusicoccum mediterraneum y Comoclathris incompta son los nombres de los dos hongos que traen de cabeza a los productores de aceituna Gordal sevillana y aunque su denominaciones científicas ni se mencionen en el campo, el efecto de su acción hizo saltar las alarmas hace varios años y provocó la actuación de los patólogos de la Universidad de Córdoba. El grupo de Patología Agroforestal que dirige el profesor Antonio Trapero ha pasado 5 años tratando de entender qué era lo que estaba provocando la seca masiva de ramas en el olivar de Gordal en el sur de España y Túnez. La conclusión, publicada el pasado mes de febrero en la revista Plant Disease, es que son esas especies de hongos citadas y no otras las que están provocando la enfermedad, que afecta a una de las variedades de aceituna de mesa más populares a nivel internacional. No en vano, la producción de gordal a nivel mundial sitúa a España  como gran productor de la aceituna de mesa más apreciada.

El hallazgo supone estrechar el cerco a una patología para la que había más de una treintena de sospechosos. Y es que estudios previos, algunos de ellos realizados en Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda, habían detectado la presencia de otros hongos en los árboles afectados por seca o muerte de ramas. Sin embargo, según aclara el estudio publicado, realizado en plantas vivas y en diferentes momentos del año y no sólo en el laboratorio, el efecto letal sólo lo consigue la acción de esas dos especies cuando entran en las heridas –chancros, según la terminología fitopatológica- provocadas principalmente en el momento de la recolección. El estudio también supone un notable avance en el conocimiento de la susceptibilidad que presentan las principales variedades de aceituna de mesa a estos hongos.

Según explica Trapero, el paso siguiente de los investigadores de la Universidad de Córdoba será seleccionar por su eficacia los  productos fitosanitarios que ya existen en el mercado y que han demostrado su efecto contra hongos similares en otros árboles, de forma que el olivarero pueda tratar sus olivos con ciertas garantías. De momento, los ensayos se han realizado in vitro, por lo que Trapero advierte que habrá que esperar a los resultados en plantas vivas.  En este sentido, el trabajo habitual de los fitopatólogos de la Universidad de Córdoba comprende el estudio del problema sanitario desde su origen, localizando al agente que causa la enfermedad como en el trabajo citado, así como el análisis epidemiológico de la enfermedad, su control y su posible tratamiento.

El grupo de Patología Agroforestal de la Universidad de Córdoba cuenta con un equipo de más de 20 investigadores y tiene en su haber decenas de publicaciones y proyectos nacionales e internacionales relacionados con las enfermedades más conflictivas de cultivos como el olivar, el almendro, el pistacho o el nogal, además de las principales especies forestales del área mediterránea.  Entre las enfermedades que han contribuido a frenar los trabajos de este equipo, en permanente contacto con el sector productivo, se encuentran los repilos y la verticilosis del olivar, ola seca de la dehesa, graves problemas no sólo económicos sino ambientales.

AMFAR Zaragoza, (Asociación de Mujeres y Familias del Ámbito Rural), ha impartido un Curso de Comercio Electrónico para facilitar la labor de las mujeres rurales que quieran emprender on line en el que han participado una veintena de mujeres de diferentes localidades de la provincia.

“Las mujeres rurales deben aprovechar todos los recursos emergentes de las nuevas tecnologías de la comunicación para desarrollar su talento, ser más competitivas e incluso crear su propio puesto de trabajo”,  afirma Chelo Aznar, presidenta de AMFAR Zaragoza y el e-commerce o comercio electrónico es una herramienta necesaria para poder comercializar desde casa.
 
Esta actividad formativa cuenta con la financiación del Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, y se desarrolla dentro del Programa para la Inserción Sociolaboral de las Mujeres en el Ámbito Rural organizado por AMFAR (Federación de Mujeres y Familias del Ámbito Rural).
 
Además, AMFAR Zaragoza  ha celebrado una Jornada informativa sobre los Trámites a seguir en Herencias y Sucesiones, que despertó un gran interés entre sus afiliadas. Se trata de un tema muy demandado en la organización y que atrajo la presencia de casi un centenar de asociadas. “Desde AMFAR, trabajamos para acercar la información al mundo rural, y en particular, la de asuntos que atañen a la mayoría de las familias, como son la herencias o las sucesiones”, indicó Aznar.

 

  • Una cita para todo el sector del vino, que tendrá lugar los días 4 y 5 de mayo en Bodegas Martín Códax.

  • La Comisión Técnica de la PTV presentará la Agenda Estratégica de Innovación 2017-2020 que recoge las prioridades de I+D+i para el futuro del sector

 

Cambados, designada recientemente Ciudad Europea del Vino 2017, ha sido el lugar elegido para la celebración del Encuentro Anual 2017 de la Plataforma Tecnológica del Vino, que tendrá lugar los días 4 y 5 de mayo. Una cita imprescindible para el sector vitivinícola, en la que tanto socios como no socios de la PTV, están invitados a disfrutar de una programación que abarcará actividades técnicas y lúdicas. Todo ello, en un escenario de excepción, Bodegas Martín Códax.

El evento, patrocinado por el Consejo Regulador Rías Baixas y Bodegas Martín Códax, cuenta además con la colaboración del Concello de Cambados, ABANCA y el Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI), y se estructurará en torno a la siguiente agenda:

 

JUEVES, 4 DE MAYO

El Ministerio de Economía, Industria y Competitividad, la Xunta de Galicia, el Consejo Regulador Rías Baixas y la propia Presidencia de la PTV, darán el pistoletazo de salida al Encuentro, el jueves 4 de mayo a las 16.30.

A continuación, la Comisión Técnica de la PTV, representada por Juan Vázquez (Bodegas Martín Códax), Mireia Torres (Miguel Torres, SA), Salvador Guimerá (González-Byass), Alberto Guadarrama (Bodegas Matarromera), Antonio Palacios (Laboratorios Excell) y Sergi de Lamo (VITEC), presentará la nueva Agenda Estratégica de Innovación del Vino para el periodo 2017-2020. Documento de referencia para la I+D+i del sector, fruto de una profunda reflexión científico-técnica, que recoge las principales líneas de actuación en I+D+i que el sector debe abordar en los próximos años, y que supondrán la base para el desarrollo de futuros proyectos de innovación.

Además, los consultores enológicos, Pablo Ossorio y Cristina Mantilla, aportarán a los asistentes una visión acerca de las tendencias de mercado y consumo en el sector del vino, así como una valoración de la presencia de los vinos gallegos en el mundo.

El broche de oro a la primera jornada la pondrá “Galicia, cuna de la Innovación”, un espacio networking que pretende rendir un particular homenaje a la innovación vitivinícola gallega por medio de una degustación de vinos procedentes de bodegas gallegas socias de la PTV, así como de los últimos avances científico de los centros tecnológicos de la zona, que también forman parte de la PTV.


 

VIERNES, 5 DE MAYO

La jornada del día 5 de mayo comenzará con la celebración de la Asamblea General de Socios 2017, cuya asistencia queda reservada exclusivamente a los Socios de la PTV y en la que se realizará un balance del año 2016 y se fijarán los objetivos y acciones estratégicas para el próximo periodo 2017-2018. De manera paralela, y dirigido a entidades no socias de la PTV, se celebrará una Cata Técnica de vinos de Martín Códax, procedentes o relacionados con Proyectos I+D+i sobre viticultura de precisión.

A partir de las 12.15 los asistentes a ambas actividades paralelas están convocados a un bloque técnico sobre perspectivas futuras de dos grandes retos -y preocupaciones- del sector del vino: la sostenibilidad y las enfermedades de la madera. Encabezado por Fernando Chivite, Delegado Científico del Comité de Sostenibilidad de la OIV, este bloque abordará además los avances del proyecto europeo WINETWORK, de la mano de INGACAL y FEUGA, así como los avances tecnológicos que Biome Makers y Monet Viticultura están desarrollando en ambos campos.

La clausura del Encuentro Anual 2017 estará a cargo de Dña. Fátima Abal, Alcaldesa de Cambados, y D. José Martínez, Presidente de Bodegas Martín Códax. Finalmente, tras un cocktail-networking, los asistentes al Encuentro podrán disfrutar de una visita guiada a dos bodegas del Valle del Salnés: Mar de Frades y Pazo Baión.


 

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• Incrementar el valor en la exportación del vino y seguir defendiendo el papel de sus bodegas socias en la Interprofesional del Vino, entre las prioridades también • Nueve bodegas fueron reconocidas por su compromiso con el medio ambiente y ser las primeras en obtener el certificado Wineries for Climate Protection

La Federación Española del Vino (FEV) celebró ayer en Valladolid su Asamblea General de 2017, en la que ha repasado los principales hitos y avances ocurridos en el sector del vino en el último año y ha fijado las líneas de actuación prioritarias en los próximos meses para la organización y sus bodegas asociadas. La FEV plantea en su Asamblea seguir profundizando en la orientación de mercado para la nueva PAC NOTA DE PRENSA MÁS INFORMACIÓN: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. • Incrementar el valor en la exportación del vino y seguir defendiendo el papel de sus bodegas socias en la Interprofesional del Vino, entre las prioridades también • Nueve bodegas fueron reconocidas por su compromiso con el medio ambiente y ser las primeras en obtener el certificado Wineries for Climate Protection Acompañado por la ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina; la delegada del Gobierno en Castilla y León, Mª José Salgueiro; y el presidente de la Cámara de Comercio de Valladolid, Víctor Caramanzana, el presidente de la FEV, Christian Barré, fue desgranando en su discurso los distintos ejes de actuación de la organización en el ámbito nacional e internacional. Para el presidente de la Federación, uno de los mayores retos que afronta el sector es ir incrementando el valor en las exportaciones, garantizando al tiempo la sostenibilidad, el futuro del sector y la imagen de los vinos de España: “Si nuestra industria progresa es precisamente por su orientación al comercio internacional y es por ello que debemos buscar el crecimiento a través del valor en las producciones y seguir incidiendo en la orientación al mercado en el ámbito de la política agraria común, precisamente en un momento en que está abierto el debate sobre su futuro”. En el ámbito nacional, Barré ha reconocido el sacrificio adicional que supone para las bodegas su contribución a la Interprofesional del Vino a través de la extensión de norma, aunque ha asegurado que la gestión adecuada de estos fondos, en la que la FEV está profundamente comprometida, permitirá por primera vez al sector afrontar grandes retos, especialmente en lo que respecta a la recuperación del consumo de vino en España.

El presidente se ha referido también a las políticas de salud pública y, en concreto, al anuncio realizado hace un par de meses sobre una nueva “Ley de Menores sin Alcohol”, agradeciendo al Ministerio de Agricultura su apoyo a un producto como el vino y pidiendo su colaboración para lograr un trato diferenciado para el vino en la futura norma, basado en la propia autorregulación del sector.

En clave interna, el presidente de la FEV ha recordado el refuerzo de la organización con la incorporación de José Luis Benítez como director general desde enero de este año, lo que permitirá redoblar esfuerzos en el ámbito internacional a través de la figura del secretario general, fundamentalmente en lo que respecta a los trabajos con el Comité Europeo de Empresas del Vino (CEEV) y la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV).

Por último, Christian Barré se ha referido al trabajo de la FEV para promover en el sector una conciencia de lucha contra el cambio climático, que se puso de manifiesto con la puesta en marcha del esquema de certificación Wineries for Climate Protection. Para el presidente de la organización, “no se trata de un sello más, ni de un reclamo, sino del reconocimiento del trabajo bien hecho y de la mejora continua de las bodegas en materia medioambiental”. Durante la apertura de la Asamblea, el presidente y la ministra hicieron entrega de unos diplomas acreditativos a las nueve primeras bodegas que hasta la fecha han obtenido este certificado. “Hoy me complace poder decir que Wineries for Climate Protection es ya una realidad, gracias a estas bodegas y estoy seguro de que pronto serán muchas más las que den el paso”, aseguró Barré. Por su parte, la ministra Isabel García Tejerina subrayó que con esta iniciativa se pone de manifiesto un compromiso ambicioso del sector con el medio ambiente: “El sector vitícola se sitúa a la vanguardia de la lucha contra el cambio climático siendo un referente de sostenibilidad para otros sectores”, apuntó la también ministra de Medio Ambiente, que quiso felicitar “a las empresas que han realizado un esfuerzo considerable y que hoy se ven premiadas con este reconocimiento público”.

Durante su intervención en la Asamblea, Isabel García Tejerina recordó que la FEV “ha dado pasos decisivos para vertebrar un sector que cuenta con mayor fortaleza gracias a la ampliación de la misión de la organización hacia la viticultura, su visión de cadena y la puesta en marcha de la Interprofesional del Vino a través del acuerdo entre las ramas productoras y transformadora, todos ellos pasos muy importantes para el futuro».

Sobre la evolución económica del sector, García Tejerina destacó que en 2016 se incrementó el precio medio del vino exportado, lo que supone un mayor valor añadido y una apreciación más justa de la calidad de nuestros vinos. La ministra quiso felicitar también “de manera especial a la FEV y a todo el sector” por su colaboración en la implantación de la Ley de la Cadena, “que en el caso del vino ha sido modélica tanto en la firma de contratos por escrito como en los plazos de pago”.

García Tejerina se refirió también a la Interprofesional del Vino y la aprobación el pasado año de la extensión de norma, gracias a la cual se van a poder llevar a cabo actuaciones de interés y en beneficio del conjunto del sector como, por ejemplo, la recuperación del consumo de vino en España, objetivo prioritario de esta organización. “Vemos que se ha trabajado mucho por parte del sector, sabiendo que queda mucho camino por recorrer porque nos enfrentamos a mercados que son cada vez más competitivos y el gran objetivo debe ser dotar de mayor valor a una oferta diversa, de gran calidad y de enorme riqueza que son los vinos españoles”, concluyó la ministra.

Oportunidades para el vino español en un mundo global La parte abierta de la Asamblea contó también con la participación de Josep Mestres, economista del Departamento de Planificación Estratégica y Estudios de Caixabank. Su presentación, “Perspectivas 2017: Creciendo en un mundo incierto”, analizó el impacto que la actual situación geopolítica puede tener en la evolución económica mundial, con especial atención al Brexit y la política comercial de la Administración Trump.

A continuación, el profesor Mike Veseth habló sobre tendencias globales en el mundo del vino y el papel que puede desempeñar el vino español en el que ve un gran potencial en el mercado americano y hacia el segmento Premium, que es el que está creciendo. En su opinión los vinos españoles, con sus marcas, variedades y ddoo, ofrecen garantías de “autenticidad” – entendida como un refugio de calidad y confianza para los consumidores - que es lo que está demandando el consumidor, siempre y cuando sepa encontrar el equilibrio en los mensajes, que deben simplificarse. Veseth es profesor emérito de Política Económica Internacional en la Universidad de Puget Sound en Tacoma (Washington, EEUU), experto en globalización y en mercados globales del vino.

 

La Federación de Mujeres y Familias del Ámbito Rural, AMFAR, imparte un curso de Jardinería y Viveros en Icod de los Vinos (Tenerife). Un total de 22 mujeres rurales, socias de AMFAR, participan en esta actividad formativa que dispone de una parte teórica y otra práctica en viveros de la localidad tinerfeña.

La presidenta de AMFAR Tenerife, Ángela Delgado, destaca las posibilidades de futuro que ofrece a las mujeres este tipo de formación de cara a mejorar sus opciones de acceso a un puesto de trabajo. En esta ocasión, las alumnas están aprendiendo las técnicas básicas de producción y mantenimiento de plantas en viveros, así como la instalación y mantenimiento para jardines y zonas verdes, “un sector con muchas oportunidades laborales en Tenerife, tanto en el sector público como privado, y que ha despertado gran interés entre las participantes”, señala Delgado.
 
Esta actividad formativa cuenta con la financiación del Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, y se desarrolla dentro del Programa para la Inserción Sociolaboral de las Mujeres en el Ámbito Rural organizado por AMFAR (Federación de Mujeres y Familias del Ámbito Rural).

La PAC post 2020 debe aunar ciencia y tecnología con sostenibilidad ambiental y socio-económica

 

“Ahora más que nunca necesitamos una PAC potente, eficaz y con presupuesto suficiente para afrontar el compromiso de alimentar a 500 millones de personas y gestionar y cohesionar responsablemente el 80% del territorio comunitario”, señaló Pedro Barato, presidente nacional de ASAJA, en su intervención en la Conferencia PAC post 2020 que se ha celebrado en Madrid. En este foro, que ha reunido a más de 300 expertos del sector agroalimentario, han participado responsables de todas las administraciones, comunitaria, con el comisario de Agricultura de la UE, Phil Hogan, nacional, con la ministra de Agricultura, Isabel Garcia Tejerina, y autonómica, con los consejeros de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural de todas las autonomías.
   El presidente de ASAJA, que participó en una mesa redonda sobre ‘La PAC desde la perspectiva agraria y medioambiental’ junto a responsables de organizaciones ecologistas, hizo hincapié en la necesidad de que la PAC siga siendo como una prioridad básica en la agenda comunitaria porque debemos afrontar nuestro compromiso de alimentar a 500 millones de europeos y al mismo tiempo conservar el territorio y crear empleo en el medio rural y en nuestros pueblos, es decir  lograr cohesionar económica, social y territorialmente la U.E.
   Para esto necesitamos “una PAC consecuente con los tiempos que nos toca vivir, con mercados globalizados y extremadamente volátiles, que sea capaz de dar soluciones eficaces de gestión de mercados e imponer transparencia y equidad en las relaciones comerciales. Pero también queremos una PAC que promueva la innovación a favor del desarrollo productivo sostenible”, sin más limitaciones que las que la ciencia pueda imponer

para proteger la salud humana, animal y medioambiental.
   Cada vez son más los agricultores que conjugan prácticas de agricultura de conservación, como la siembra directa, con la última tecnología en agricultura de precisión, y la unión de ambas está dando muy buenos resultados en reducción de emisiones, fijación de carbono, ahorro de agua y costes de producción. Año tras año, crecen las Superficies de Interés Ecológico y las hectáreas dedicadas a pastos medioambientalmente sensibles porque pocas políticas agrarias hay en el mundo que tengan más en cuenta el medioambiente que la PAC a través una legislación muy rigurosa y conservacionista.
   Por tanto, desde ASAJA entendemos que ciencia, tecnología y biotecnología son herramientas indispensables para afrontar los retos del siglo XXI, retos alimentarios, nutricionales y sanitarios y también retos medioambientales. Por eso defendemos una PAC sostenible desde el punto de vista ambiental pero también desde el punto de vista socio-económico y territorial. 

Se celebrarán el 31 de marzo y habrá una mesa redonda, una cata dirigida de aceites de oliva vírgenes, así como reconocimientos a personas y colectivos

El municipio de Bujalance volverá a ser escenario, el próximo 31 de marzo, de las históricas Jornadas Técnicas Andaluzas sobre Sostenibilidad en el Medio Rural, que este año celebran su décimoprimera edición. Están organizadas por la Asociación La Avutarda Bujalanceña, junto a la Diputación de Córdoba, el Grupo de Desarrollo Rural del Valle del Guadalquivir y el ayuntamiento del municipio.

Expertos y técnicos en la materia de toda Andalucía debatirán sobre el 'Presente y el futuro de las Organizaciones de Productores Agrarios (OPAs), como Miguel López Sierra, secretario general de COAG-A; Miguel Cobos, secretario general de UPA-A e Ignacio Fernández de Mesa, presidente de ASAJA-Córdoba.

A lo largo de la jornada, y como en ediciones anteriores, se entregarán cinco reconocimientos a personas y colectivos que han destacado en pro de la sostenibilidad en el medio rural. Serán galardonados el Instituto de Enseñanza Secundaria Politécnico Hermenegildo Lanz, de Granada; el apicultor Lorenzo Ruiz, de Sierra Morena Cordobesa; el Parque Agrario del Valle del Guadalhorce, en el sur de la provincia de Málaga; la Reserva Starlight de Los Pedroches, y Rosario Álvarez, jornalera y ganadera bujalanceña de 90 años

También se realizará la habitual Cata Dirigida de Aceites de Oliva Vírgenes Extra y se entregarán los Premios a los 'Mejores Aceites Extras del Valle del Guadalquivir' (en su ya 6ª edición), con algunas novedades importantes.

Una vez clausurada la jornada, se degustarán AOVEs del Valle del Guadalquivir, acompañados de alguna tapa típica de Bujalance.

El cartel y la programación de las mismas se ha presentado hoy en el Palacio de la Merced, sede de la Diputación de Córdoba, con la presencia del delegado de Agricultura y Caminos Rurales, Francisco Sánchez; y Rafael Félix, presidente del Comité organizador.