Vino de Montilla Moriles

Vino de Montilla Moriles (45)

CADO, la Conferencia Andaluza de Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) e Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP), renueva sus cargos directivos en la Asamblea celebrada en Estepa, a la que asiste la Consejera de Agricultura.

 

Los Presidentes, Directores y Secretarios Generales de 21 consejos reguladores, representantes a su vez de 28 denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas de Andalucía, celebraron en el día de ayer su Asamblea General en la localidad sevillana de Estepa. A lo largo de la misma se produjo la renovación de cargos de la CADO, cuya presidencia ha recaído en el Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen “Jerez”, “Manzanilla” y “Vinagre de Jerez”.
 
El Presidente saliente, Don Moisés Caballero, Secretario General de la DOP “Estepa”, realizó un repaso de las cuestiones que han ocupado la actividad de la CADO en los últimos meses y presentó un informe que pone de manifiesto la enorme importancia que los productos adscritos a las diferentes figuras de calidad diferenciada tienen en la agroindustria andaluza. Andalucía es actualmente la comunidad autónoma española que lidera los sellos de calidad en España, pues del total de 192 DOP o IGP´s españolas registradas en la Unión Europea, Andalucía cuenta con 33, lo que supone un 17% del total. Las casi 500.000 hectáreas de tierras adscritas a alguna de nuestras DOP o IGP´s suponen igualmente casi el 16% del total de la superficie agraria cultivada en nuestra comunidad autónoma. Finalmente, otro dato que pone de manifiesto la importancia de la calidad diferenciada en el sector agropecuario andaluz es el número de agricultores y ganaderos inscritos en los correspondientes consejos reguladores, algo más de 85.000, lo que supone aproximadamente el 35% de las explotaciones agrícolas andaluzas.
 
Pero más allá de los datos cuantitativos, las Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas que se han dado cita en Estepa, agrupadas en la CADO, representan sin duda a lo mejor de la calidad agroalimentaria andaluza. Y este es el mensaje que se le ha trasladado a la Consejera por parte de los consejos reguladores andaluces, junto con una serie de peticiones concretas para un mejor funcionamiento de las figuras de calidad: concretamente, el nuevo Presidente de la CADO, el Director General de la DOP Jerez, César Saldaña, solicitó a la Consejera una mejora en la interlocución con la Administración, una mayor agilidad en la concesión de ayudas para la promoción, la intensificación de la lucha contra el fraude asociado al origen y una mayor presencia de los productos con DOP e IGP en las actividades de la Junta de Andalucía.  
 
La Consejera de Agricultura, por su parte, se comprometió a trabajar codo con codo con los consejos reguladores andaluces para simplificar en la medida lo posible los actuales procesos administrativos de concesión de ayudas, así como a primar a la calidad diferenciada representada por las DOP e IGP´s andaluzas en un marco presupuestario que contará con más fondos para la promoción nacional e internacional de los productos agroalimentarios de nuestra comunidad autónoma.
 
La nueva Junta Directiva de la CADO, presidida por Don César Saldaña, se reunirá en breve con el Secretario General de la Consejería, Don Vicente Pérez, quien también asistió a la Asamblea, para poner en marcha esta interlocución renovada entre los consejos reguladores y la Consejería de Agricultura, y avanzar así en las distintas cuestiones planteadas durante la Asamblea.

Durante el encuentro, que se celebrará el 6 de junio en La Grajera, se expondrán los resultados del proyecto Wetwine en el que participan doce regiones europeas, entre ellas La Rioja

La jornada "Sistemas innovadores en la gestión y valorización de subproductos vitivinícolas" se celebrará el próximo jueves 6 de junio en la Bodega Institucional de La Grajera con el objetivo de dar a conocer los resultados del proyecto europeo Wetwine, en el que participan doce regiones vitícolas de tres países (España, Portugal y Francia), entre ellas La Rioja.

La gestión de los residuos generados por la industria vitivinícola supone un importante impacto económico para las bodegas y destilerías, así como un problema medioambiental. Por ello, en este proyecto se han estudiado alternativas para una gestión más eficiente de los procesos de elaboración y la revalorización de los subproductos vitivinícolas.

Programa

09.30 h Recepción de asistentes

10.00 h Presentación del Proyecto Wetwine

Diego López (Proyecto Wetwine)

10.30 h Sistemas de depuración de efluentes en bodegas: aireación prolongada

Javier Gómez Garrido (Faber 1900)

11.15 h Pausa–café

11.45 h Tendencias tecnológicas en la depuración de efluentes en bodegas. Proyecto LIFE Multi-AD 4 AgroSMEs

Luis Carlos Martínez Fraile (Director técnico de AEMA)

12.30 h Visita a la depuradora de la Bodega de La Grajera

13.30 h Fin de jornada

La Federación de Mujeres y Familias del Ámbito Rural (AMFAR) ha finalizado el proyecto “Atención a Mujeres Rurales con necesidades educativas o de inserción laboral”, un proyecto de ámbito nacional dirigido a favorecer la empleabilidad de las mujeres rurales, su incorporación al mundo laboral y la conciliación de la vida personal, laboral y familiar a través del autoempleo.

El proyecto se ha llevado a cabo, explica la presidenta nacional de AMFAR, Lola Merino, mediante tres actuaciones fundamentales: la impartición de diez cursos online de carácter gratuito, un Servicio de Orientación Laboral y Asesoramiento Personalizado y la información ofrecida a través de la web “Rincón de la Emprendedora”.

Las diez actuaciones formativas se han impartido desde la plataforma www.plazasenred.com y han contado con la participación de 312 mujeres de 27 provincias españolas.

De este modo, se ha cumplido uno de los objetivos marcado por AMFAR en este proyecto “ofrecer las mismas oportunidades formativas a las mujeres rurales de todo el territorio español, llegando a todos los rincones de nuestra geografía y ofreciendo la posibilidad de formarse a la vez que conciliar la vida personal y familiar”, señala Merino.

Los cursos han abordado las siguientes temáticas: Comercio Electrónico, Prevención de Riesgos Laborales, Agricultura Ecológica, Ofimática, Fotografía Digital, Monitor-Guía de la Naturaleza, Diseño de Páginas Web, Restauración de Muebles Antiguos e Instrumentos de Labranza, Igualdad de Oportunidades y Gestión Integral del Turismo Rural, siendo éste último el más demandado por las usuarias, con 75 solicitudes de inscripción.

La formación, recalca Merino, “es el primer paso al emprendimiento femenino, que se perfila como una de las soluciones para frenar la despoblación que afecta al ámbito rural”.

En esta misma línea, el proyecto ha ofrecido un Servicio de Orientación Laboral y Asesoramiento Personalizado que ha atendido gratuitamente a mujeres interesadas en emprender negocios en el ámbito rural.

Además, ha contado con el apoyo de una página web, “Rincón de la Emprendedora”, una herramienta online gratuita que ofrece distintas secciones de interés como entrevistas a mujeres emprendedoras, legislación laboral, información sobre ayudas o normativa a través de la dirección http://rinconemprendedora.mujerrural.com/
 
AMFAR ha desarrollado este proyecto apostando por la incorporación de las mujeres rurales al mundo laboral y facilitar la corresponsabilidad y la conciliación de su vida personal, laboral y familiar a través del asesoramiento o la cualificación, teniendo en cuenta que algunas de ellas empiezan de cero, y que otras deciden continuar con un legado familiar.
 
Este proyecto ha contado con la financiación del Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad.

Viernes, 31 Mayo 2019 08:44

MODA, CULTURA Y VINO. UNA MEZCLA MUY ESPECIAL

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Malala Colecciones, Reza Emilio Juma y Grupo Pérez Barquero se reunieron ayer jueves para presentar sus novedades en el Hotel Casa Imperial de la capital andaluza. Un marco incomparable para un evento muy especial.

Malala Colecciones presentó su nueva colección, pensada para mujeres reales, hechas artesanalmente y todo “Made in Sevilla”, España. Sus creadoras y diseñadoras, Cristina y Ángela, son a su vez modelos de su ropa. Además, apuestan por la exclusividad, con un número reducido de prendas hasta que se agote a precios muy asequibles sin renunciar a la originalidad. Prendas muy ponibles, tanto para eventos especiales como para el día a día con materiales de primera calidad.

Reza Emilio Juma es un escritor de origen canadiense, pero con un arraigo a España importante y sobre todo a Andalucía. Todas sus obras tienen relación con España y es el País donde comienza todas sus giras de presentación. En esta ocasión volvió a presentar su novela histórica “El Legado del Príncipe de Cachemira”, una aventura trepidante y pasional en la que se entremezclan hechos históricos y ficticios hasta conformar una intensa historia que despertará sentimientos en el lector y que no dejaré indiferente a nadie. Además abre la puerta a su segunda parte “Lágrimas de Arena”.

Y para terminar esta combinación, todo el evento se regó con dos vinos muy andaluces y especiales del Grupo Pérez Barquero. Presentando la nueva imagen de uno de los primeros blancos de Andalucía y de España, el Blanco Afrutado Viñaverde, un vino fresco y floral perfecto para nuestra primavera-verano. Y también un verdejo único elaborado en Andalucía, Verdejo Finca la Cañada, con un toque más seco y que nace en las albarizas de la campiña cordobesa.

Una noche inolvidable donde moda, cultura y vino fueron los protagonistas.

Cerca de 30 representantes de Asociaciones Españolas de Sumillería agrupadas en la UAES, se han congregado en la Denominación de Origen Montilla-Moriles para complementar su formación como Técnicos Especialistas en Vinos Generosos y Vinagres de Montilla Moriles a través de sesiones técnicas y visitas a bodegas de la zona. 

 

El pasado miércoles 22 de mayo tuvo lugar la recepción a miembros de diferentes asociaciones españolas de sumilleres, procedentes de diversos puntos geográficos de la Península, en la sede de la Asociación de Sumilleres de Córdoba, promotora del curso junto a la Asociación de Sumilleres de Andalucía y el propio Consejo Regulador. 

Esta acción ha sido consensuada y puesta en marcha por la organización con el objetivo principal de dar a conocer las bondades del territorio de Montilla-Moriles, así como la singularidad de la elaboración y crianza de los vinos generosos y los dulces Pedro Ximénez. Igualmente es una iniciativa de extraordinario interés para abrir nuevas vías de colaboración con las diferentes asociaciones de sumilleres, en el doble sentido de generar expectativas por la formación de Montilla-Moriles, tanto en origen como en destino.

Durante la jornada de ayer y de hoy han tenido lugar sesiones técnicas directamente en las propias bodegas con el objetivo que sean más prácticas y aprovechables por los alumnos.

Montilla y la Sierra de Montilla fue el entorno escogido para las visitas de ayer, con visitas a Bodegas Robles y Lagar Blanco, en la Sierra de Montilla, cata y almuerzo en Bodegas Pérez Barquero y finalizando con una recepción por parte del Alcalde del Ayto. de Montilla, Rafael Llamas, en el Patio de Bodegas Alvear.

Para el día de hoy, se ha organizado una ruta por los Pagos de Moriles, con una cata de vinagres inicial en Bodegas Toro Albalá, visita posterior a diversos pagos de moriles y culminando con una recepción ofrecida por el Ayto. de Moriles, almuerzo y posterior entrega de certificados por parte del Presidente del Consejo Regulador Javier Martín y la alcaldesa de Moriles Paqui Carmona, en las instalaciones de Bodegas El Monte.

Desde el Consejo Regulador se valora muy satisfactoriamente esta iniciativa colaborativa con la UAES, la asociación andaluza y la cordobesa de sumilleres, que pone de manifiesto el enorme interés por esta zona para los profesionales del mundo de la sumillería, que ven en nuestro territorio y las bodegas de Montilla-Moriles un potencial de desarrollo enorme y con una alta capacidad de crecimiento y comercialización.

La colaboración de la Fundación permitirá que 200 personas de los municipios cordobeses puedan visitar los Patios de Bodega

El Alcalde de Montilla, Rafael Llamas, acompañado de representantes de Fundación La Caixa y de los ayuntamientos de Fernán Núñez y Espejo, han presentado esta mañana en Bodegas Robles la colaboración que permitirá que durante este mes de mayo 200 personas con escasos recursos económico de los municipios de Lucena, Espejo y Fernán Núñez puedan visitar una bodega y un lagar de los participantes en esta edición de Patios de Bodega.

“La finalidad y el objetivo de Patios de Bodega es dinaminzar el turismo de Montilla y su comarca, por ello nos pusimos a trabajar en esta iniciativa que tuvo muy buena acogida entre nuestras bodegas y lagares, a la que se ha unido la Ruta del Vino y la fundación La Caixa, que cogió el reto y nos está ayudando a dar un impulso importante a Patios de Bodega, dando además la oportunidad a que muchas personas de nuestro entorno que de otra forma no podrían, se acercen hasta Montilla y conozcan esta oferta turística”, indicó Rafael Llamas.

El alcalde montillano añadió que durante cuatro años que llevan en marcha la iniciativa los resultados están siendo importantes para un producto turístico que cada año va creciendo. “Estoy convencido que Patios de Bodega se convertirá en el gran evento de Montilla y su Comarca en el futuro”.

Por parte de La Caixa, el director del área de Negocios Córdoba Sur de CaixaBank, Juan Miguel del Río, indicó que la colaboracíon de la fundación La Caixa posibilita dar difusión a un evento socioeconómico relacionado con el turismo “y colaborar con la sociedad, en este caso facilitando la visita a aquellas personas que, por distintas circunstancias, no pueden acceder a este tipo de turismo”.

Este es el tercer año que Fundación La Caixa colabora con el Ayuntamiento de Montilla permitiendo que vecinos de las localidades cercanas a Montilla se acerquen durante el mes de mayo a Montilla para conocer esta oferta enoturística.

Tanto Alfonso Alcaide, teniente de alcalde de Fernán Núñez, como Inmaculada Silas, teniente de alcalde de Espejo, han aLa colaboración de la Fundación permitirá que 200 personas de los municipios cordobeses puedan visitar los Patios de Bodega

El Alcalde de Montilla, Rafael Llamas, acompañado de representantes de Fundación La Caixa y de los ayuntamientos de Fernán Núñez y Espejo, han presentado esta mañana en Bodegas Robles la colaboración que permitirá que durante este mes de mayo 200 personas con escasos recursos económico de los municipios de Lucena, Espejo y Fernán Núñez puedan visitar una bodega y un lagar de los participantes en esta edición de Patios de Bodega.

“La finalidad y el objetivo de Patios de Bodega es dinaminzar el turismo de Montilla y su comarca, por ello nos pusimos a trabajar en esta iniciativa que tuvo muy buena acogida entre nuestras bodegas y lagares, a la que se ha unido la Ruta del Vino y la fundación La Caixa, que cogió el reto y nos está ayudando a dar un impulso importante a Patios de Bodega, dando además la oportunidad a que muchas personas de nuestro entorno que de otra forma no podrían, se acercen hasta Montilla y conozcan esta oferta turística”, indicó Rafael Llamas.

El alcalde montillano añadió que durante cuatro años que llevan en marcha la iniciativa los resultados están siendo importantes para un producto turístico que cada año va creciendo. “Estoy convencido que Patios de Bodega se convertirá en el gran evento de Montilla y su Comarca en el futuro”.

Por parte de La Caixa, el director del área de Negocios Córdoba Sur de CaixaBank, Juan Miguel del Río, indicó que la colaboracíon de la fundación La Caixa posibilita dar difusión a un evento socioeconómico relacionado con el turismo “y colaborar con la sociedad, en egradecido tanto al Ayuntamiento de Montilla como a la Caixa esta actividad que permitirá que colectivos como mayores o mujer puedan venir los próximos fines de semana a conocer las bodegas y lagares de Montilla.

El Departamento de Ingeniería Forestal participa en un GOSUBER, un grupo operativo que busca modernizar la cadena de valor del corcho

La presencia de zonas de alcornocales en el sur de España hace que, desde hace siglos, el aprovechamiento del corcho haya sido una industria tradicional asociada a estas zonas. El descorche, posterior tratamiento de la materia prima y comercialización de la misma ha empleado a un gran número de personas a lo largo de la historia. Sin embargo, la ausencia de mecanización en los trabajos de extracción es uno de los problemas que presenta esta actividad ya que implica una peligrosidad del trabajo (caídas desde el árbol, accidentes con hachas) y un escaso relevo generacional debido a las condiciones de estacionalidad y dureza de la profesión.

Para afrontar el reto de la modernización del sector del corcho, nace GOSUBER, un Grupo Operativo (agrupaciones de distintos actores para el desarrollo sostenible europeo a través de proyectos de innovación) que busca modernizar y revalorizar la cadena de valor completa del corcho, desde el descorche hasta la comercialización.

Para ello, en un primer lugar, la empresa extremeña COVELESS ha desarrollado una maquinaria específica para la extracción del corcho para dar respuesta a la necesidad de una mecanización de la extracción que requiere la revisión de la organización del descorche.

El Departamento de Ingeniería Forestal de la UCO participa en el desarrollo de la logística de nuevos sistemas de aprovechamiento adaptados a las nuevas tecnologías, y en el establecimiento de protocolos de actuación para su utilización. El equipo de investigación de la UCO  evaluará la productividad y la calidad del descorche con la nueva máquina comparándola con el descorche tradicional. Los ensayos de campo se realizan en las tres principales comunidades productoras de corcho, Andalucía, Extremadura y Cataluña.

Otro de los objetivos del proyecto es el uso de subproductos de corcho en nuevas aplicaciones que incrementen su valor añadido. La UCO participa también en esta línea, analizando las posibilidades de utilización del corcho como sustrato de cultivo, considerando sus propiedades aislantes y bio-absorbentes.

En GOSUBER colaboran entidades públicas y privadas que representan los diferentes intereses del sector; empresas de servicios, asociaciones de propietarios forestales, centros tecnológicos y universidades. Las entidades que participan son TrevincaInversiones Medioambientales, S.L.; Coveless Ingeniería, S.L.; Confederación de Organizaciones de Selvicultores de España (COSE); Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria (INIA); Agencia de Medio Ambiente y Agua de Andalucía (AMAYA – Junta de Andalucía); Institut Català del Suro (ICSURO); Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas (CICYTEX – Junta de Extremadura); Jogosa Obras y Servicios, S.L.U. ; Asociación de Dehesas Ecológicas de la Provincia de Huelva (ADEHECO); Consorci Forestal de Catalunya, (CSF); Asociación de Propietarios de Monte Alcornocal de Extremadura (APMAE);Departamento de Ingeniería Forestal (ETSIAM - UCO).Fundación Conde del Valle de Salazar (ETSIM - UPM)

No es de recibo que, con una revisión del convenio del campo firmado a finales de diciembre de 2018, se anuncien movilizaciones por motivos ajenos al campo cordobés.

Ante el sorprendente anuncio, siguiendo instrucciones de sus jefes de Madrid, de los que han demostrado con ello ser los supuestos líderes de CCOO y UGT en Córdoba, de realizar movilizaciones ante presuntos e irreales incumplimientos del Convenio del Campo en Córdoba, Asaja Córdoba ha decido suspender las reuniones previstas de la comisión paritaria, y no mantendrá relaciones con los sindicatos hasta que estos no aclaren quienes los representan, si sus cargos provinciales, autonómicos o nacionales, y que intereses defienden, si los que firmaron el pasado diciembre de 2018, u otros desconocidos y ajenos al campo cordobés.

Conviene recordar, que el pasado 21 de diciembre de 2018, Asaja firmó con UGT y CCOO la revisión de las tablas salariales para 2019 y, por tanto, la ratificación del convenio del campo en vigor hasta finales de 2020. 

Por ello, es inaudito que los mismos, y ya presuntos, representantes de CCOO y UGT que firmaron ese documento (se adjunta), ahora hayan anunciado en rueda de prensa movilizaciones con argumentarios contra lo que ellos mismos dieron por bueno hace sólo algunas semanas, pidiendo, además, un convenio de ámbito nacional y autonómico, que viene a ser que se autoreconocen como que ellos mismo ya no representan al sector agrario a nivel provincial, y necesitan a sus jefes de los sindicatos para que negocien en su nombre lo que ellos han firmado y ahora dicen no querer cumplir.

También es sorprendente que digan que se está incumpliendo el Real Decreto del Salario Mínimo Interprofesional (SMI), cuando los sindicatos saben perfectamente que esa cuestión es absolutamente falsa y, si había algunas dudas en alguna categoría, conocen la total disposición de Asaja para aclararla en las mesas de negociación del convenio del campo. Para ello, ya se han mantenido reuniones informales en varias ocasiones, y había prevista una reunión de la comisión paritaria convocada hace ya días por si hubiera alguna cuestión que aclarar, reunión que ahora pierde todo su sentido al haber elegido los sindicatos la calle en vez de la negociación. 

Asaja Córdoba considera que estas movilizaciones sólo responden a motivos políticos ajenos al campo, y espera que, una vez finalicen los procesos electorales en marcha, los sindicatos dejen la calle y vuelvan a negociar pensando en los intereses generales del sector agrario cordobés, con el fin de generar riqueza y empleo para nuestra provincia.

 El sábado 11 de mayo a las 13.30h tendrá lugar el tercer Día Movimiento Vino D.O., que se celebra con un brindis simultáneo y colectivo por el vino con denominación de origen. 

•    Miles de personas participarán desde distintos puntos de nuestro país brindando con los vinos de su zona.

•    Será un brindis con un doble carácter reivindicativo: por el vino con D.O. y para destacar la contribución de las denominaciones de origen a la vertebración de las zonas rurales y a la fijación de población a estas.

•    Con el hashtag #BrindisMVDO se podrá participar en promociones y conseguir packs de vino con denominación de origen.

 

Madrid, 7 de mayo de 2019 -  Récord de participación en la tercera edición del DÍA MOVIMIENTO VINO D.O. Este año, 29 denominaciones de origen llevarán a cabo la celebración de este gran brindis conjunto por el vino con denominación de origen. Esta cifra supone un récord de participación respecto a ediciones anteriores y es el reflejo del compromiso de las DDOO por poner en valor los vinos de calidad de su zona, así como los valores ligados a los vinos con D.O.: calidad, diversidad, autenticidad, arraigo cultural, seguridad alimentaria, estilo de vida saludable, protección del medio ambiente….

Este sábado 11 de mayo a las 13:30 h. miles de personas alzarán sus copas por el vino con D.O. desde distintos puntos de nuestro país para participar en un brindis simultáneo y colectivo. Esta tercera edición servirá además para reivindicar el papel que desempeñan las denominaciones de origen en las zonas rurales, desde diversos puntos de vista: el socioeconómico, generando desarrollo económico para sus zonas, ofreciendo oportunidades laborales y proyectos de vida a las futuras generaciones y contribuyendo por tanto a generar un deseo por vivir y por desarrollar proyectos en las zonas rurales, fijando así población a estas. El medioambiental, promoviendo la conformación de ecosistemas positivos para el medio ambiente y preservando y fomentando la biodiversidad. Y desde el punto de vista cultural, como instrumento que contribuye a revitalizar y dinamizar los recursos culturales de dichas zonas, como elemento de promoción del patrimonio histórico-artístico de una zona a través del turismo ligado a las DDOO.

Las denominaciones de origen que este año participan en el DÍA MOVIMIENTO VINO D.O. son: Almansa, Arlanza, Binissalem, Bullas, Calatayud, Catalunya, Cigales, Condado de Huelva, Jumilla, La Mancha, Lanzarote, León, Monterrei, Montilla-Moriles, Navarra, Pla i Llevant, Rías Baixas, Ribera del Guadiana, Ribeira Sacra, Ribeiro, Rueda, Rioja, Tacoronte-Acentejo, Toro, Uclés, Valdepeñas, Valencia, Vinos de Madrid y Yecla. Todos los lugares de celebración y las actividades previstas para para este día pueden consultarse en la página http://bit.ly/DíaMVDO2019
 
El DÍA MOVIMIENTO VINO D.O. está promovido por la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), la asociación sin ánimo de lucro que representa a las denominaciones de origen de vino de nuestro país. 

Degustaciones de vinos, actividades culturales, gastronomía y buena música completarán la programación prevista para este día abierto y dirigido al público en general y especialmente a los jóvenes, para que se acerquen a descubrir el vino con D.O. en un entorno de consumo responsable y conozcan también lo que aportan las DDOO a las zonas rurales. 

Redes sociales

Las redes sociales jugarán un papel importante durante este día. Aquellos usuarios que compartan sus fotografías brindando o disfrutando de esta jornada con el hashtag #BrindisMVDO entrarán en el sorteo de packs de vino con denominación de origen. Y con el hashtag #DíaMovimientoVinoDO se podrá seguir todo lo que ocurra en esta emocionante jornada.

El DÍA MOVIMIENTO VINO D.O. se celebró por primera vez el 20 de mayo de 2017 y tanto ese año, como en su segunda edición, en 2018, ha conseguido aunar a miles de personas brindando por el vino con denominación de origen en diferentes puntos de España. Se trata de un día para celebrar la diversidad y la calidad de los vinos con D.O.

MOVIMIENTO VINO D.O. nació en 2016, siendo hoy la marca pública con la que la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), la asociación nacional que representa a las DDOO de vino, se dirige al consumidor para difundir el concepto denominación de origen y los valores ligados a los vinos con D.O. 

El envejecimiento del sector vitivinícola, unido a la escasa rentabilidad de los viñedos, pone en riesgo el futuro de una actividad fuertemente arraigada en la provincia de Cádiz. Bajo esta premisa, Cooperativas Agro-alimentarias de Cádiz y Dcoop han reunido esta semana a productores del marco de Jerez-Xérès-Sherry y de Castilla-La Mancha para abordar ‘El difícil relevo generacional en el viñedo español’, en una jornada que ha tenido lugar en el Castillo de Los Guzmanes de Trebujena.

Las bodegas se encuentran con un problema generacional debido a los ajustados márgenesque van en detrimento del pequeño agricultor y no hacen atractiva la viña para los jóvenes”, apunta el presidente de la sectorial del vino de Cooperativas Agro-alimentarias de Cádiz, Francisco Lorenzo. Por ello, desde la federación insisten en la necesidad de buscar fórmulas para hacer rentable el cultivo y revalorizar el precio acorde con la calidad de los vinos gaditanos.

Una situación similar atraviesan las bodegas de Castilla-La Mancha, donde algunas cooperativas han tenido que asumir la gestión de las tierras de sus productores para frenar el retroceso de superficie, tal y como ha explicado el gerente de la cooperativa Nuestra Señora de Criptana, de Campo de Criptana, Manuel Arroyo. Una medida que, en opinión del representante sectorial de la federación gaditana, no tardará en llegar a Andalucía, para lo que las cooperativas deberán crear una sección que se encargue de la explotación de los viñedos que se abandonen.  

En la jornada también se ha destacado el papel de la comercialización de los vinos, de la mano del consultor Argimiro Levoso, así como del director técnico y del presidente de la sección de vinos de Dcoop, Pedro Ferrer y Ángel Villafranca, respectivamente. En este sentido, las cooperativas gaditanas han llegado a acuerdos para la compra de insumos y han establecido  parámetros de calidad homogéneos como paso previo a abordar procesos de integración con el objetivo de comercializar los vinos del marco.

Por su parte, el presidente de la cooperativa Virgen de Palomares de Trebujena, José Manuel Sánchez, y el responsable sectorial de vino de Cooperativas Agro-alimentarias de Cádiz, Francisco Lorenzo, han analizado la situación y la evolución de las cooperativas vitivinícolas de la zona, como antesala a una mesa redonda en la que se han abordado las negociaciones para reconocer con la Denominación de Origen (DO)las bodegas de producción del marco de Jerez. En el debate, moderado por Francisco Lorenzo, han participado esecretario general del Consejo Regular de la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, César Saldaña; el secretario general de COAG Cádiz, Miguel Pérez, el presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de España y responsable de la sección de vino de Dcoop, Ángel Villafranca; y el presidente de la Federación de Bodegas del Marco de Jerez, Evaristo Babé.

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