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La Agenda Estratégica de Innovación del Vino, en la que ambas entidades han trabajado conjuntamente, marcará la hoja de ruta de la I+D+i durante los próximos 3 años.

En lo que va de año, y gracias a la suma de esfuerzos, se han promovido 8 proyectos de I+D+i encaminados a combatir el cambio climático.

Madrid, 2 de septiembre de 2021; Entendiendo la Innovación como la principal vía de crecimiento del ecosistema vitivinícola de nuestro país, la Organización Interprofesional del Vino de España y la Plataforma Tecnológica del Vino ponen el foco en el impulso de la I+D+i. Tal como explica la presidenta de la PTV, Mireia Torres, “Todos los hitos alcanzados en estos últimos años no hubieran sido posibles sin la estrecha colaboración y sinergias que hemos construido con entidades estratégicas del sector como la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE), entidad especialmente implicada con la que la PTV colabora desde el año 2018 por medio de un plan conjunto de actuación” Desde entonces, ambas entidades han trabajado de la mano para dinamizar proyectos de I+D+i estratégicos para el sector que revertieran en el beneficio de su conjunto, con especial foco en iniciativas dirigidas a combatir y paliar los efectos del cambio climático.

En este sentido, durante la primera mitad de este año 2021 se han promovido un total de diez proyectos de I+D+i en el marco de este acuerdo y que están a la espera de aprobación en los próximos meses. Si las propuestas son finalmente aceptadas, representarían una movilización de presupuesto de más de 5 millones de euros de los cuales 4,5 serían financiados por instituciones públicas. Especial mención a 8 de estos 10 proyectos, que incluyen la búsqueda de prácticas y técnicas sostenibles y/o encaminadas a la lucha contra el cambio climático entre sus principales objetivos.

Además, desde mediados del año 2020 la OIVE ha trabajado de manera directa con la Comisión Técnica de la PTV en la renovación de la Agenda Estratégica de Innovación del Vino (AEI), presentada el pasado mes de mayo y que estará vigente hasta el año 2024.

Como resultado, el sector del vino cuenta hoy un documento de referencia que recoge los principales retos científico-técnicos y que supondrán la base para el desarrollo de futuros proyectos de I+D+i. Un total de 28 líneas estratégicas agrupadas en 6 áreas de interés que abarcan toda la cadena de valor del vino: Viticultura, Proceso, Producto, Sostenibilidad y Cambio Climático, Salud y Economía Vitivinícola.

Todo ello, se suma a un amplio calendario de transferencia tecnológica y capacitación técnica, que hace de la unión entre la OIVE y la PTV el mejor vehículo para trasladar las últimas innovaciones del sector a todos los agentes de la cadena de valor del vino. En este sentido, ambas entidades trabajan ya en el webinar “Cómo hacer frente al cambio climático desde la Innovación. Casos de éxito en viñedo y bodega” que tendrá lugar el próximo 28 de septiembre.

“Afrontamos una nueva etapa con el convencimiento de que nunca fue tan necesaria la investigación en todos los ámbitos de nuestra vida” señala Ángel Villafranca, presidente de OIVE, “por ello, seguiremos trabajando desde la Interprofesional conjuntamente con la PTV a través de nuestro acuerdo de colaboración con el objetivo de seguir dinamizando proyectos de I+D+i aplicados a toda la cadena de valor del vino”

En ocasión del 40.° Congreso Mundial de la Viña y el Vino, el director general de la OIV, Jean-Marie Aurand, presentó un balance global del sector vitivinícola y los primeros aspectos del informe temático dedicado al encepamiento mundial, que se publicará a fin de año.

El balance trata sobre el potencial vitivinícola de producción, la superficie plantada de viñedos, la producción y el consumo mundial de vino, los volúmenes de exportación e importación de vino.

  • En 2016, la superficie vitícola mundial se sitúa en 7,5 millones de hectáreas
  • La producción mundial de uva alcanzó los 75,8 millones de toneladas en 2016
  • La producción mundial de vino (excluidos zumos y mostos) se estima en 2016 en 267 millones de hectolitros
  • El consumo mundial de vino en 2016 se calcula en 241 millones de hectolitros

Nota de prensa

Presentación PPT [EN]

Balance 2017 [EN]

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El director general de la OIV, Jean-Marie Aurand, presentó el 11 de abril en la sede de la Organización, en París, los elementos informativos sobre el potencial de producción vitícola, el balance de la cosecha, y la situación del mercado y los intercambios internacionales en 2016.

  • El tamaño del viñedo mundial se mantiene en 7,5 millones de hectáreas en 2016: la superficie vitícola de China continúa en crecimiento (+ 17 mha), lo que confirma su lugar de 2.° viñedo mundial.
  • 267 millones de hectolitros de vino se produjeron en 2016, un retroceso del 3 % con respecto al año anterior.
  • 242 millones de hectolitros de vino se consumieron en 2016. Un consumo que se ha estabilizado desde la crisis económica de 2008.
  • Intercambios mundiales de vino: volúmenes en ligera disminución (104 millones de hectolitros, -1,2 %) pero con un mayor valor (29 000 Mill. EUR, + 2%).
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Vino en Rama

Vino de Montilla

En Montilla ( Córdoba ) España se produce vino de calidad inigualable siendo una tradición casi milenaria. El Vino de Montilla, es apreciado en todo el mundo algunos de sus vinos han logrado 100 puntos en la famos guía Parker. Toro Albalá impulsor del proyecto Vino en Rama obtiene 100 puntos con su Don Px Convento Selección 1946.

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