Lunes, 03 Junio 2019 09:32

Jornada Sistemas innovadores en la gestión y valorización de subproductos vitivinícolas Destacado

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Durante el encuentro, que se celebrará el 6 de junio en La Grajera, se expondrán los resultados del proyecto Wetwine en el que participan doce regiones europeas, entre ellas La Rioja

La jornada "Sistemas innovadores en la gestión y valorización de subproductos vitivinícolas" se celebrará el próximo jueves 6 de junio en la Bodega Institucional de La Grajera con el objetivo de dar a conocer los resultados del proyecto europeo Wetwine, en el que participan doce regiones vitícolas de tres países (España, Portugal y Francia), entre ellas La Rioja.

La gestión de los residuos generados por la industria vitivinícola supone un importante impacto económico para las bodegas y destilerías, así como un problema medioambiental. Por ello, en este proyecto se han estudiado alternativas para una gestión más eficiente de los procesos de elaboración y la revalorización de los subproductos vitivinícolas.

Programa

09.30 h Recepción de asistentes

10.00 h Presentación del Proyecto Wetwine

Diego López (Proyecto Wetwine)

10.30 h Sistemas de depuración de efluentes en bodegas: aireación prolongada

Javier Gómez Garrido (Faber 1900)

11.15 h Pausa–café

11.45 h Tendencias tecnológicas en la depuración de efluentes en bodegas. Proyecto LIFE Multi-AD 4 AgroSMEs

Luis Carlos Martínez Fraile (Director técnico de AEMA)

12.30 h Visita a la depuradora de la Bodega de La Grajera

13.30 h Fin de jornada

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