Vino de Montilla Moriles

Vino de Montilla Moriles (45)

“Conocedor y consciente de la sensibilidad y el esfuerzo que se realizada desde la Hostelería y la Restauración para promover el consumo de vinos de calidad entre su clientela”, el Consejo Regulador ha publicado las bases del Concurso “Vinos de La Mancha” la Hostelería, Restauración y Comercio Especializado, con el que se pretende para reconocer la profesionalidad de un sector cuya labor resulta clave en la complicidad promocional por la cultura del vino.

Como aluden dichas bases, “podrán participar todos aquellos establecimientos de hostelería, restauración y los dedicados al comercio especializado de la venta de vino ubicados en el territorio nacional que lo deseen.”, teniendo como plazo de presentación para los aspirantes “entre los días 3 de septiembre al 11 de octubre de 2018”, en el siguiente correo electrónico:Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Como requisito sine qua non “para poder participar deberán remitir una copia de su carta de vinos o documento similar en el que se atestigüe la presencia de referencias acogidas a la Denominación de Origen La Mancha”. El jurado asesor también tendrá en cuenta que “en la web del establecimiento se oferten vinos DO La Mancha, los enlaces a publicaciones o menciones realizadas en redes sociales.”

Los galardones, valorados en 500, 300, 200 € en primero, segundo y tercer premio, respectivamente, serán entregados a lo largo del mes de noviembre.

 

Concurso en Instagram

Los seguidores y usuarios de la conocida red social Instagram, mayores de edad con residencia en España podrán optar al concurso de fotografía los ‘Vinos de La Mancha’.

Para ello, cada participante podrá presentar “hasta un máximo de cinco imágenes, debiendo ser éste el autor de las mismas y asumiendo las posibles responsabilidades derivadas de un uso indebido en caso de que no sea así.”

 

Las imágenes presentadas “deberán de ser únicaspropias y originales, respondiendo además a la temática propuesta: el entorno vinícola  o los paisajes manchegos, valorándose especialmente por el jurado aquellas relacionadas con la vendimia 2018.”

 

El modo de participación será compartiendo su foto en su cuenta de Instagram,  incluyendo pie de la misma el título con el #hashtag:#vendimiaenlamancha #vinosdelamancha y etiquetando sus publicaciones con @vinodelamancha

 

El plazo de presentación será del 12 de septiembre al  19 de octubre de 2018, ascendiendo a 500 euros la cuantía del Premio para la fotografía ganadora.

 

Estos concursos de ‘Vino y cultura’  vienen a sumarse a los ya convocados por el Consejo Regulador de Fotografía Antigua y relato literario ‘Lorenzo Serrano’, contando asimismo, con el apoyo económico de la Diputación provincial de Albacete.

Miércoles, 29 Agosto 2018 14:33

Las mujeres lideran la diversificación de cultivos en Europa

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El número de mujeres y su presencia en cargos de poder se iguala al de los hombres en el proyecto europeo Diverfaming

Un total de 69 investigadoras y técnicas participan desde hace algo más de un año en Diverfarming, el proyecto sobre diversificación de cultivos financiado por el programa Horizonte 2020 de la Comisión Europea. La cifra, que supone el 47 por ciento del equipo del proyecto, es la prueba de la apuesta de Diverfarming por la igualdad de género y la feminización del sector agrícola. La lista de mujeres en Diverfaming está liderada por Marina Giménez de la Oficina de Proyectos Internacionales de Universidad Politécnica de Cartagena, directora de gestión (Project Manager) del mismo.

Las mujeres lideran mayoritariamente la coordinación territorial del proyecto. Así, Beatriz Lozano, investigadora de la Universidad de Córdoba, coordina los trabajos de la región Mediterráneo Sur; Alessandra Trinchera, del Consejo de Investigación en agricultura y análisis de la Economía Agraria – CREA (Italia),  el Mediterráneo Norte, y Kriistina Regina del Instituto Luke (Finlandia), la región Boreal y Violette Geissen de la Universidad de Wageningen (Países Bajos). Mientras,  el liderazgo de los terrenos y fincas experimentales y el de los paquetes de trabajo que analizan los diferentes aspectos que engloba el proyecto están repartidos en un 50 por ciento. Como líder de uno de esos paquetes de trabajo, concretamente el de comunicación y difusión del proyecto, aparece Elena Lázaro, coordinadora técnica de la Unidad de Cultura Científica y de la Innovación de la Universidad de Córdoba.

Esta paridad dentro del núcleo del proyecto se complementa con medidas que van desde el impulso de actividades de capacitación dirigidas a mujeres o el estímulo de la participación de mujeres granjeras, técnicas o trabajadoras del sector en la red de “Comunidades de agricultores y agricultoras” que pondrán en marcha las prácticas de diversificación de cultivos.

Con la puesta en práctica de este modelo de paridad, Diverfarming se convierte en ejemplo a la hora de feminizar el sector agrícola en un momento en el que, a pesar del progreso experimentado en los últimos años, la situación de la mujer en el plano laboral y económico sigue determinada por la desigualdad.

La diferencia salarial entre hombres y mujeres, la escasez de mujeres en altos cargos y la mayor tasa de desempleo femenino frente al desempleo masculino son problemas que se reflejan en el sector agrícola europeo, donde destaca la baja titularidad de las explotaciones agrícolas por parte de mujeres que se traduce en la permanencia de las mismas en el plano asalariado frente a la masculinización del empresariado rural.

La necesidad de revertir esta situación hasta conseguir un escenario de igualdad es lo que lleva a la Unión Europea y a Diverfarming a incluir la igualdad de género como  principio básico a garantizar.

Las medidas llevadas a cabo en el proyecto, que luego se evaluarán en un informe final sobre género, buscan que este modelo de paridad se traslade a la sociedad, donde todavía perdura el desequilibrio como se puede observar en las diferencias entre cargos en instituciones o empresas agrícolas que se integran en el proyecto, donde todavía las mujeres siguen ocupando puestos de administración u operarias de fabrica en mayor medida, quedando infrarrepresentadas en los puestos de poder.

La dinamización de la economía de las zonas rurales que trae aparejada la diversificación de cultivos ayuda a la creación de empleo y al anclaje de las poblaciones a estas zonas, lo que implica también una revitalización del empleo femenino y una sociedad más igualitaria.

Diverfarming es un proyecto financiado por el Programa Horizonte 2020 de la Comisión Europea, dentro del reto de “Seguridad alimentaria, agricultura y silvicultura sostenibles, investigación marina, marítima y de aguas interiores y bioeconomía” en el que participan las Universidades Politécnica de Cartagena y Córdoba (España), Tuscia (Italia), Exeter y Portsmouth (Reino Unido), Wageningen (Países Bajos), Trier (Alemania), Pècs (Hungría) y ETH Zúrich (Suiza), los centros de investigación Consiglio per la ricerca in agricoltura e l'analisi dell'economia agraria (Italia), el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (España) y el Instituto de Recursos Naturales LUKE (Finlandia), la organización agraria ASAJA y las empresas Casalasco y Barilla (Italia), Arento, Disfrimur Logística e Industrias David (España), Nieuw Bromo Van Tilburg y Ekoboerdeij de Lingehof (Países Bajos), Weingut Dr. Frey (Alemania), Nedel-Market KFT y Gere (Hungría) y Paavolan Kotijuustola y Polven Juustola (Finlandia).

El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Protegidas Montilla-Moriles y Vinagre de Montilla-Moriles ha acordado nombrar a D. Miguel Cruz Marqués y D. Fernando Fernández Cuenca, ambos Ingenieros Agrónomos, como capataces de bodega y campo respectivamente, y acompañarán a la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y de Montes de la Universidad de Córdoba como Capataz de Honor de la LXIII Fiesta de la Vendimia de Montilla-Moriles.

Este año, en el que se conmemora el cincuentenario de la creación de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y de Montes de la Universidad de Córdoba, y con motivo de su designación en el próximo mes de septiembre como Capataz de Honor de la LXIII Fiesta de la Vendimia de Montilla-Moriles, el Consejo Regulador ha nombrado a dos Ingenieros Agrónomos, que actuarán en representación de todos los técnicos titulados que trabajan en la Denominación de Origen Montilla-Moriles en particular y en todo el sector de vino en general, para que acompañen a la Escuela de Agrónomos en su función como Capataz de Honor de la vendimia. Los elegidos han sido D. Miguel Cruz Marqués, Capataz de Bodega, y D. Fernando Fernández Cuenca, Capataz de Campo.

Miguel Cruz Marqués, montillano, Doctor Ingeniero Agrónomo por la Universidad Complutense de Madrid y Enólogo, pertenece a una familia tradicionalmente dedicada al cultivo de la vid y a la elaboración de vinos. Inició su actividad profesional en 1.974 como Director Técnico de Bodegas Montulia S.A., pasando por numerosas bodegas como técnico. Actualmente es titular de un laboratorio de enología y dirige los procesos de elaboración, crianza y expedición de diversas bodegas y cooperativas. Es igualmente autor de numerosos Proyectos de Industrias Agrarias, sobre todo bodegas. Ha realizado asesoramiento técnico enológico en bodegas en Rumanía en el año 2007 y en Chile en el año 2011 y, continuando la tradición familiar, desde 1.985 elabora, cría y envasa vinos en un proyecto personal y que comparte con su hijo Miguel, también Ingeniero Agrónomo, en la Bodega Lagar Blanco. Es una persona familiar, afable y sencilla, a la vez que muy recta en sus convicciones técnicas lo que, sin duda, cautiva al que se acerca a Miguel, tanto en el plano profesional como en el personal.

Fernando Fernández Cuenca, nacido en Moriles y, al igual que Miguel, pertenece a una familia con tradición bodeguera y viticultora desde hace varias generaciones, de lo que hace gala en el momento en que la ocasión se lo permite. Es Ingeniero Agrónomo por la propia Universidad de Córdoba e inició su trayectoria profesional en la multinacional francesa de productos agroquímicos Rhone-Poulenc Agro, en las zonas de Castilla La Mancha y Andalucía. Hace 25 años inició su proyecto más personal y al que, junto a gran parte de su propia familia, dedica su mayor esfuerzo profesional, una empresa familiar denominada Oficampo y TodoViña, dedicada a la realización de trabajos agrícolas en el ámbito vitícola y del olivar. Además, dedica su actividad al asesoramiento técnico y la gestión de explotaciones agrarias y ha contribuido, desde su inicio, al desarrollo y aplicación de nuevas tecnologías en la agricultura tanto en Moriles, su pueblo natal, como en Córdoba y Andalucía. Desde el año 2000 desarrolla, en representación de Asaja Córdoba, los planes de reestructuración y reconversión del viñedo al amparo de OCM del Vino de la Unión Europea. No en vano, más de 350 agricultores han recibido el asesoramiento técnico y práctico de su empresa en la transformación de más de 1.500 Has de cultivo tanto en nuestra comarca como en toda Andalucía. Quien conoce a Fernando coincidirá en que es un enamorado de Moriles; de la viña y del vino de Montilla-Moriles a lo que ha dedicado toda su vida, “desde los catorce años dando cuchilla en la viña” dice; amigo de sus amigos; abnegado en su trabajo y, a veces, excesivamente desprendido para los demás quienes, no obstante, saben reconocerlo con su amistad y cercanía.

Ambos son magníficos representantes en Montilla-Moriles de todos los técnicos titulados que ejercen trabajos de asesoramiento para el sector de la viña y el vino en toda la comarca, y por ello el Consejo Regulador los reconoce.

Miércoles, 08 Agosto 2018 07:20

SE INICIA LA VENDIMIA EN LA D.O.P. MONTILLA-MORILES

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Se Inicia la vendimia de uva amparada por la Denominación de Origen Montilla-Moriles, con un aumento en la producción con respecto al año anterior.

 

En la noche de hoy dará comienzo la vendimia en la zona de Denominación de Origen Montilla-Moriles, en la que se recolectarán las primeras uvas de variedades blancas tempranas destinadas a la elaboración de vinos jóvenes sin crianza. Las primeras parcelas cultivadas de variedades tempranas, concretamente Chardonnay, han llegado ya a su madurez industrial.

 

Gracias a las lluvias registradas durante la primavera y, a la prácticamente ausencia de enfermedades y plagas, se espera una cosecha de muy buena calidad, con un aumento en la producción de un 30 % en relación a la anterior campaña, donde se llegaron a recoger unos 35 millones de kilos.

 

El Consejo Regulador desea que esta vendimia que se inicia, y que supone una vez más el comienzo de la recogida de uva en la práctica totalidad del territorio Europeo, llegue colmada de beneficios, con una producción de magnífica calidad para los agricultores y que pueda contribuir a elaborar vinos de calidad superior con los que poder competir en el mercado en las mejores condiciones y llegar a situar a Montilla-Moriles en el panorama vitivinícola mundial como merece

 

Sábado, 04 Agosto 2018 05:26

TORO ALBALÁ ASISTE A LA GALA GLOBAL GIFT DE MARBELLA

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Bodegas Toro Albalá participó el pasado sábado 29 de julio en la gala Global Gift de Marbella con Luxury Spain. 

La gala sirvió para recaudar fondos para la casa que Global Gift tiene prevista abrir en Marbella. La ceremonia tuvo lugar en el Hotel Gran Meliá Don Pepe. Numerosas personalidades del panorama nacional e internacional se dieron cita por una buena causa. Entre los asistentes se encontraba su alteza la Princesa Beatriz De Orleans (Presidenta de Luxury Spain), el actor de CSI Las Vegas, Gary Dourdanla cantante Chenoa o Niña Pastori. El homenajeado en la gala fue Luis Fonsí con el “Global Gift Philanthropist Awards”. Al cual se destacó su labor solidaría en Puerto Rico en la construcción de casas arrasadas por el huracán con la fundación que lleva su nombre. 

Global Gift, de la que es madrina Eva Longoria, es una “La Fundación Global Gift es una organización filantrópica sin ánimo de lucro que tiene como objetivo crear un impacto positivo en la vida de niños, mujeres y familias que se encuentren en situación de necesidad”.Realizan numerosos eventos de esta corte en París, Cannes, Dubai, Vietnam o Londres. 

Bodegas Toro Albalá suma un hito más a su larga lista de eventos que lo sitúan dentro de las marcas de lujo. Es la nueva estrategia de marketing de la bodega cordobesa que pretende impulsar el Don PX en los lugares más sofisticados. Asistió al evento la directora de Marketing, Pilar Bujalance, el director comercial, José María Raya, y la, Export manager en Gourmet, Claudia Asencio. 

  • La Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) refuerza su compromiso por la defensa de un consumo responsable del vino, ya presente en los valores ligados a “Movimiento Vino D.O.”

24 de julio de 2018. La Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) ha anunciado su adhesión al nuevo Código de Comunicación Comercial del Vino, que entrará en vigor el próximo 1 de agosto de 2018. La organización que representa a las Denominaciones de Origen de vino se compromete, por ello, a que sus comunicaciones comerciales cumplan con el Código promovido por la Interprofesional del Vino de España (OIVE) desde su entrada en vigor.
 
La nueva regulación tiene por objetivo que el sector siempre lleve a la sociedad un mensaje de moderación y responsabilidad en el consumo de vino en todas sus comunicaciones comerciales. Por ello, cuantas más adhesiones se unan a esta iniciativa, “con más fuerza llegará el mensaje de que El vino solo se consume con moderación” señala Susana García, directora de la OIVE. “La comunicación con el consumidor final debe ser siempre sincera y responsable. Uno de los valores que defiende CECRV con la marca Movimiento Vino D.O. es el consumo responsable como única forma de disfrutar del vino con denominación de origen”, añade Jesús Mora Cayetano, coordinador general de CECRV.
 
Un paso más en la responsabilidad social
 
El presente Código refuerza el que ya se firmó en 2008 en el marco del programa Wine in Moderation-Art de Vivre. Diez años después la OIVE refuerza este compromiso y clarifica algunos aspectos que suscitaban dudas. Entre las novedades de este nuevo Código destacan la ampliación en el grado de cobertura que incluye radio y medios digitales y la inclusión también a bebidas sin alcohol a base de vino. Además, el Código hace especial hincapié en la incompatibilidad del consumo de alcohol en menores de edad, embarazadas y en la conducción.
 
La OIVE ha encomendado la verificación y el cumplimiento del Código a AUTOCONTROL, una asociación independiente de reconocido prestigio que gestiona el sistema de autorregulación publicitaria. Los operadores y organizaciones que deseen adherirse a este Código de Autorregulación deberán hacerlo mediante el procedimiento establecido en la web www.wineinmoderation.eu
 
Con la adhesión al código, CECRV refuerza así su compromiso con la sociedad y el consumo responsable del vino que ya inició con la marca que emplea para sus comunicaciones con el consumidor final, “Movimiento Vino D.O.”, que también defiende valores como la calidad o la importancia del origen, el arraigo cultural de los territorios, la seguridad alimentaria, un estilo de vida saludable, la diversidad; valores que se trasladan en sus iniciativas de comunicación y dirigidas muy particularmente a un público joven que, o bien aún no se ha acercado al mundo del vino, o acaba de empezar a descubrirlo.

Tras finalizar el plazo establecido para la presentación de candidaturas a la IV Edición de los Premios de Enoturismo “Rutas del Vino de España”, organizado por ACEVIN con el apoyo de la Secretaria de Estado de Turismo y TURESPAÑA, la Ruta del Vino Montilla Moriles presenta opciones a cinco de las trece categorías establecidas. 

Este año se celebra la cuarta edición de los Premios de Enoturismo “Rutas del Vino de España”, una iniciativa de periodicidad bienal cuyo objetivo es reconocer la labor de empresas y territorios en el desarrollo y enriquecimiento continuo de la oferta enoturística de nuestro país. De hecho, en la edición pasada celebrada en noviembre 2016, Bodegas Robles de Montilla consiguió el Premio “Al compromiso con la sociedad y el medio ambiente”. 

De las trece categorías que compone dichos Premios, la Ruta del Vino Montilla Moriles presenta cinco candidaturas, cuatro de ellas concurrentes y una meritoria. En el caso de las categorías concurrentes optan a premio la Feria de Paxera de Montemayor en la categoría “Mejor Iniciativa Enoturística”, proyecto iniciado por primera vez en septiembre del año pasado con un éxito rotundo; el municipio de Montilla en la categoría “Mejor Municipio Enoturístico”, con una oferta enoturística cada vez más consolidada; Finca Buytrón, como candidata al Premio “Mejor Alojamiento enoturísticosituado en un enclave privilegiado de Montilla y con mucha historia (S. XVI, propiedad de los Marqueses de Córdoba, descendientes de Gonzalo Fernández de Córdoba, el “Gran Capitán”) y por último la Taberna La Montillana de Córdoba que opta al Premio a la “Mejor Oferta Gastronómica”, tras su último proyecto 75 pueblos 75 semanas, un viaje por la gastronomía de Córdoba”En cuanto a la categoría meritoria, se encuentra Rafaela Mármol Luque, promotora y propietaria de Finca Buytróncandidata al “Premio al Mérito Enoturístico”, por su larga trayectoria en el mundo del vino y como firme defensora del enoturismo. 

Los premios serán decididos por un jurado profesional y multidisciplinar integrado por representantes de la Administración, los sectores enológico y turístico, y críticos, periodistas y expertos de reconocimiento prestigio. También se mantendrá en esta IV edición la participación de los enoturistas como parte de la valoración. Todos ellos podrán votar por sus establecimientos e iniciativas preferidos a través de una aplicación desarrollada para las redes sociales de Rutas del Vio de España que será instalada a partir de septiembre. 

De los 17 premios que otorga el concurso, 14 han ido a parar a vinos elaborados por Bodegas Cooperativas. El premio Gran Oro, reconocimiento al mejor vino de la añada independientemente de la categoría, ha sido para la Cooperativa San Lorenzo de Alameda de Cervera por su vino Gran Prior de Alameda.

La sexta edición del concurso de vinos Airén por el Mundo ya tiene ganadores, tras la cata celebrada en las instalaciones del Consejo Regulador de la Denominación de Origen La Mancha. 

Este certamen enológico tiene como objetivo continuar prestigiando la uva Airén, mayoritaria en la región manchega, si bien al concurso concurren bodegas de diferentes zonas de España.

El Concurso Nacional de Vinos Airén por el Mundo 2018 establece cuatro categorías:
Mejor vino Joven Airén (Monovarietal, mínimo 85% de airén cosecha 2017)
Mejor vino Airén Espumoso
Mejor vino Airén Ensamblado con otras Variedades (mínimo 50% y máximo 85% de airén)
Mejor vino elaborado con uvas de Producción Ecológica

Los participantes optan a las Medallas de Oro y Plata en cada categoría, otorgadas a la mayor y la segunda mejor puntuación, respectivamente, obteniendo el Gran Oro el más valorado de todas las categorías. También resultan reconocidos con el Premio Distinción los vinos de mayor puntuación, siempre que superen los 85 puntos.

Gran Prior de Alameda se alza este año con la Medalla Gran Oro al ser considerado el mejor vino elaborado con la variedad Airén de la presente añada y pertenece a la Sociedad Cooperativa San Lorenzo de Alameda de Cervera.

En total, han sido premiados 17 vinos, 14 de ellos comercializados por Sociedades Cooperativa.

Destacan con Medalla de Oro el propio Gran Prior de Alameda como mejor “Joven Airén”; Tomillar Brut Nature, de Cooperativa Virgen de las Viñas en "Espumoso"; así como Entremontes Airén, de Bodega Cooperativa Ntra. Sra. De la Piedad en la categoría de "Ecológico"; y Clearly Organic Airén Sauvignon Blanc, de Bodegas Latúe en la categoría de “Ensamblado con otras variedades”. 

La Cooperativa Santa Catalina ha logrado las Medallas de Plata en las categorías “Joven Airén” y “Ecológico” con los vinos solaneros Los Galanes y Campechano, mientras que Campos Reales Airén–Sauvignon Blanc, de Bodegas Campos Reales, obtenía el metal blanco en la modalidad para ensamblados.

También son merecedores de premio con la Medalla Distinción los vinos “Dominio de Baco”, de Grupo Baco; “Huertos de Palacio” y “Mi Chupito”, de la villarrubiera Cooperativa El Progreso; “Símbolo Airén”, de Campo de Criptana; “Verdesol” de Awines; “Pingorote Airén”, de Bodegas Latúe; “Encomienda de Sacristanía” de Bodegas El Mesto; y el vino de Bodegas Rezuelo, “Galán de Membrilla”.

Los organizadores destacaban la calidad de los vinos presentados a concurso, ensalzando las bondades de la cosecha del 2017, condición indispensable de base para posteriormente mimar en bodega una variedad que el certamen Airén por el Mundo busca cada año prestigiar, convirtiendo este concurso en una acción de interés común para todos los elaboradores. 

LISTADO DE PREMIOS "AIREN POR EL MUNDO"

Medalla Gran Oro Airén 2018
Gran Prior de Alameda, Sdad. Coop. Agraria CLM San Lorenzo

Categoría Joven Airén
Oro: Gran Prior de Alameda, Sdad. Coop. Agraria CLM San Lorenzo
Plata: Los Galanes Airén, Coop. Santa Catalina S.L.L

Distinciones
Dominio de Baco, Grupo Baco DCOOP.
Huertos del Palacio Airén, El Progreso Sdad. Coop. CLM
Símbolo Airén, Bodegas Símbolo – Sdad. Coop. CLM Ntra. Sra. De Criptana
Verdesol, Awines
Mi Chupito, El Progreso Sdad. Coop. CLM
Pingorote Airén, Bodegas Latúe – San Isidro S. C. C. L.M.
Galán de Membrilla, Galán de Membrilla – Bodegas Rezuelo

Categoría ecológicos
Oro: Entremontes Airén, Ntra. Sra. De la Piedad, S. Coop. De CLM
Plata: Campechano Airén, Coop. Santa Catalina S.L.L

Categoría Ensamblados
Oro: Clearly Organic Airén –Sauvignon Blanc, Bodegas Latúe – San Isidro S. C. C. L.M.
Plata: Campos Reales Airén – Sauvignon Blanc, Bodegas Campos Reales – Sdad. Coop. Ntra. Sra. Del Rosario

Distinción:
Encomienda de Sacristanía Blanco, El Mesto

Categoría Espumosos
Oro (ex aequo):
Tomillar Brut Nature, Virgen de las Viñas Bodega y Almazara
Vega Lucía Airén Extra Seco, Explotaciones Hermanos Delgado.

 

 

Viernes, 06 Julio 2018 11:41

Sociedades sostenibles gracias a la cooperación

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Mañana 7 de julio la Alianza Cooperativa Internacional, ACI, celebra como cada primer sábado de julio el Día Internacional de las Cooperativas, cuyo lema en su 96 edición es sociedades sostenibles gracias a la cooperación. Los valores, principios y estructuras de gobernanza, la sostenibilidad y la resiliencia forman parte del movimiento cooperativo que cuenta con más de 1.200 millones de miembros en el mundo. Las sociedades sostenibles son aquellas que reflejan los límites ambientales, sociales y económicos del crecimiento. 

Por su propia naturaleza, las cooperativas juegan un importante papel:

  • Como actores económicos crean oportunidades de empleo, medios de vida y generación de ingresos. La unión de los productores en cooperativas permite una mayor organización de la oferta, un mejor poder de negociación y una ordenación del mercado, haciendo que nuestros socios se beneficien del valor añadido generado en la cadena. Además, las cooperativas generamos economías de escala, hacemos que las explotaciones de los socios sean más eficientes, reduzcan sus costes de producción, accedan a servicios de asistencia técnica y la compra en común de suministros, garantizando la trazabilidad del proceso y del producto y un abastecimiento continuado a sus clientes. Las cooperativas ofrecen empleo estable a trabajadores fijando población en los medios rurales y forman a la plantilla de forma continua y creyendo en sus posibilidades profesionales.

  • Como empresas con objetivos sociales y centradas en las personas, contribuyen a la equidad y la justicia social. Nuestra misión es mejorar la vida de los agricultores socios y por extensión de sus familias y de los pueblos y zonas donde habitan. Las cooperativas, además, abordan la igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres con la puesta en marcha líneas y políticas de actuación que contribuyan a incrementar el porcentaje de mujeres en los órganos de decisión y gobernanza de las cooperativas, necesario para la construcción de una sociedad igualitaria y sostenible. Tratamos de atraer talento y jóvenes productores al sector, fundamentales para el mantenimiento de la población y el medio rural. 

  • Como instituciones democráticas, son controladas por sus miembros y desempeñan un papel de liderazgo en la sociedad y las comunidades locales. Como proyecto empresarial en su concepción estratégica las cooperativas incorporan beneficio a la sociedad y a los agentes que le rodean como un objetivo complementario. Así, las cooperativas prestan apoyo a ayuntamientos y resto de agentes sociales en las actividades que mejoren la vida de los municipios rurales, hacer partícipes a los socios en las decisiones estratégicas que toma la cooperativa a través de sus órganos democráticos, son transparente ante sus socios, clientes y trabajadores, etc.. 

  • Como entidades comprometidas con el medio ambienteLas cooperativas realizan las actividades de producción, transformación y comercialización con el mínimo impacto posible, siendo conscientes de que los recursos naturales son la base y el futuro de su actividad. Las cooperativas hemos sido pioneras en la utilización de control biológico como alternativa y complemento a los tratamientos fitosanitarios; en la implantación de sistemas de gestión de calidad de productos, de estándares de producción integrada y sistemas de gestión medioambiental. Y en los últimos años hemos introducido técnicas de eficiencia energética, hemos reducido la huella de carbono o incorporado las energías renovables o la cogeneración. Las cooperativas apuestan por una nueva agricultura competitiva y descarbonizada, por nuevas oportunidades basadas en la bioeconomía circular, con el aprovechamiento sostenibles de flujos de subproductos y residuos hasta ahora infrautilizados. 

Desde Cooperativas Agro-alimentarias tenemos claro que debemos contribuir a la sostenibilidad del sector agroalimentario español. Estamos convencidos que no debe limitarse a un compromiso de imagen, debemos facilitar activamente una sostenibilidad real y basada en los tres pilares a las 3.740 empresas cooperativas y al más de millón de familias que representamos. 

Gran parte de nuestros valores y de lo que aportamos a la sociedad se refleja en el siguiente video Cooperativas, juntos somos más fuertes

https://www.youtube.com/watch?v=WrD8ahSRO8o 

  • Cuándo: 13 de julio, de 10:00 a 11:00 horas
 
  • Dónde: Sede Autocontrol - Príncipe de Vergara 109, 4ª Planta (Madrid)
 
  • Con la presencia del Presidente de la OIVE, Ángel Villafranca y Susana García, Directora de la OIVE
 
 
El vino forma parte de la Dieta Mediterránea, está declarado como Alimento según la Ley de la Viña y el Vino (2003) y es una de las industrias agroalimentarios más importantes en España, por su dimensión social, económica, cultural y medioambiental.  
 
La comunicación y publicidad del vino siempre ha tratado de fomentar e inducir a la moderación como única forma posible de su consumo, ligado a la gastronomía o a su disfrute pausado, para poder apreciar todos los matices que cada copa de vino ofrece.
 
Y para reforzar su compromiso con la sociedad y prevenir los perjuicios que puede causar el abuso de alcohol, desde el año 2008 y en el marco del programa Wine in Moderation – Art de Vivre, la Federación Española del Vino (FEV) aprobó el Código de Autorregulación del Vino en Materia de Publicidad y Comunicaciones Comerciales, donde se reforzó esta tradicional comunicación del vino con unas normas que debían seguir las empresas en la elaboración de sus mensajes.
 
Diez años después de este hito, el sector del vino, a través de Organización Interprofesional del Vino de España y en aplicación de la Orden AAA/ Orden AAA/1241/2016, refuerza y amplía este compromiso previo con la sociedad mediante un nuevo Código de Comunicación Comercial del Vino, que constituye un paso más en la responsabilidad del conjunto sector vitivinícola español.
 
El nuevo Código, además de asegurar que la comunicación del vino continúe llevando mensajes de moderación, supone un trabajo de clarificación de algunos aspectos de aplicación que suscitaban dudas y un incremento en el grado de protección a colectivos o situaciones en las que el vino es incompatible, como los menores, el consumo durante la etapa de embarazo y la conducción. Mediante este Código se quiere reforzar la comunicación del vino en España, al tiempo que contribuir a la educación de los consumidores.

Vino de Montilla Moriles
Apd. Postal nº 66 14900 Lucena (Córdoba - España)

E-mail: comunicacion@vinodemontillamoriles.com

Tel: +34 902 18 11 22
Móviles: 676 93 95 14 - 659 21 81 09

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