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El día 21 de noviembre dará comienzo la Semana de la Miel, con el evento gastroarte, y la feria se celebrará del 25 al 27 de noviembre

El Palacio de la Merced vuelve a acoger, del 25 al 27 de noviembre, una nueva edición de Expomiel, con un total de 20 expositores y un programa de actividades que incorpora importantes novedades, “con el objetivo de dar un mayor impulso a esta feria, que ya está consolidada en la provincia, y también a nivel regional y nacional”.

Así lo ha destacado la delegada de Medio Ambiente de la Diputación de Córdoba, Auxiliadora Pozuelo, quien ha insistido en la fuerte apuesta que hacemos, no sólo incrementando el presupuesto con respecto a otras ediciones, sino porque se ha implementado con otro tipo de actuaciones, diferentes a las habituales”.

Pozuelo ha indicado, asimismo, que la Diputación de Córdoba trabaja conjuntamente con la Asociación de Apicultores, el Centro Andaluz de Apicultura y con COAG, con el objetivo de fomentar el desarrollo económico a través de prácticas, dentro del sector apícola, que también tiene mucho que ver con el medio ambiente y el desarrollo sostenible.

La diputada ha señalado también que “la actividad apícola se ramifica en 44 de los 75 municipios, y las mayores zonas productoras de miel se encuentran en el Parque de Hornachuelos, la Subbértica, Cardeña Montoro, y también en la comarca de los Pedroches, esta última en auge”.

En este sentido, la delegada de Medio Ambiente de la institución provincial ha explicado que se va a realizar la Semana de la Miel, que dará comienzo el lunes 21, con Gastroarte, “evento gastronómico de gran importancia que se realiza todos los años en Andalucía,  y que en esta ocasión se va a celebrar en el Hotel Zoom de Pozoblanco, en el marco de Expomiel”.  En el mismo se van a dar cita 16 de los mejores chefs de toda la comunidad autónoma, entre ellos tres estrellas Michelín, que elaborarán platos con la miel como principal ingrediente. Participarán, entre otros, Amador Fernández, Celia Jiménez, Charo Carmona, Diego Gallegos e Israel Ramos.

El objetivo de esta actividad, que se desarrolla conjuntamente con el Patronato Provincial de Turismo, es, según ha señalado Pozuelo, “valorizar la miel cordobesa y acercar esta feria a los municipios de la provincia”.

Otra de las novedades es el I Encuentro de Restauradores Apicultores cordobeses, en el Palacio de la Merced, el miércoles 23, “que persigue que nuestra miel de Córdoba sea cada vez más utilizada en las empresas de hostelería de la provincia”, ha apuntado la diputada.

Otro de los actos de esta Semana de la Miel será un show cooking, que tendrá lugar el jueves 24, y se celebrará también en el Palacio de la Merced, de 10 a 12.30 horas, y en él se darán cita importantes chefs, como Periko Ortega, José María González, Juan José Ruiz, Raúl Márquez, Jaime Añón y Kisco García, entre otros.

La feria, que se celebrará del 25 al 27, estará compuesta por 20 expositores, 16 de ellos de apicultores y productores, y el resto de empresas de maquinaria relacionadas con la apicultura. Habrá una carpa que acogerá diferentes actividades, sobre todo dedicadas al público infantil.

La muestra dará comienzo el viernes 25, y el 26 tendrán lugar las XIX Jornadas Técnicas de Apicultura, “que congregarán un año más a los mejores ponentes, profesionales e investigadores, para dar toda la información y formación posible a nuestros apicultores”, ha comentado Pozuelo. Este año se van a abordar temas como El enfoque sanitario en la apicultura argentina, la nueva normativa sobre la venta directa y el flujo de entrada de la miel en la Unión Europea y en Estados Unidos. Durante los tres días de la feria se celebrará el tradicional concurso de mieles, y también las catas dirigidas al público.

Por su parte, el presidente de COAG, Lorenzo Ruiz, ha ofrecido algunas cifras sobre la situación del sector en la provincia, y ha apuntado que “Córdoba, con 60.000 colmenas, ocupa el cuarto lugar de Andalucía, después de Almería, Sevilla y Málaga”.

Ha destacado, asimismo, que “tenemos 488 explotaciones apícolas en la provincia, y el 55% de las colmenas están en el parque de Hornachuelos y la mayoría de los apicultores somos profesionales”.

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El pasado fin de semana, tuvo lugar en Moriles la XVIII Cata del Vino.  Durante los días 21, 22 y de 23 de Octubre las bodegas, empresas agroalimentarias y de restauración más importantes, se dieron cita en esta localidad Cordobesa.

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El municipio de Espejo se prepara ya para acoger el próximo fin de semana su XIII edición de la Matanza Tradicional del Cerdo y XII Fiesta de la Tapa, citas que pretenden promocionar y difundir tanto la gastronomía de la localidad como la tradición de la matanza y elaboración de productos derivados del cerdo.

Durante el fin de semana de la feria se podrán degustar los productos típicos de Espejo, que suponen una seña de identidad y fuente de riqueza. Pero, además, el visitante podrá disfrutar del patrimonio del municipio y de sus tradiciones.

La Fiesta dará comienzo con el ritual del despiece del cerdo, que incluye una exhibición de loncheadores y corte de jamón con su correspondiente degustación, así como la elaboración de embutido. Esta actividad se completa con una feria de muestras agroalimentaria, punto de encuentro de profesionales del sector de las cárnicas, productores y potenciales clientes, con el fin de que las empresas locales se abran al mercado exterior.

El programa de actividades contempla, además, un desayuno tradicional espejeño, un taller de cocina en vivo y degustación de productos del cerdo –a cargo del gastrónomo Juanjo Ruiz- y una cata de aceites espejeños en el conocido como ‘molino viejo’. Asimismo, habrá talleres infantiles, actuaciones musicales, visitas guiadas por el patrimonio monumental de la localidad, una exposición de tradiciones populares y la Ruta de la Tapa.

Para esta edición hay prevista una jornada de trabajo en la que empresarios, tanto del sector de las cárnicas a nivel local y provincial, como del resto de sectores económicos emergentes de la localidad, sobre todo del sector del aceite de oliva, analizarán la problemática por la que atraviesa el mundo rural intentando buscar alternativas sólidas de cara al futuro.

El Pabellón Municipal de Deportes servirá de escenario donde recrear la muestra y puesta en escena de la elaboración tradicional de los productos derivados del cerdo. A este espacio hay que añadir las dependencias de la Cooperativa Olivarera San Isidro, que servirán de complemento al desarrollo de las actividades del programa.

El evento está organizado por el Ayuntamiento de Espejo con la colaboración de la Hermandad y Cofradía del Santísimo Cristo del Amor y Nuestra Señora de la Amargura y la Diputación de Córdoba, a través del Consorcio Provincial de Desarrollo Económico.

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´Sabores de nuestra tierra´ es el título de la VI Feria Agroalimentaria de Fernán Núñez, que se llevará a cabo del 21 al 23 de octubre, en el Pabellón Deportivo Municipal, y que acogerá, entre otras actuaciones, catas gastronómicas, la Fiesta del garbanzo, jornadas técnicas y exposición de maquinaria agrícola.

 Esta feria, organizada por el Ayuntamiento de la localidad y la Asociación de Empresarios y Autónomos de Fernán Núñez con la colaboración de la Diputación de Córdoba, a través del Consorcio Provincial de Desarrollo Económico, cuenta con el objetivo de dar a conocer la producción agroalimentaria, gastronómica y de artesanía local y dinamizar estos sectores económicos tan importantes en el municipio”. Se trata de una muestra que estará dividida en dos partes, una expositiva donde los visitantes podrán contemplar lo más representativo del sector agroalimentario de la comarca, así como conocer los productos existentes más representativos dentro del sector gastronómico, turístico y artesano; y otra, dedicada al sector empresarial. Entre los productos más destacados que se podrán encontrar en la feria se encuentran los relativos al sector agroalimentario como es el aceite de oliva, las aceitunas de mesa y encurtidos; productos cárnicos, jamones y embutidos; alimentos de la caza como son quesos y derivados lácteos; productos del mar como bacalao o anchoas; bebidas o golosinas, así como otros productos de calidad. Además, se podrán visitar stands pertenecientes a Denominaciones de Origen, cooperativas de consumo y alimentación, almazaras o bodegas. Esta cita agroalimentaria trata de dinamizar y apoyar al sector empresarial a la vez que pretende promocionar los productos agroalimentarios.

La delegada  de Desarrollo Económico de la Diputación de Córdoba, Ana María Carrillo, ha destacado que “la Institución Provincial está haciendo una apuesta decidida por el sector agroalimentario, un sector estratégico para la vertebración económica de la provincia. En este sentido, ésta consolidada feria trata de dar a conocer toda la oferta agroalimentaria que la localidad posee ya que es un importante escaparate para la promoción y comercialización de sus productos”.

Por su parte, Francisco Ángel Sánchez, delegado de Agricultura y Caminos Rurales de la Institución Provincial, ha querido resaltar que “esta feria es un referente comarcal y provincial para la promoción de la gastronomía, la artesanía y la maquinaria. El sector agroalimentario juega un papel fundamental en la comarca donde los cultivos de trigo, girasol y olivar son los predominantes, y en esa línea de diversificación surge esta feria”. Además, Sánchez ha resaltado que “se va a desarrollar una exposición de Avicultura, colombicultura, razas caprinas y ovinas”.

Elena Ruiz, alcaldesa de Fernán Núñez, y  Alfonso Alcaide, primer teniente de alcalde y concejal Empleo y Desarrollo Local del Ayuntamiento de la localidad, han coincidido en asegurar que “esta feria se va consolidando, se puso en marcha hace seis años, como experiencia piloto para la localidad. Un hecho que se ha ido superando y consolidando, siendo una cita cada vez más ambiciosa tanto por su programación como por la asistencia de las empresas”.

En cuanto a la programación se llevarán a cabo el miércoles, 19 de octubre, en la Casa de la Cultura, unas jornadas sobre ´El cultivo de leguminosas´; el viernes 21 tendrá lugar la actuación del grupo flamenco ´Gloria Bendita´ y la copla de ´María del Mar Martos´. El sábado, 22 de octubre, tendrá lugar un desayuno molinero, en la Cooperativa Olivarera Santa Marina, y justo al lado, se procederá a una demostración en campo de tractores y maquinaria agrícola, y en la Estacá, se hará una visita guiada al Centro de Interpretación Etnográfico. Del mismo modo, se celebrarán los concursos de cocina infantil y de manejo de tractor con remolque; paseos en un tren turístico por la localidad; degustaciones de platos elaborados por participantes del concurso de cocina infantil; talleres de repostería y maridaje de vinos de la Denominación de Origen Montilla- Moriles, y de Jamón, de la D.O. Los Pedroches; al igual que una cata dirigida de vinos de bodegas particulares de la localidad.

El domingo, se hará una degustación de fruta y caramelos; y a las 11.00 horas, tendrá lugar la Fiesta del Garbanzo, que dará comienzo con el concurso de cocina ´Fernán Núñez Gastronómico´, en el que se mostrarán platos elaborados con garbanzos lechosos de la tierra; y le seguirá el espectáculo ecuestre ´Así bailan los caballos españoles´. Tras finalizar ambos actos dará comienzo una degustación de cocido y la entrega de premios de los concursos y el nombramiento del ´Mejor cocinero de cocido de garbanzos de la Villa 2016´.

 

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Desde hoy y hasta el próximo viernes, 40 cooperativas hortofrutícolas de Andalucía muestran en Madrid la gran variedad de productos de la región, así como las novedades del sector en la feria internacional Fruit Attraction, que este año cumple su octava edición. El dato supone un incremento de participación del 29% con respecto al año pasado, siendo Almería, Granada, Huelva, Cádiz, Sevilla y Málaga, por este orden, las provincias con una mayor presencia física. Adicionalmente, numerosos representantes de la federación, a nivel regional y provincial, así como de las distintas cooperativas hortofrutícolas de Andalucía visitan estos días la feria y entablan relaciones comerciales, en el ámbito nacional e internacional, en sintonía con dos de las líneas estratégicas de la federación, como son la comercialización y la internacionalización.
Por parte de Almería, asisten con su destacada oferta, fundamentalmente hortícola, Biosabor, Casi, Cítricos de Andarax, Coprohníjar, Costa de Níjar, Ejidomar, Hortichuelas, Indasol, Murgiverde, Nature Choice, Unica Group y Vicasol. De la provincia vecina, Granada, lo hacen Agrícola San Francisco, Centro Sur, El Grupo, Espárrago de Granada, Granada-La Palma, Hortoventas, Hortovilla, La Caña, Los Fresnos, Los Gallombares, Procam y San Isidro de Loja, principalmente también con hortícolas, entre las que podemos subrayar los tomates cherry o los espárragos con Indicación Geográfica Protegida (IGP).


Del otro extremo geográfico, Huelva, llegan las fresas y las berries a través de los espacios expositores de Agromolinillo, Cuna de Platero, Fresón de Palos, Frutos del Condado, Grufesa, Hortofrutícola de Bonares y la cooperativa de segundo grado Onubafruit. Precisamente, bajo el paraguas de esta última, están representadas también las onubenses, Condado, Costa de Huelva, Hortofrutícola de Cartaya y Nuestra Señora de la Bella.  
Completan la oferta de las cooperativas andaluzas, las sevillanas Síntesis-Primor y San Sebastián; las gaditanas Frusana y Virgen del Rocío, y la malagueña Trops, conocida nacional e internacionalmente por su oferta de suptropicales, únicas en Europa.


Entre ellas, encontramos empresas líderes en exportación de hortalizas, en producción y comercialización de tomate, fresas y frutos rojos, cítricos, subtropicales, etc. Todas estas cooperativas, muy enfocadas a los mercados internacionales, contribuyen a la evolución positiva del sector de frutas y hortalizas andaluz, eminentemente exportador, el cual ha incrementado nuevamente sus ventas internacionales en el primer semestre de 2016, tanto en volumen como en valor. Concretamente, las ventas internacionales de frutas y hortalizas andaluzas, sumaron 2,5 millones de toneladas, por un valor de 3.005 millones de euros, lo que supone incrementos del 10% y el 12,9%, respectivamente, en relación al mismo período del año anterior.
Estos datos equivalen, a su vez, al 37% del volumen y al 42% del valor de todas las exportaciones hortofrutícolas de España en el primer semestre, lo que evidencia no sólo el peso de las frutas y hortalizas en el sector agroalimentario de Andalucía sino en el conjunto nacional.

A lo largo de los tres días que la feria Fruit Attraction permanecerá abierta, con presencia de 1.238 empresas de más de 30 países y la asistencia prevista de 55.000 profesionales procedentes de un centenar, las cooperativas andaluzas trabajarán en promoción, comercialización e internacionalización, a fin de seguir arrojando datos tan positivos como los registrados en 2015, ejercicio en el que las algo más de 200 empresas del sector, integradas en Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, facturaron cerca de 3.000 millones de euros.

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Se celebra del 6 al 8 de octubre, con actividades técnicas y gastronómicas complementarias

Villanueva de Córdoba acogerá, del 6 al 8 de octubre, la XVI Feria del Jamón Ibérico de Bellota de Los Pedroches, una de las citas más relevantes del sector a nivel nacional, que vuelve a poner su acento en la importancia de impulsar la comercialización de este producto, pero con la que también se persigue informar a los productores y elaboradores de las nuevas técnicas que hay en el mercado.

La Diputación de Córdoba muestra su apoyo un año más a esta feria, porque, según ha destacado la presidenta del Consorcio Provincial de Desarrollo Económico, Ana Carrillo, “estamos ante una de las ferias comerciales más importantes, y porque el sector ganadero es uno de los principales motores de desarrollo económico de la comarca”.

Aunque se trata de un evento ya consolidado, ha añadido la también vicepresidenta segunda de la institución provincial, “tenemos que seguir aunando esfuerzos entre todas las administraciones, para intentar llegar a más mercados, ya que estamos ante un producto único”. Y esta feria, ha insistido la diputada, “tiene repercusión en otros sectores, como el turismo y el de servicios, generando empleo y riqueza”.

Por último, Carrillo ha recalcado “la firme apuesta de la Diputación con el Ayuntamiento de Villanueva de Córdoba y con la Denominación de Origen ‘Los Pedroches’, a los que ha reconocido su esfuerzo y trabajo en todos estos años”.

Por su parte, la alcaldesa del consistorio jarote, Dolores Sánchez, ha señalado que esta feria “es un referente en el sector agrícola y ganadero de Andalucía, cuyo único producto es el jamón, y que tiene como protagonistas la dehesa, el ganadero y el industrial, factores muy importantes en la economía de Córdoba y de toda la comunidad autónoma”.

La alcaldesa ha ahondado en los eventos que se enmarcan dentro de esta Feria del Jamón Ibérico de Bellota, como es el caso de los concursos de cortadores, comarcal y nacional, y la celebración de un Encuentro Nacional de Cortadores en Villanueva de Córdoba. “Es una apuesta por el arte y un oficio que va en alza y que supone servir el jamón de una forma adecuada”, ha explicado Sánchez, quien ha indicado además que “esta feria cuenta con una importante apuesta por la labor empresarial en torno al producto”. Así, se ha organizado el I Encuentro con Restauradores y Empresarios para potenciar el intercambio de experiencias y potenciar las oportunidades de negocio en este ámbito.

También se verá reflejada la dehesa y sus potencialidades en medio ambiente y el ámbito educativo, y para ello se han organizado este año las jornadas técnicas Somos dehesa, las potencialidades educativas, que se celebrarán en el Teatro Municipal de Villanueva de Córdoba y están dirigidas a alumnos de Enseñanza Secundaria Obligatoria, Bachillerato y Ciclo Formativo de Productos Alimenticios de la localidad.

La alcaldesa ha destacado la organización de unas jornadas gastronómicas, en las que participarán una veintena de establecimientos con diferentes platos basados en el jamón y los derivados del cerdo ibérico.

Para finalizar, Sánchez ha destacado los descuentos del 30% que se han puesto en marcha para aquellas personas que se desplacen a Villanueva de Córdoba durante los días de la feria. Además, ha señalado que RENFE ha reforzado con 1.000 plazas la oferta para la estación de Villanueva de Córdoba-Los Pedroches.

El presidente de la Denominación de Origen ‘Los Pedroches’, Antonio Jesús Torralbo, ha hecho hincapié en que “hemos conseguido situar este producto como un producto de calidad, autenticidad y excelencia, y este es nuestro gran valor”.

Torralbo ha indicado que en esta campaña se van a sacar al mercado más de 40.000 piezas “y podemos decir que la demanda es, a día de hoy,  mayor que la producción, siendo los principales mercados en España, el País Vasco, Madrid, Cataluña, Levante y Costa del Sol. A nivel internacional, los principales destinos son Europa, Asia y Estados Unidos”.

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Se podrán degustar más de 40 variedades de queso y por primera vez participan queserías de las Islas Canarias

Esta tarde arranca en Zuheros la XIII edición de la Fiesta del Queso, una cita que cuenta con la colaboración del Consorcio Provincial de Desarrollo Económico de la Diputación en la que se podrán degustar entre 40 y 50 variedades de quesos artesanales de queserías de casi todas las regiones españolas.

El máximo representante de la institución provincial, Antonio Ruiz, estará presente en la inauguración de esta feria, ya consolidada en el panorama nacional, que se prolongará hasta el próximo domingo 25 de septiembre y en la que se esperan repetir las 15.000 visitas de años anteriores.

Ruiz insiste en que “este tipo de iniciativas son un elemento clave para las empresas que de forma artesanal se dedican a la producción de queso, ya que les permite dar a conocer sus productos al consumidor de manera directa”. El presidente de la Diputación destaca, asimismo, que “este sector es un pilar fundamental en la economía nacional, autonómica y en la de nuestra provincia, siendo el pueblo de Zuheros y su feria uno de los mayores exponentes de este producto”.

“El queso, además de su aporte gastronómico, tiene un valor económico, social, cultural y medioambiental. Crea empleo, riqueza, fija a la población en el ámbito rural y tiene infinitas posibilidades, por ello desde la Diputación estamos apoyando a la industria agroalimentaria de nuestra provincia”, destaca.

En la XIII Fiesta del Queso habrá 25 stands y entre 40 y 50 tipos de quesos diferentes, contando por primera vez con los quesos de las Islas Canarias y Baleares. Además, participan quesos procedentes de todas las regiones españolas salvo la Comunidad Valenciana y Cataluña.

La fiesta consiste en una gran degustación de quesos ordenados desde los más suaves a los más intensos. Así, este año participan más de 40 variedades de los mejores quesos artesanos de nuestro país, que cuenta ya con más de 100 tipos distintos. Además de quesos con nombre propio como el de Los Balanchares, elaborado en Zuheros, habrá otros de excelente calidad y Denominación de Origen, como el Manchego, Zamorano, Mahón, Serena, Cabrales, Tetilla, Cebreriro, Majorero, etc.

Entre las novedades de la presente edición está la participación del chef Paco Urbano, encargado de elaborar tapas en directo con los quesos participantes. Los talleres de elaboración artesanal de queso tendrán lugar el viernes –para los niños y jóvenes- y el sábado para adultos. De igual modo, habrá una cata dirigida con cinco variedades de queso y otro tipo de actividades musicales. Como en años anteriores, Quesería de la Sierra Subbética pondrá a disposición de los visitantes diferentes microbuses para desplazarse desde las zonas de aparcamiento hasta la localidad.

La Diputación, a través del Consorcio Provincial de Desarrollo Económico, colabora en la organización de la feria con una aportación económica de 8.000 euros.

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 El Palacio de la Merced, sede de la Diputación de Córdoba, ha acogido la presentación de las 20 actividades previas que se desarrollarán como preámbulo de una nueva edición de Intercaza, que en este año cumple su 20 aniversario y que se celebrará el 29 y 30 de septiembre; y el 1 y 2 de octubre.

La presidenta del Consorcio de Desarrollo Económico de la Diputación de Córdoba, Ana Carrillo, ha explicado que “este año, con motivo de su aniversario, queríamos que fuera ´20 años, 20 actividades´, siendo esta la edición con un mayor número de ellas, ya que la pasada edición se celebraron sólo 8; un hecho que permitirá que se consolide como una de las ferias más activas y participativas de España“.

Un calendario, ha subrayado Carrillo, que “se desarrollará durante el mes de septiembre por casi toda la geografía cordobesa, abarcando diferentes temáticas como la caza, el turismo y el ocio activo, y el medio ambiente”.

Por su parte, el responsable de Ecotáctil –empresa organizadora de las actividades previas de Intercaza 2016- José María Miras, ha querido “agradecer a la Diputación de Córdoba y a las empresas colaboradoras su participación y apoyo en el desarrollo de este extenso calendario, que pone en valor toda la provincia cordobesa con importantes actividades”.

Así dará comienzo el próximo día 4 de septiembre, con el desarrollo de diversas actividades acuáticas de kayak y paddle surf en el Centro de Actividades en la naturaleza, ubicado en el pantano de La Breña de Almodóvar del Río y con la primera ´Muestra cinegética de Villaviciosa´ y la ´XVI Concentración de rehalas´, en el Parque de la Verbena de esta localidad.

Por otra parte, el sábado 10, el pescódromo del río Guadalquivir será el escenario del ´III Concurso de pesca Intercaza XX Aniversario´, donde los participantes competirán durante 12 horas para obtener el mayor número de piezas. El mismo día, se llevarán a cabo otras actividades como una ´Jornada familiar multiaventura en la Sierra del Castillo´, de Espiel, donde el tiro con arco, la tirolina, el rappel, las piragüas y la cinta de equilibrio serán las protagonistas. Además, el Parque Jesús, de Bujalance, acogerá la primera ´Concentración Canina´, un encuentro en el que tomarán parte todas las razas y en el que se disputarán diversos premios otorgados a los mejores ejemplares. Simultáneamente, y para complementar la actividad, se realizarán demostraciones de trabajo con perros de madriguera.

El domingo 11 de septiembre, se llevará a cabo el ´Campeonato de Recorrido de Caza con Arco Villa de Carcabuey´ y, en el Centro Cívico de Monturque, el ´Campeonato de Habilidades de Cachorro de Podenco´, una iniciativa en la que los cachorros de esta raza demostrarán su instinto de caza sobre conejo en un recinto cerrado con premios a los que presenten mejores aptitudes. Al término de la actividad se podrá disfrutar de una visita guiada a las Cisternas Romanas y un almuerzo de convivencia.

Otra de las actividades a desarrollar será el ´Concurso de Fotografía Intercaza´ -cuya participación estará abierta hasta el día 14- que contará con dos modalidades, una dedicada a la caza y paisajes cinegéticos y la otra, a la pesca y el paisaje fluvial. Las mejores muestras y las fotos ganadoras se expondrán en Intercaza.

El sábado 17, se pondrán en marcha varias actividades entre las que destacan la ´III Ruta Senderista Nocturna Intercaza Santa María de Trassierra´, un recorrido nocturno guiado de 10 kilómetros por la sierra cordobesa, en el que se espera una participación aproximada de 150 personas; la gran ´Carrera de Galgos en La Rambla´, en la finca “El Plomo”; ´I Campeonato de Agility Intercaza XX Aniversario´, el sábado y el domingo,  avalado por la Real Sociedad Canina de España y puntuable para el campeonato de España 2017; una ´Ruta en bici por Belmez´, con salida desde la Plaza de Toros; y la ´II Feria Cinegética´ del municipio, que se desarrollará el 17 y 18, y en la que se podrán disfrutar de stands relacionados con el mundo de la caza y diferentes actividades como la escucha de la berrea, demostraciones caninas, degustaciones gastronómicas y actuaciones de flamenco. El domingo 18 también tendrá lugar la ´Tirada al Plato´, en La Rambla.

Por otro lado, del jueves 22 al domingo 25, se llevará a cabo la ´III Feria de la Caza de Hinojosa del Duque´; y del 23 al 25, la  ´II Feria Cinegética Ciudad de La Rambla´. Otras de las actividades previas de Intercaza, y una de las más tradicionales, es la ´Escucha de la berrea, la caza y su gastronomía´, que se celebrará en el Parque Natural Sierra de Cardeña y Montoro, el 24 y 25, donde los visitantes podrán disfrutar de una marcha guiada para la escucha de la berrea en  este parque natural. Al término de la actividad, tanto el sábado como domingo, se podrá degustar una cena o almuerzo degustación de productos de la caza.

El sábado 24, el Salón de Actos de la Diputación de Córdoba acogerá la cconferencia ´30 aniversario de la Asociación de Rehalas de Córdoba´, bajo el título ´Reconquistar los valores tradicionales de la montería española y su rehala´. Del mismo modo, el domingo 25, se procederá a celebrar la ´Exhibición de Perros en Madriguera Artificial y Concurso Morfológico de Galgo Español´, en Castro del Río; y la ´Exhibición de Rehalas de Córdoba´, en los Jardines de La Victoria, junto al Mercado Victoria.

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Carmen Ortiz visita Vinoble 2016, un espacio para la internacionalización de las más de 200 bodegas que exhiben sus productos en Jerez de la Frontera

La consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Carmen Ortiz, ha visitado la novena edición del Salón Internacional de los Vinos Nobles, Generosos, Vinos de Licor y Dulces Especiales, Vinoble, el único certamen de España dedicado exclusivamente a estas bebidas y que supone un espacio para la internacionalización de las más de 200 bodegas que exhiben sus productos. El Conjunto Monumental del Alcázar de Jerez de la Frontera (Cádiz) acoge esta feria internacional entre el 29 y el 31 de mayo en la que participan tanto bodegas andaluzas y otras comunidades autónomas de España como vinos elaborados en otros países.

Ortiz ha comentado que el valor de las ventas de estos vinos amparados por las denominaciones de origen protegidas (DOP) andaluzas superan los 167 millones de euros, y ha destacado especialmente las DOP del Marco de Jerez ('Jerez-Xérès-Sherry' y 'Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda'), cuyos vinos nobles, generosos, vinos de licor y dulces especiales generan en el mercado más de 100 millones de euros. La consejera se ha referido también al carácter internacional de las bodegas de este marco, que en la campaña 2014-2015 exportaron 24 millones de litros (67% del total del volumen comercializado) a diversos países entre los que se encuentran Reino Unido, Holanda, Alemania y Estados Unidos.

"Los vinos del Marco de Jerez abrieron el camino de la exportación hace muchos años, un camino que luego ha seguido todo el sector agroalimentario", ha comentado Ortiz. Durante su recorrido por los estands de Vinoble 2016, la consejera ha apostado por la unidad de la Administración y el sector para "seguir avanzando en esa capacidad de exportar y estar presente en los mercados mundiales, cada día más competitivos", un objetivo al que contribuye este salón.

Además de las dos DOP vínicas gaditanas ya mencionadas, también se exhiben en esta muestra vinos amparados por las denominaciones de origen Protegidas 'Montilla-Moriles', 'Condado de Huelva' y 'Málaga'. Carmen Ortiz ha valorado la organización de este evento y ha afirmado que la difusión y promoción de los vinos nobles andaluces es una prioridad para la Consejería porque estos productos contribuyen a la puesta en valor de la producción vitícola y enológica de Andalucía así como al enriquecimiento social, cultural y económico de las comarcas dedicadas al vino y la viña. La consejera ha apoyado la continuidad de este evento, que cuenta ya con un "recorrido importante" y que pone en valor los vinos nobles de Andalucía.

Datos del sector

Andalucía cuenta con más de 30.000 hectáreas de viñedo cuya producción de uvas, valorada en 50 millones de euros, supera las 193.000 toneladas (91% para vinificación, 8% uva de mesa y 1% para pasificación). El viñedo andaluz genera más de 530.000 jornales. Cádiz, con más de 10.000 hectáreas dedicadas a este cultivo, es la provincia con mayor superficie de viñedo, dedicándose el 98% de esta extensión a la producción de vino.

En cuanto a los vinos generosos, el 91% de la superficie total de este viñedo de Andalucía pertenece a una figura de calidad: el 58% está registrado bajo una DOP (más de 15.600 hectáreas) y el 33% bajo una Indicación Geográfica Protegida. La provincia de Cádiz encabeza también el ranking andaluz de superficie de viñedo amparado por una Denominación de Origen Protegida, ya que engloba el 44% del total de la Comunidad Autónoma.

Jóvenes agricultores

Por otra parte, la consejera ha mantenido un encuentro con jóvenes agricultores y ganaderos gaditanos, con quienes ha comentado la importancia de llevar a cabo un relevo generacional en el campo andaluz, ya que la instalación de estos nuevos productores "contribuye en gran medida a generar empleo y riqueza en las comarcas rurales de Andalucía y, por consiguiente, incide en la fijación de la población en estas zonas". Ortiz ha destacado el efecto multiplicador del relevo generacional en el campo ya que, según datos del Consejo Europeo de Jóvenes Agricultores (CEJA), por cada joven que se incorpora a la agricultura se generan ocho puestos de trabajo indirectos en el medio rural.

Durante la reunión, la consejera ha afirmado que la Junta seguirá respaldando a este colectivo social en su apuesta por la actividad agrícola y ganadera, y ha recordado que, entre otras líneas de apoyo existentes, estos productores pueden solicitar incentivos dirigidos a impulsar la creación de empresas para jóvenes agricultores. En el caso de la convocatoria 2015 de esta línea de ayudas enmarcada en el Programa de Desarrollo Rural 2014-2020 y gestionada por la Consejería, el presupuesto global de 90 millones de euros se reparte entre un total de 1.492 andaluces.

En el caso concreto de la provincia de Cádiz, 97 beneficiarios (68 hombres y 29 mujeres) tienen aprobadas ayudas cuyo valor roza los 5,7 millones de euros (cuatro millones para agricultores y ganaderos, y más de 1,6 millones de euros para agricultoras y ganaderas). En cuestión de empleo y en base a los datos del CEJA, esto supondrá la generación de 776 puestos de trabajos indirectos en el medio rural gracias a la incorporación de los jóvenes que se benefician de estos incentivos de la convocatoria 2015.

Además, como ha resaltado Carmen Ortiz, la entrada de una nueva generación en la actividad agraria potencia su modernización y la aplicación de las últimas innovaciones al campo, ya que los jóvenes "aportan su entusiasmo, su cualificación y su especialización al sector para aprovechar al máximo sus posibilidades y mejorar la rentabilidad de las explotaciones".

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 Fruti attractionSevilla, 28 de octubre de 2015.- Desde hoy y hasta el próximo viernes, una treintena de cooperativas hortofrutícolas de Andalucía muestran en Madrid la gran variedad de productos de la región, así como las novedades del sector en la feria internacional Fruit Attraction, que este año cumple su séptima edición, al tiempo que se consolida como una cita ineludible en el calendario agroalimentario. Representantes de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía han asistido hoy a la inauguración, a fin de conocer de primera mano la oferta de sus entidades asociadas, así como trasladar el apoyo de la federación a un sector que se consolida año a año y ha conseguido sobreponerse rápidamente a reveses como el del veto ruso.

Almería, Granada, Huelva y Sevilla son las provincias con una mayor representación en esta nueva convocatoria. Por parte de Almería, asisten con su destacada oferta hortícola Casi, Coprohníjar, Cuevas Bio SAT, Dunamar SAT, Ejidomar, Hortichuelas, Indasol SAT, Murgiverde, Unica Group, Vicasol. De la provincia vecina, Granada, lo hacen Agrícola San Francisco (Cosafra), Centro Sur, El Grupo, Granada-La Palma, SAT Hortoventas-Tres Marías, Hortovilla, Los Gallombares y Procam, principalmente también con hortícolas, entre las que podemos subrayar los tomates cherry o los espárragos con Indicación Geográfica Protegida (IGP).

Del otro extremo geográfico, Huelva, llegan las fresas y las berries a través de los espacios expositores de Cuna de Platero, Fresón de Palos, SAT Grufesa y Onubafruit, comercializadora que asiste por primera vez como cooperativa de segundo grado, a la que pertenecen, entre otras, Costa de Huelva, Freslucena, Hortofrutícola de Cartaya, Nuestra Señora de la Bella y SAT Condado de Huelva. Completa el colorido Sevilla, principalmente con sus cítricos, a través de empresas como SAT Síntesis y las cooperativas Productores del Campo y San Sebastián, las cuales acuden bajo el paraguas de la marca de garantía Naranjas del Valle del Guadalquivir. Otras cooperativas presentes en la muestra son la gaditana Agraria Virgen del Rocío o la comercializadora de frutas tropicales, SAT Trops, de Málaga.

Entre ellas, encontramos empresas líderes en exportación de hortalizas, en producción y comercialización de tomate cherry, de fresas y berries, de tropicales, etc. Todas estas empresas cooperativas contribuyen en la evolución positiva del sector de frutas y hortalizas andaluz, eminentemente exportador, el cual ha incrementado nuevamente sus ventas al exterior, entre enero y julio de este año 2015, un 13% con respecto al mismo período del año anterior.

Tras el revés que supuso el anuncio del veto ruso el año pasado y que provocó que, por primera vez las exportaciones hortofrutícolas nacionales descendieran levemente a cierre de 2014, en torno a un 1%, este año han cogido nuevamente impulso, como así se constata de los últimos datos facilitados por Extenda. Concretamente, en el período mencionado, las exportaciones del sector, con 3.503 millones de euros, se situaron muy por encima de la de otros sectores suponiendo el 61,6% de todas las ventas agroalimentarias andaluzas al exterior, de las que el 96% tienen su destino en el mercado comunitario, aunque países como Estados Unidos, China, México o Brasil, han experimentado crecimientos asombrosos.

El presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, Juan Rafael Leal, quien ha asistido a la inauguración de la feria acompañado por el consejero delegado, Agustín González, ha puesto de relieve el “carácter dinámico, innovador y exportador” de este sector, el cual facturó más de 2.000 millones de euros en el marco de la federación, a través de sus 200 cooperativas asociadas en la región.

Presidente y consejero delegado han participado, asimismo, a la celebración de ‘El Día de Granada’, organizado por Cooperativas Agro-alimentarias de Granada, así como en la presentación del catálogo hortofrutícola de la provincia, una convocatoria en la que también se ha contado con la consejera de Agricultura de Andalucía, Carmen Ortiz, entre otras autoridades.

Otro acontecimiento a destacar en la jornada inaugural de la feria, ha sido el acto de constitución de la Organización Interprofesional Española de Frutas y Hortalizas de España, Hortiespaña, en la que han participado numerosos representantes del cooperativismo regional, entre ellos Manuel Galdeano, responsable del sector Frutas y Hortalizas en Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, quien ha puesto de relieve la importancia de contar con una organización interprofesional de ámbito nacional, inexistente hasta el día de hoy a pesar de ser España el primer exportador mundial de frutas y hortalizas frescas. A través de ella, ha explicado el responsable sectorial, “esperamos defender mejor los intereses de las frutas y hortalizas españolas, abordar campañas de promoción y promover, además, la creación de una interprofesional de ámbito europeo”.

A lo largo de los tres días que la feria Fruit Attraction permanecerá abierta, con sus más de 1.000 empresas participantes de veinticinco países diferentes y compradores provenientes de un centenar, numerosos representantes de la federación, de sus oficinas provinciales y de otras cooperativas, asistirán a este evento que, año a año, crece y se fortalece, siendo cita obligada para las cooperativas de Andalucía.

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