LOS CONSEJOS REGULADORES ANDALUCES REIVINDICAN ANTE LA CONSEJERA DE AGRICULTURA SU PAPEL COMO PROTAGONISTAS DE LA CALIDAD AGROALIMENTARIA DE ANDALUCÍA
El Presidente saliente, Don Moisés Caballero, Secretario General de la DOP “Estepa”, realizó un repaso de las cuestiones que han ocupado la actividad de la CADO en los últimos meses y presentó un informe que pone de manifiesto la enorme importancia que los productos adscritos a las diferentes figuras de calidad diferenciada tienen en la agroindustria andaluza. Andalucía es actualmente la comunidad autónoma española que lidera los sellos de calidad en España, pues del total de 192 DOP o IGP´s españolas registradas en la Unión Europea, Andalucía cuenta con 33, lo que supone un 17% del total. Las casi 500.000 hectáreas de tierras adscritas a alguna de nuestras DOP o IGP´s suponen igualmente casi el 16% del total de la superficie agraria cultivada en nuestra comunidad autónoma. Finalmente, otro dato que pone de manifiesto la importancia de la calidad diferenciada en el sector agropecuario andaluz es el número de agricultores y ganaderos inscritos en los correspondientes consejos reguladores, algo más de 85.000, lo que supone aproximadamente el 35% de las explotaciones agrícolas andaluzas.
Pero más allá de los datos cuantitativos, las Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas que se han dado cita en Estepa, agrupadas en la CADO, representan sin duda a lo mejor de la calidad agroalimentaria andaluza. Y este es el mensaje que se le ha trasladado a la Consejera por parte de los consejos reguladores andaluces, junto con una serie de peticiones concretas para un mejor funcionamiento de las figuras de calidad: concretamente, el nuevo Presidente de la CADO, el Director General de la DOP Jerez, César Saldaña, solicitó a la Consejera una mejora en la interlocución con la Administración, una mayor agilidad en la concesión de ayudas para la promoción, la intensificación de la lucha contra el fraude asociado al origen y una mayor presencia de los productos con DOP e IGP en las actividades de la Junta de Andalucía.
La Consejera de Agricultura, por su parte, se comprometió a trabajar codo con codo con los consejos reguladores andaluces para simplificar en la medida lo posible los actuales procesos administrativos de concesión de ayudas, así como a primar a la calidad diferenciada representada por las DOP e IGP´s andaluzas en un marco presupuestario que contará con más fondos para la promoción nacional e internacional de los productos agroalimentarios de nuestra comunidad autónoma.
La nueva Junta Directiva de la CADO, presidida por Don César Saldaña, se reunirá en breve con el Secretario General de la Consejería, Don Vicente Pérez, quien también asistió a la Asamblea, para poner en marcha esta interlocución renovada entre los consejos reguladores y la Consejería de Agricultura, y avanzar así en las distintas cuestiones planteadas durante la Asamblea.
BRINDIS MULTITUDINARIO POR EL VINO CON D.O. Y POR LA CONTRIBUCIÓN DE LAS DDOO A LAS ZONAS RURALES
El sábado 11 de mayo a las 13.30h tendrá lugar el tercer Día Movimiento Vino D.O., que se celebra con un brindis simultáneo y colectivo por el vino con denominación de origen.
• Miles de personas participarán desde distintos puntos de nuestro país brindando con los vinos de su zona.
• Será un brindis con un doble carácter reivindicativo: por el vino con D.O. y para destacar la contribución de las denominaciones de origen a la vertebración de las zonas rurales y a la fijación de población a estas.
• Con el hashtag #BrindisMVDO se podrá participar en promociones y conseguir packs de vino con denominación de origen.
Este sábado 11 de mayo a las 13:30 h. miles de personas alzarán sus copas por el vino con D.O. desde distintos puntos de nuestro país para participar en un brindis simultáneo y colectivo. Esta tercera edición servirá además para reivindicar el papel que desempeñan las denominaciones de origen en las zonas rurales, desde diversos puntos de vista: el socioeconómico, generando desarrollo económico para sus zonas, ofreciendo oportunidades laborales y proyectos de vida a las futuras generaciones y contribuyendo por tanto a generar un deseo por vivir y por desarrollar proyectos en las zonas rurales, fijando así población a estas. El medioambiental, promoviendo la conformación de ecosistemas positivos para el medio ambiente y preservando y fomentando la biodiversidad. Y desde el punto de vista cultural, como instrumento que contribuye a revitalizar y dinamizar los recursos culturales de dichas zonas, como elemento de promoción del patrimonio histórico-artístico de una zona a través del turismo ligado a las DDOO.
Las denominaciones de origen que este año participan en el DÍA MOVIMIENTO VINO D.O. son: Almansa, Arlanza, Binissalem, Bullas, Calatayud, Catalunya, Cigales, Condado de Huelva, Jumilla, La Mancha, Lanzarote, León, Monterrei, Montilla-Moriles, Navarra, Pla i Llevant, Rías Baixas, Ribera del Guadiana, Ribeira Sacra, Ribeiro, Rueda, Rioja, Tacoronte-Acentejo, Toro, Uclés, Valdepeñas, Valencia, Vinos de Madrid y Yecla. Todos los lugares de celebración y las actividades previstas para para este día pueden consultarse en la página http://bit.ly/DíaMVDO2019.
El DÍA MOVIMIENTO VINO D.O. está promovido por la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), la asociación sin ánimo de lucro que representa a las denominaciones de origen de vino de nuestro país.
Degustaciones de vinos, actividades culturales, gastronomía y buena música completarán la programación prevista para este día abierto y dirigido al público en general y especialmente a los jóvenes, para que se acerquen a descubrir el vino con D.O. en un entorno de consumo responsable y conozcan también lo que aportan las DDOO a las zonas rurales.
Redes sociales
Las redes sociales jugarán un papel importante durante este día. Aquellos usuarios que compartan sus fotografías brindando o disfrutando de esta jornada con el hashtag #BrindisMVDO entrarán en el sorteo de packs de vino con denominación de origen. Y con el hashtag #DíaMovimientoVinoDO se podrá seguir todo lo que ocurra en esta emocionante jornada.
El DÍA MOVIMIENTO VINO D.O. se celebró por primera vez el 20 de mayo de 2017 y tanto ese año, como en su segunda edición, en 2018, ha conseguido aunar a miles de personas brindando por el vino con denominación de origen en diferentes puntos de España. Se trata de un día para celebrar la diversidad y la calidad de los vinos con D.O.
MOVIMIENTO VINO D.O. nació en 2016, siendo hoy la marca pública con la que la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), la asociación nacional que representa a las DDOO de vino, se dirige al consumidor para difundir el concepto denominación de origen y los valores ligados a los vinos con D.O.
¿QUÉ SERÍA DE MUCHOS TERRITORIOS SIN LAS DENOMINACIONES DE ORIGEN?
El primero de los bloques desgranó la contribución de las denominaciones de origen a la vertebración de las zonas rurales y a la fijación de población al territorio. Permitió afrontar además el problema de la despoblación desde una óptica menos economicista y desde los valores, dejando constancia de que el desarrollo radica donde habita el deseo cualitativo, subjetivo, intangible y que las DDOO contribuyen a generar ese deseo por vivir y por desarrollar proyectos en las zonas rurales. Asimismo, se dejó clara la importancia de la gestión del territorio y de cómo las denominaciones de origen pueden contribuir a ella de manera coordinada con las administraciones, como conceptos transversales que unen al sector primario (producción), secundario (elaboración) y terciario (turismo).
El segundo bloque afrontó el papel de las DDOO como generadoras de ecosistemas beneficiosos para el medio ambiente, que preservan y fomentan la biodiversidad y que por tanto pueden desempeñar una labor muy importante en la lucha contra el cambio climático. Se dejó constancia de la necesidad de incorporar a las denominaciones de origen todos los elementos del territorio (naturaleza, biodiversidad) como elementos de valor añadido, así como que dentro de los ecosistemas naturales están las personas, los productores. Se recordó la labor activa que están haciendo numerosas denominaciones de origen para impulsar y facilitar el relevo generacional, instruyendo a la población de sus territorios, desde los propios colegios y escuelas de formación profesional para dar a conocer la importancia de sus productos autóctonos y las DDOO que los protegen y los garantizan.
Y en tercer lugar, se afrontó el valor de las denominaciones de origen como marcas y su aportación en términos de arraigo cultural y de creación y reparto de valor, no solo económico, sino también comoelemento de promoción del patrimonio histórico-artístico de una zona a través del turismo ligado a las DDOO. En este tercer bloque, se significó la importancia de plantearse estrategias de comunicación a medio y largo plazo, en las que quede perfectamente claro lo que son las DDOO y lo que aportan, para poder generar sentimientos de pertenencia entre sus consumidores, así como compromiso con el territorio.
Por último, la jornada concluyó con una mesa redonda en la que se ejemplificó el antes y el después de un territorio tras la aparición y el desarrollo de una denominación de origen. En dicha mesa, se dejó constancia de la importancia del convencimiento de la población de la zona para impulsarla medianteproyectos integradores, que generan sinergias entre diferentes ámbitos y actividades de la zonaque se retroalimentan entre sí. Una D.O. es un proyecto de este tipo, que ofrece reputación, sostenibilidad y unidad. .
En definitiva, el evento sirvió para dejar constancia de que las DDOO son fuente de sostenibilidadporque sus productos se pueden producir de manera perdurable sin agotar los recursos o dañar el medio ambiente. Y porque contribuyen a ofrecer a nuestros jóvenes y a las generaciones futuras un porvenir basado en el desarrollo social y económico de una zona, respetuoso con el medio ambiente y que contribuye además, a través del enoturismo y de las sinergias con el patrimonio histórico-artístico y gastronómico, a revitalizar los aspectos culturales del territorio. Para poder fijar y atraer población en el medio rural, esa población tiene que poder vivir del campo, sentirse orgullosa de su trabajo y pensar en el futuro de sus hijos. Y los productores y elaboradores de los productos con D.O. cumplen esas condiciones.
D. MIGUEL CRUZ MARQUES Y D. FERNANDO FERNANDEZ CUENCA, CAPATACES DE BODEGA Y DE CAMPO DE LA LXIII FIESTA DE LA VENDIMIA DE MONTILLA-MORILES
El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Protegidas Montilla-Moriles y Vinagre de Montilla-Moriles ha acordado nombrar a D. Miguel Cruz Marqués y D. Fernando Fernández Cuenca, ambos Ingenieros Agrónomos, como capataces de bodega y campo respectivamente, y acompañarán a la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y de Montes de la Universidad de Córdoba como Capataz de Honor de la LXIII Fiesta de la Vendimia de Montilla-Moriles.
Este año, en el que se conmemora el cincuentenario de la creación de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y de Montes de la Universidad de Córdoba, y con motivo de su designación en el próximo mes de septiembre como Capataz de Honor de la LXIII Fiesta de la Vendimia de Montilla-Moriles, el Consejo Regulador ha nombrado a dos Ingenieros Agrónomos, que actuarán en representación de todos los técnicos titulados que trabajan en la Denominación de Origen Montilla-Moriles en particular y en todo el sector de vino en general, para que acompañen a la Escuela de Agrónomos en su función como Capataz de Honor de la vendimia. Los elegidos han sido D. Miguel Cruz Marqués, Capataz de Bodega, y D. Fernando Fernández Cuenca, Capataz de Campo.
Miguel Cruz Marqués, montillano, Doctor Ingeniero Agrónomo por la Universidad Complutense de Madrid y Enólogo, pertenece a una familia tradicionalmente dedicada al cultivo de la vid y a la elaboración de vinos. Inició su actividad profesional en 1.974 como Director Técnico de Bodegas Montulia S.A., pasando por numerosas bodegas como técnico. Actualmente es titular de un laboratorio de enología y dirige los procesos de elaboración, crianza y expedición de diversas bodegas y cooperativas. Es igualmente autor de numerosos Proyectos de Industrias Agrarias, sobre todo bodegas. Ha realizado asesoramiento técnico enológico en bodegas en Rumanía en el año 2007 y en Chile en el año 2011 y, continuando la tradición familiar, desde 1.985 elabora, cría y envasa vinos en un proyecto personal y que comparte con su hijo Miguel, también Ingeniero Agrónomo, en la Bodega Lagar Blanco. Es una persona familiar, afable y sencilla, a la vez que muy recta en sus convicciones técnicas lo que, sin duda, cautiva al que se acerca a Miguel, tanto en el plano profesional como en el personal.
Fernando Fernández Cuenca, nacido en Moriles y, al igual que Miguel, pertenece a una familia con tradición bodeguera y viticultora desde hace varias generaciones, de lo que hace gala en el momento en que la ocasión se lo permite. Es Ingeniero Agrónomo por la propia Universidad de Córdoba e inició su trayectoria profesional en la multinacional francesa de productos agroquímicos Rhone-Poulenc Agro, en las zonas de Castilla La Mancha y Andalucía. Hace 25 años inició su proyecto más personal y al que, junto a gran parte de su propia familia, dedica su mayor esfuerzo profesional, una empresa familiar denominada Oficampo y TodoViña, dedicada a la realización de trabajos agrícolas en el ámbito vitícola y del olivar. Además, dedica su actividad al asesoramiento técnico y la gestión de explotaciones agrarias y ha contribuido, desde su inicio, al desarrollo y aplicación de nuevas tecnologías en la agricultura tanto en Moriles, su pueblo natal, como en Córdoba y Andalucía. Desde el año 2000 desarrolla, en representación de Asaja Córdoba, los planes de reestructuración y reconversión del viñedo al amparo de OCM del Vino de la Unión Europea. No en vano, más de 350 agricultores han recibido el asesoramiento técnico y práctico de su empresa en la transformación de más de 1.500 Has de cultivo tanto en nuestra comarca como en toda Andalucía. Quien conoce a Fernando coincidirá en que es un enamorado de Moriles; de la viña y del vino de Montilla-Moriles a lo que ha dedicado toda su vida, “desde los catorce años dando cuchilla en la viña” dice; amigo de sus amigos; abnegado en su trabajo y, a veces, excesivamente desprendido para los demás quienes, no obstante, saben reconocerlo con su amistad y cercanía.
Ambos son magníficos representantes en Montilla-Moriles de todos los técnicos titulados que ejercen trabajos de asesoramiento para el sector de la viña y el vino en toda la comarca, y por ello el Consejo Regulador los reconoce.
Edgar Sabina, al frente de la DOP Islas Canarias
La Denominación de Origen Protegida Islas Canarias acaba de incorporar a su organigrama a Edgar Sabina, como director gerente.
VIERNES 22.06.2018 La Denominación de Origen Protegida Islas Canarias acaba de incorporar a su organigrama a Edgar Sabina, como director gerente. El nuevo responsable de la organización ha venido desempeñando, en los cinco últimos años, funciones de dirección en Siete Delicatessen, una firma de hostelería, distribución y venta de distintas referencias en Madrid, distinguida como todo un referente en el ámbito de la cultura gastronómica canaria en la capital.
Con el nuevo gerente, el Plan Estratégico que viene desarrollando la denominación de vinos, recobra impulso en su vocación de colocar en lo más alto las marcas que producen más de medio centenar de bodegas y de unos seiscientos viticultores adscritos a este proyecto que rige AVIBO (Asociación de Viticultores y Bodegueros de Canarias).
Edgar Sabina, natural de Tenerife, es diplomado en Ciencias Empresariales por la Universidad de La Laguna, grado en Dirección y Creación de Empresas por la Universidad Europea de Madrid, Master en Marketing y Comunicación por IEDE Business School y Master en Administración de Empresas (MBA) por EUDE Business School. En el ámbito profesional ha venido desempeñando, además de en la citada empresa que él mismo fundó, distintas responsabilidades en el ámbito del marketing y la comercialización de grandes firmas de distribución.
El reto que impone asumir el nuevo cometido, pasa por una revisión global del modelo de la distribución que basará su desarrollo en el valor que proporciona la marca Canary Wine, como sello distintivo de la apuesta por consolidar el mercado regional y potenciar la comercialización internacional que se ha iniciado con destinos como Estados Unidos, Canadá, Bélgica, Inglaterra o Alemania, entre otros.
TRAS COMPLETAR LA RECOGIDA DE DATOS, LA RUTA DEL VINO MONTILLA MORILES HA AUMENTADO EL NÚMERO DE VISITANTES UN 6,48% CON RESPECTO AL AÑO 2016
Tras recabar todos los datos por parte de las bodegas y museos adheridos a La Ruta del Vino Montilla Moriles, el número de visitantes en 2017 ha aumentado un 6,48% con respecto al año anterior.
Una vez recabada toda la información, el número de visitantes (entre bodegas y museos) de la Ruta del Vino Montilla Moriles durante el año 2017 ha obtenido un crecimiento del 6,48% con respecto al año anterior, obteniendo una cifra real de 19529 visitantes. Destacar que el número de visitas a bodegas ha aumentado considerablemente con respecto al año 2016 (7,93%) además de recuperar la bajada que se produjo en ese año con respecto al año 2015.
Los datos ofrecidos por ACEVIN en el Informe de Visitantes a Bodegas y Museos del Vino de las Rutas del Vino de España con respecto a la Ruta del Vino Montilla Moriles son inferiores a los que ahora se reflejan dado que en el momento de publicación de dicho informe la Ruta no disponía de la totalidad de sus datos de visitantes.
El resultado arrojado por estos datos reales confirma el crecimiento del sector vitivinícola, suponiendo sólo una parte de la cifra total de negocio generada por el enoturismo en la Ruta del Vino Montilla Moriles. Estas visitas generan en el destino un impacto económico que no sólo beneficia a bodegas, lagares y museos/centros de interpretación del vino, sino también al sector de restauración, hostelería y comercios, entre otros.
ASAMBLEA GENERAL DE CECRV: CONCEPTO D.O. COMO CENTRO DE GRAVEDAD
Madrid, 13 de marzo de 2018. La XXI Asamblea General de CECRV, que reunió en Madrid a 58 representantes de casi 40 consejos reguladores, arroja como resultados un refuerzo de la estructura de la organización, que permitirá a la Conferencia dedicar más recursos a los servicios de información y formación que presta a sus asociados, así como a dar a conocer y promover lo que significa el concepto denominación de origen y la importancia de estas figuras de calidad y del vino con D.O. en nuestro país a nivel económico, social y medio ambiental.
Para ello, CECRV centrará parte de sus esfuerzos durante el presente año en seguir reforzando lazos con la Administración General del Estado, con asociaciones y organizaciones profesionales y con instituciones públicas y privadas cuyas funciones, objetivos o ámbitos de actividad guardan relación con las denominaciones de origen. Asimismo, se trabajará en la organización de acciones formativas e informativas destinadas a poner en valor el concepto denominación de origen, su protección frente a posibles fraudes y su aportación hacia operadores, territorios, consumidores y cadenas de distribución, hostelería y restauración.
También en 2018 se celebrará el II Día Movimiento Vino D.O. Será el sábado 12 de mayo. El primer Día Movimiento Vino D.O. tuvo lugar el 20 de mayo del año pasado y a él se sumaron 25 DD. OO. de todo el país. Será nuevamente una jornada de carácter festivo, con la que destacar la importancia de los vinos con denominación de origen, su cultura, las características propias de cada uno, a través del sencillo gesto de brindar por el vino D.O. y hacerlo de forma simultánea en diversos lugares emblemáticos del país..
Con todo, la Asamblea General también permitió repasar y fijar líneas de acción en torno a diferentes asuntos normativos que atañen especialmente a las denominaciones de origen, como el nuevo mecanismo de modificación de pliegos que se está perfilando en Bruselas y que se espera que pueda ser aprobado y entrar en vigor tras el verano; la forma de suministrar información nutricional y de ingredientes al consumidor en el corto y medio plazo; el estado de las negociaciones comerciales que está llevando a cabo la UE con los países MERCOSUR y con el Reino Unido (BREXIT) y sus implicaciones para el sector del vino y las primeras opciones que se barajan para los instrumentos específicos del sector (sistema de autorizaciones y programas de apoyo) en el debate para la nueva Política Agrícola Común (PAC) post-2020.
Al comienzo de la reunión, el presidente de CECRV, David Palacios Algarra, en nombre de todos los socios de la organización, realizó un reconocimiento del trabajo de las mujeres en el sector del vino, asegurando que aunque el número de hombres que trabajan en el sector sigue siendo mayoría, cada vez son más las mujeres dedicadas al mundo del vino y más concretamente al ámbito de las denominaciones de origen, desde diferentes posiciones, lo cual es motivo de satisfacción para todos.
La D.O. Bierzo presenta en Málaga sus vinos más representativos
Las bodegas participantes en el I Salón de los Vinos del Bierzo en Málaga son: Almázcara Majara, Arturo García Viñedos y Bodegas, Bodega Martínez Yebra, Bodegas Adriá, Bodegas Madai, Bodegas Peique, Bodegas y Viñedos Gancedo, Castro Ventosa, Pérez Caramés, Prada a Tope, Tenoira Gayoso, Vinos de Arganza, Vinos Valtuille, y Viñedos y Bodegas Pittacum.
Estas bodegas presentarán vinos amparados por la denominación de origen y elaborados, principalmente, con las variedades Mencía y Godello, estandartes de Bierzo y reconocidas a nivel nacional e internacional. Además, los visitantes podrán catar vinos elaborados con Garnacha Tintorera, Doña Blanca y Palomino, las otras variedades aceptadas por el Consejo Regulador.
Para Carlos González, director técnico de Guía Peñín, Bierzo, nacida a finales de los años 80, es “un ejemplo de denominación ya que desde su origen ha sido consciente de la necesidad de promocionar sus vinos elaborados con variedades locales, apoyando siempre el valor de lo autóctono. Es también una DO muy dinámica y con sensibilidad hacia los nuevos retos de las bodegas, ya que apuesta por una nueva clasificación de calidad en base a la procedencia parcelaria de los vinos”.
Nuevo record en ventas
Los vinos de la Denominación de Origen Bierzo han mantenido su crecimiento sostenido en ventas en 2017, año en el que el Consejo Regulador expendió un total de 9.280.482 contraetiquetas, la cantidad más alta desde que se registran datos. Con esta nueva marca, ya son seis años consecutivos acumulando récords en ventas.
El I Salón de los Vinos del Bierzo en Málaga, que tendrá lugar en el céntrico hotel NH Málaga en horario de 16 a 21h., está dirigido a medios de comunicación y profesionales del sector, como distribuidores, compradores, restauradores, sumilleres, tiendas especializadas, grandes superficies, empresas de catering, prensa y prescriptores, que pueden solicitar sus invitaciones mandando un email con todos sus datos (nombre y apellidos, empresa, sector, dirección, email y teléfono) a Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo..
La Gran Orden de los Caballeros del Vino visita Tenerife para conocer los Canary Wine
La Gran Orden de Caballeros del Vino, fundada en 1984 por el Departamento de “Wines from Spain” de la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Londres, integra a todas aquellas personas destacadas por su labor de difusión de los vinos españoles en Reino Unido.
DOMINGO 18.02.2018 Durante todo este fin de semana, ocho integrantes de la Gran Orden de Caballeros del Vino han visitado la isla de Tenerife, donde han podido conocer en primera persona las excelencias de los Canary Wine, visitando distintas bodegas productoras y catando una gran variedad más que representativa de los vinos de Canarias.
Como colofón a tan intenso viaje, los integrantes del grupo tuvieron la oportunidad de conocer, en siempre sorprendente paraje de Garachico, todas las peculiaridades de los vinos de Canarias en una cata y charla organizada por la Denominación de Origen Protegida Islas Canarias Canary Wine, única de carácter regional del Archipiélago y que engloba bodegas de todas y cada una de nuestras islas.
En el transcurso de dicho acto, pudieron comprobar, gratamente sorprendidos, que son los cultivos naturales evitando tratamientos químicos, el tratamiento artesanal en bodegas de pequeñas dimensiones priorizando trabajos y operaciones manuales, los cultivos integrados en el paisaje de viñedos sin injertar, exentos de filoxera y de variedades exclusivas – muchas de las cuales ya no existen en otros lugares del mundo – lo que hace de Canary Wine y sus 54 Bodegas adscritas la máxima expresión del Terroir.
Entre los integrantes del grupo, destacar la presencia de Sarah Jane Evans MW - Master of Wine además de prestigiosa periodista y escritora de la revista internacional de vinos Decanter Wine Reviews & News , entre otras publicaciones - quien durante la visita afirmó que “los vinos de Canarias no solamente son únicos, sino que son además sorprendentes por su máxima calidad” al tiempo que valoraba “la importancia que tiene Canary Wine como la marca común que permite proyectar un vino tan singular como el canario”.
El Presidente del Consejo Regulador, Gregorio Martín-Zarco anuncia su retirada al frente de la Denominación de Origen La Mancha
Tras treces años como Presidente, y dos como vocal del Consejo Regulador Denominación de Origen La Mancha, Gregorio Martín-Zarco dejará el cargo de la presidencia en las próximas semanas.
Así lo ha anunciado este mediodía en la comida cordial de principios de año mantenida con los medios de comunicación comarcales en la sede de Alcázar de San Juan. Martín-Zarco, que ha querido mostrar primeramente su total agradecimiento al “buen trato y disposición de los medios informativos en todo este tiempo, ha expresado también su reconocimiento a todo el equipo humano del Consejo Regulador y sobre todo, ha insistido en la buena concordancia de intereses y objetivos suscitada en el seno de la Interprofesión durante todo este tiempo donde la evolución y el “esfuerzo de las 269 bodegas ha sido gradual y constante, doblando prácticamente la producción de vino embotellado con Denominación de Origen La Mancha, en la última década”.
La Denominación de Origen, cuña y sello de identidad
Para Gregorio Martín Zarco sea cumplido con uno de los objetivos más claros de la propia Denominación de Origen, convirtiendo a sus vinos específicamente en la seña de identidad de una tierra y una región gracias, en parte “al riguroso control de calidad de los vinos embotellados DO” y también “a la capacidad selectiva de La Mancha, como zona de producción”, en sus más de 160.000 Ha de viñedo acogidas. “La cantidad y la enorme extensión no es un punto débil, necesariamente, sino todo lo contrario. Tenemos suficientes hectáreas y viticultores para elegir aquellas parcelas que cumplen mejor con los requisitos de calidad en el pliego de condiciones”, ha matizado Martín-Zarco.
Ha insistido además en los rendimientos medios por hectárea de los últimos años donde los 50 hl por hectárea demuestran que la cantidad no es la realidad en la Denominación de Origen La Mancha.
Profesionalización y mayor esfuerzo promocional
La concienciación a pie de vid se complementa con la mayor profesionalización del sector en los últimos años. La diversidad varietal del viñedo de La Mancha ha sido además acorde a la capacidad de mejora e innovación tecnológica de las propias bodegas manchegas, con una mayor vocación comercial y originalidad creativa en sus vinos.
De hecho, desde el 2010 a 2017, el crecimiento de los vinos embotellados con Denominación de Origen La Mancha ha sido superior al 56 %.
En su cierre final como Presidente, Gregorio Martín-Zarco ha significado el contexto actual para los vinos de La Mancha, como “un momento importante para la Denominación en su apertura, ante un repunte del consumo interno en España y una clara internacionalización de los mercados, con China a la cabeza”.
Actualmente, el gigante asiático es el primer consumidor de los vinos DO La Mancha en el exterior por delante de los habituales clientes del mercado comunitario.
En gran parte, también, ha sido vital también la orientación mediática de las bodegas con Denominación de Origen La Mancha, “conscientes de la importancia de la comunicación para el mundo del vino.” No solo han mejorado sus estructuras comerciales con virtud para llegar a todos los continentes, sino también su lenguaje promocional adaptado a los tiempos.
Gregorio Martín-Zarco ha comunicado también el consenso y los acuerdos en la Denominación de cara la renovación de los cargos y próximos 24 vocales en el siguiente Consejo Regulador, donde a mediados de este mes de enero, podríamos conocer el nuevo Presidente.
Vino de Montilla Moriles
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