Revista de Vino de Montilla Moriles

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Viernes, 10 Agosto 2012 16:25

Comienza la Vendimia en Montilla Moriles

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Vino de Montilla MorilesASAJA Córdoba informa que mañana, 2 de agosto, comenzará la vendimia en la zona geográfica de la Denominación de Origen Montilla-Moriles que se irá generalizando a lo largo de las próximas semanas. Un año más, el marco de la Denominación de Origen se convierte en la primera zona europea en comenzar la vendimia. Asaja destaca un descenso de la producción.

Un año más el marco de Montilla-Moriles es la primera zona europea en comenzar la vendimia. Las variedades de vinos jóvenes Chardonnay, Sauvignon Blanc y Moscatel producirán los primeros mostos de la campaña 2012 a las que le seguirán las variedades tintas y finalmente la recolección de las uvas de la variedad autóctona, la Pedro Ximénez.

Desde Asaja Córdoba prevén un descenso de la producción en comparación con la campaña anterior, debido en gran parte a la climatología adversa, ya que ha sido un año muy seco con picos de altas temperaturas. La campaña pasada se cerró con una producción de 40 millones de kilos de uva y 28 millones de litros de vino de los que no hay excedentes. La superficie de la zona dedicada a la vendimia se mantiene igual que otros años con alrededor de 5.600 hectáreas aproximadamente

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