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Martes, 22 Junio 2021 08:56

Jornada del Vino en Rama en Córdoba

LAS ONCE BODEGAS Y LAGARES DEL PROYECTO “VINOENRAMA.ES DE MORILES Y MONTILLA” CELEBRARÁN UNA JORNADA DE DIFUSIÓN DE ESTOS VINOS EN CÓRDOBA

REAL CÍRCULO DE LA AMISTAD 28 de junio de 2021

El acuerdo histórico que unió a once bodegas y lagares en el proyecto Vino en Rama de Moriles y Montilla vinoenrama.es se consolida y crece para promover y prestigiar desde esta iniciativa privada el conocimiento de los vinos en rama en beneficio de todo el sector a la vez que prioriza nuestras costumbres y tradiciones alrededor de los vinos de Montilla-Moriles.

Estas bodegas además de promoción de sus vinos en rama harán también difusión de la cultura del vino y de valores tan andaluces, tan cordobeses como es el consumo, siempre moderado y responsable de vino en rama en nuestros restaurantes, bares y tabernas, el consumo en casa, en familia y el consumo con amigos, como cuando vamos de perol o de migas, por ejemplo, que es como tomarlo a pie de bota, lo mismo que cuando lo tomamos en nuestras sacristías particulares o en las bodegas del marco.

Unas costumbres que los organizadores consideran muy sanas, que se deben cultivar y revalorizar porque están íntimamente ligadas al fomento de las relaciones humanas, al cultivo de la amistad, al deseo de viajar, al enoturismo, a promover las visitas a nuestras bodegas y lagares, a disfrutar de nuestros bellos paisajes de viñedos que tan a la mano tenemos y a la actividad económica en general.

El proyecto de VinoenRama.es, iniciativa de estas bodegas pero abierto siempre a cualquier operador interesado, inició su andadura hace más de dos meses y llega a Córdoba para acercar a todos la calidad de unos vinos singulares que constituyen verdaderas joyas enológicas amparadas por la D.O. Montilla-Moriles y que aspiran a estar cada vez más presentes en las copas de los consumidores cordobeses por derecho propio.

Los Vinos en Rama de Moriles y Montilla son vinos que no han sufrido los procesos de clarificación y estabilización habituales por lo que ofrecen al consumidor todas sus características con mayor naturalidad, vinos directos de la tinaja o la bota a la copa, desplegando así sus aromas y sabores más íntegros que muestran la verdadera personalidad de las uvas y la importancia de los suelos.

“Querer conocer los vinos en rama de Córdoba es querer saber que nacen de las mejores tierras albarizas del marco Montilla-Moriles como son las Zonas de Calidad Superior de los Altos de Moriles y la Sierra de Montilla y es tener interés en cómo se elaboran unos vinos únicos de alto prestigio desde antiguo pero demasiado desconocidos por muchos”.

Para facilitar un mayor acercamiento, esta Jornada que se desarrollará durante todo el día será abierta al público (previo registro en la web vinoenrama.es hasta completar aforo) para conocer mejor los vinos en rama que las bodegas participantes Lagar de Casablanca, Bodegas Doblas, Lagar de Los Frailes, Bodegas Maíllo, Bodegas El Monte, Lagar La Primilla, Lagar Los Raigones, Bodegas Robles, Bodegas San Pablo, Toro Albalá y Coop. La Aurora darán a degustar en sus stand en el patio del Real Círculo de la Amistad y en sendas catas dirigidas mañana y tarde, también previa inscripción.

Con este evento los organizadores también quieren rendir tributo y agradecer a los cordobeses su apego a nuestras tradiciones y a nuestros vinos porque nuestra capital es el principal mercado y centro natural de los vinos de la D.O. Montilla-Moriles.

A esta Jornada ha confirmado su asistencia el Delegado de Agricultura de la Junta de Andalucía en Córdoba y otras autoridades.

Una Jornada que promete ser un gran día para disfrutar todos.

Cooperativas Agro-alimentarias de España celebra los próximos días 13 y 14 de diciembre en Aldeanueva de Ebro (La Rioja), con el patrocinio de Cajamar y Agrovin, su Jornada Técnica anual del sector del Vino, que reunirá a representantes de bodegas cooperativas de todas las zonas productoras de nuestro país.

Descargar Programa de la Jornada

El encuentro, que cuenta con un completísimo programa y con expertos de muy alto nivel, pretende abordar los temas de máxima actualidad y preocupación para el sector vitícola, como el impacto que está teniendo el cambio climático en nuestros viñedos o las distintas enfermedades que afectan a la madera. Además, se analizará el futuro del sector en la próxima PAC con expertos de la Comisión Europea, del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA) y representantes de cooperativas italianas y francesas de referencia.

También, aprovechando el encuentro de representantes de cooperativas de distintas zonas, se debatirá acerca de cómo se está desarrollando la integración cooperativa en el sector, exponiendo ejemplos actuales. Para ello se contará con la participación de grupos como DCOOP, Bobal Wine Cellars, Viñaoliva, Cevipe y Grandes Vinos y Viñedos.

Otro punto a destacar será el análisis de las actuales tendencias del consumo y cómo conseguir un mayor valor añadido de nuestros vinos, para lo cual intervendrá Rafael del Rey, director del Observatorio Español del Mercado del Vino, y Pablo Ossorio, enólogo y director de Oenoconsulting. Por último, Susana García, directora general de la Organización Interprofesional del Vino de España, explicará la puesta en marcha de la primera campaña conjunta del sector del vino español, que se está realizando en estos momentos.
La jornada, en definitiva, pretende contribuir al desarrollo profesional de dirigentes, directivos, socios y trabajadores de las bodegas cooperativas y, paralelamente, que sirva de punto de encuentro para compartir distintas experiencias cooperativas.

Para más información e inscripciones, pónganse en contacto con su federación regional o a través del correo: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. o Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

 

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En el contexto de la globalización del comercio, donde se produce una competencia entre países, la OIV es la organización intergubernamental que define las características y especificaciones de los productos vinícolas y sus normas internacionales

 La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), por medio de su Director General Jean-Marie Aurand, ha comunicado en fecha reciente a la Denominación de Origen Protegida Islas Canarias Canary Wine – organizadora de estas Jornadas – que aceptaba formalmente el patrocinio de las mismas, lo que supone el respaldo de la más importante organización intergubernamental de este sector ya que está conformada en la actualidad por 46 Estados miembros a los cuales se agregan en calidad de observadores los antiguos miembros de la Oficina Internacional de la Viña y el Vino.

La OIV se define como una organización intergubernamental de carácter científico y técnico, con una competencia reconocida en el campo de la viña, el vino, las bebidas a base de vino, las uvas de mesa, las uvas pasas y otros productos derivados de la vid. En el contexto de la globalización del comercio, donde se produce una competencia entre los países, la OIV define las características de los productos vitivinícolas y sus especificaciones, contribuye a la promoción de buenas prácticas reglamentarias con el fin de garantizar la lealtad de los intercambios, la integridad y la durabilidad de los diferentes productos vitícolas en el mercado mundial, al tiempo que contribuye a la armonización y a la definición de nuevas normas internacionales con el objeto de mejorar las condiciones de elaboración y de comercialización de los productos vitivinícolas, siendo sus recomendaciones adoptadas por consenso de los Estados miembros al tiempo que éstas se recogen en las reglamentaciones regionales, nacionales o el Codex Alimentarius.

Este patrocinio supone el reconocimiento internacional a unas Jornadas Históricas que pretenden abrir nuevos espacios de debate sobre la presencia del Canary Wine a lo largo de la Historia, siempre en relación con la cultura del Vino en Canarias y otras regiones del mundo, con el objeto de desvelar pasados estudios y enriquecer las investigaciones actuales sobre el tema.

Las Jornadas nacen fruto de la iniciativa de la Denominación de Origen Protegida Islas Canarias Canary Wine, en colaboración con la Universidad de La Laguna a través de su Aula Cultural de Enoturismo y Turismo Gastronómico y bajo el auspicio del Gobierno de Canarias a través de la Viceconsejería de Cultura y Deportes, la Fundación Caja Canarias y la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV).

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Se celebrarán el 31 de marzo y habrá una mesa redonda, una cata dirigida de aceites de oliva vírgenes, así como reconocimientos a personas y colectivos

El municipio de Bujalance volverá a ser escenario, el próximo 31 de marzo, de las históricas Jornadas Técnicas Andaluzas sobre Sostenibilidad en el Medio Rural, que este año celebran su décimoprimera edición. Están organizadas por la Asociación La Avutarda Bujalanceña, junto a la Diputación de Córdoba, el Grupo de Desarrollo Rural del Valle del Guadalquivir y el ayuntamiento del municipio.

Expertos y técnicos en la materia de toda Andalucía debatirán sobre el 'Presente y el futuro de las Organizaciones de Productores Agrarios (OPAs), como Miguel López Sierra, secretario general de COAG-A; Miguel Cobos, secretario general de UPA-A e Ignacio Fernández de Mesa, presidente de ASAJA-Córdoba.

A lo largo de la jornada, y como en ediciones anteriores, se entregarán cinco reconocimientos a personas y colectivos que han destacado en pro de la sostenibilidad en el medio rural. Serán galardonados el Instituto de Enseñanza Secundaria Politécnico Hermenegildo Lanz, de Granada; el apicultor Lorenzo Ruiz, de Sierra Morena Cordobesa; el Parque Agrario del Valle del Guadalhorce, en el sur de la provincia de Málaga; la Reserva Starlight de Los Pedroches, y Rosario Álvarez, jornalera y ganadera bujalanceña de 90 años

También se realizará la habitual Cata Dirigida de Aceites de Oliva Vírgenes Extra y se entregarán los Premios a los 'Mejores Aceites Extras del Valle del Guadalquivir' (en su ya 6ª edición), con algunas novedades importantes.

Una vez clausurada la jornada, se degustarán AOVEs del Valle del Guadalquivir, acompañados de alguna tapa típica de Bujalance.

El cartel y la programación de las mismas se ha presentado hoy en el Palacio de la Merced, sede de la Diputación de Córdoba, con la presencia del delegado de Agricultura y Caminos Rurales, Francisco Sánchez; y Rafael Félix, presidente del Comité organizador.

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El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Protegidas Montilla-Moriles y Vinagre de Montilla-Moriles organiza, junto a la Asociación de Sumilleres de Córdoba y con la colaboración de la Asociación de Restauradores y Hosteleros de Córdoba, Hostetur, la I Jornada de Vinos de Montilla-Moriles para profesionales del sector de la restauración y la Hostelería de la provincia de Córdoba. Esta actividad se celebra el próximo día 6 de abril de 2017 en el Hotel Eurostar Palace, con motivo de la celebración de la XXXIV edición de la Cata del Vino Montilla-Moriles, y ante la proximidad también de los diferentes eventos que se celebran en el mes de Mayo en Córdoba.

El Consejo Regulador y la Asociación de Sumilleres de Córdoba vienen colaborando, desde el año pasado, en la organización de una actividad durante la celebración de la Cata del Vino, en el que se ponga en valor el trabajo de Sala en los establecimientos de restauración y hostelería de Córdoba. El acto del año pasado consistió en un maridaje de vinos de Montilla-Moriles con versiones tradicionales e innovadoras de tapas elaboradas por distintos chefs cordobeses, y que obtuvo un rotundo éxito.

En esta ocasión, ambas entidades junto a la nueva patronal provincial de Hostelería, Hostetur, han coincidido en la organización de la primera jornada de vinos de Montilla-Moriles dirigida a profesionales del sector en la provincia. El objetivo es de esta jornada es la de mantener un encuentro entre profesionales del sector hostelero y profesionales de nuestras bodegas, primero de forma técnica mediante la celebración de una breve jornada de trabajo, y un posterior Salón de vinos de Montilla-Moriles al que están invitadas todas las bodegas participantes en la XXXIV Cata del Vino Montilla-Moriles.

 

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El próximo día 28 de marzo tendrá lugar en el Salón de Actos de la Bodega Institucional de La Grajera la jornada “Proyectos nacionales e internacionales en el ámbito de la I+D+i en el sector vitivinícola”.

La jornada forma parte de las actividades desarrolladas dentro del proyecto Vitis Europa: Especialización e internacionalización investigadora, que se encuadra en la actuación de “Europa Redes y Gestores” del Programa Estatal de Investigación, Desarrollo e Innovación Orientada a los Retos de la Sociedad, en el marco del Plan Estatal de Investigación Científica y Técnica y de Innovación 2013-2016.

Las entidades participantes en Vitis Europa, INGACAL, FEUGA e ICVV, apuestan por la creación de una estructura de apoyo de cooperación para los centros de investigación por ellas representados, así como para el entorno ciéntifico-empresarial vitivinícola español: la Oficina de proyectos europeos VITIS EUROPA.

La finalidad de esta oficina será abordar la internacionalización del trabajo de promoción realizado hasta el momento con el sector vitivinícola a través de la incorporación de investigadores y empresas en proyectos de ámbito europeo. La jornada va dirigida a los investigadores del ICVV y a las empresas que estén interesadas en el desarrollo de proyectos de I+D+i.

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La Casa de la Cultura de Montemayor acogerá del 14 al 20 de octubre la exposición fotográfica ‘Muxer’, con la que el consistorio de este municipio, con la colaboración de la Diputación de Córdoba, pretende visualizar y reconocer el trabajo que realizan las mujeres de Montemayor en la recolección de la uva.

La delegada de Igualdad de la institución provincial, Ana María Guijarro, ha explicado que esta actividad “se celebra con motivo del Día Internacional de la Mujer Rural” y ha destacado “el apoyo de la Corporación provincial a este tipo de actividades, mediante la convocatoria pública de subvenciones a ayuntamientos porque creíamos sinceramente que este año debíamos interesarnos por aquellas actividades que pudieran realizarse desde lo local”.

La concejala de Igualdad del ayuntamiento montemayorense, Manuela Salcedo, ha resaltado que ‘Muxer’ “es una muestra fotográfica y audiovisual que quiere hacernos ver la importancia que la mujer rural protagoniza en pueblos como Montemayor, está centrada en el trabajo que realizan en torno a la elaboración del vino Pedro Ximénez”.

“Las jornadas de trabajo en este sector son muy duras, ya que son a pleno sol y la recogida de la uva exige una minuciosa elaboración, por eso es muy plausible esta iniciativa con la que se reconoce la dedicación y la entrega de las mujeres que la realizan”, ha indicado Salcedo.

La muestra consta de un total de 20 fotografías y un video documental realizado por cuatro artistas –tres de ellas locales y otra de Córdoba- que han  cursado los estudios de fotografía y medio audiovisual.

En representación de este colectivo, María Teresa Sánchez, ha explicado que “el video se enmarca en el género de reportaje social, y en él hemos querido plasmar la realidad del trabajo diario que realizan las mujeres de la Cooperativa San Acacio” y ha agradecido “la total disposición que estas mujeres han tenido en todo momento, lo que nos ha facilitado mucho el trabajo”. 

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 que tendrá lugar en el salón de actos del Centro de Arte Contemporáneo y Vino (Envidarte), en Montilla . Para más información, puede consultar en nuestra página web www.asajacordoba.es 

Al ser limitadas las plazas, es aconsejable la inscripción previa. Puede hacerlo aquí.

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Asaja Córdoba, junto con la Fundación Caja Rural del Sur, han organizado la III Jornada de Prevención de Riesgos Laborales, donde han participado más de 200 personas para abordar temas como las obligaciones del empresario o los equipos de protección individual, entre otras cuestiones.
   La jornada fue inaugurada por el presidente de Asaja Córdoba, Ignacio Fernández de Mesa; el director territorial de Caja Rural del Sur, Eduardo Rodríguez Mejías, y el delegado de Economía, Innovación, Ciencia y Empleo de la Junta de Andalucía, Manuel Carmona.


   Entre los asuntos que se abordaron, la inspectora de trabajo del Ministerio de Empleo y Seguridad Social, María Sol del Río, habló de la obligación del empresario en materia de prevención de riesgos laborales y destacó novedades en materia de afiliación y altas en el sistema especial agrario, concretamente las altas hasta las 12.00 horas, así como los cambios desarrollados en las titularidades de explotación.


   Posteriormente, Modesto Román, técnico del Centro de Prevención de Riesgos Laborales de la Junta de Andalucía trató la guía de buenas prácticas de la maquinaria, donde se ha incluido una selección de accidentes reales ocurridos en Andalucía e investigados por el personal técnico de los centros de prevención de riesgos laborales.


   Por su parte, Óscar Albiñana, delegado de ventas de 3M informó sobre los equipos de protección individual; destacando los que se han de utilizar en cada tipo de campaña agrícola.


   Antonio Jiménez, coordinador técnico de Seguridad Industrial, junto a José Luis Carreras, director técnico de Máquinas de TÜV SUD Atisae, centraron su ponencia en la obligatoriedad de los organismos de control: transformadores, depósitos y puesta de conformidad de maquinaria. También hablaron de las cabinas de tractores.


   Finalmente, José María Portero, director general de Agroibérica Ingenieros, basó su exposición en la obligatoriedad de las inspecciones de la maquinaria fitosanitaria, del ‘chekin’ en las inspecciones y la periodicidad en la que la maquinaria debe pasar las inspecciones obligatorias.
   Las jornadas han contado con el patrocinio de 3M, TÜV SUD Atisae, Agroibérica Ingenieros y la Diputación de Córdoba; además de la colaboración de Covap, Corseas Seguros y Agropelayo.

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Montalbán acogerá, del 23 al 25 de septiembre, ´Z´, la quinta edición de las Jornadas de Arte Contemporáneo ´Conexa´ -un proyecto, que cuenta con el respaldo de la Fundación Provincial de Artes Plásticas Rafael Botí de la Diputación de Córdoba y que ha sido incluido en el programa Periféricos- “con el que se pretende crear una plataforma y espacio de experimentación creativa en torno al arte actual en la provincia de Córdoba”.

Así lo ha detallado la delegada de Cultura de la Diputación de Córdoba, Marisa Ruz, quien además ha explicado que “uno de los objetivos de la institución provincial es seguir avalando la calidad de estos proyectos contemporáneos celebrados en espacios rurales, al igual que apostar por la permanencia de los mismos en el tiempo”.

Según Ruz, se trata de “una iniciativa que traspasa las fronteras de la provincia de Córdoba, por lo que nos sentimos gratamente orgullosos del desarrollo de este proyecto centrado en la calidad y la creatividad que busca desarrollarse como nexo de unión, difusión y participación en las prácticas artísticas más actuales tomando como referencia Montalbán y su entorno como espacio de encuentro para creadores y espectadores”.

´Z´ hace referencia al carácter del habla montalbeño, siendo el único municipio de la provincia de Córdoba donde se produce el ´ceceo´ entre su población. En este sentido, estas jornadas reivindican el habla de esta población como una expresión única y, por tanto, como una seña de identidad de todos los montalbeños.

 

El alcalde de la localidad, Miguel Ruz, ha explicado que “son ya cinco las ediciones celebradas, lo que delata la importancia de la celebración de las mismas en las zonas rurales, para que no siempre se lleven a cabo en las grandes ciudades, por lo que es importante que lleguen a los municipios para el uso y disfrute de este arte por parte de todos”.

Por su parte, los coordinadores de la muestra, Demetrio Salces y Rafael Jiménez, han destacado que “esta iniciativa, que vio la luz en 2012, se presenta como una plataforma de experiencias del arte contemporáneo acercándolo al pueblo para crear puntos de unión entre la población, el arte y los artistas”.

Según Salces, “se trata de un encuentro en el que se desarrollarán diferentes actividades en torno al arte contemporáneo en sus múltiples manifestaciones en diferentes espacios públicos y culturales del municipio, incidiendo en la participación e integración de los habitantes como destinatario principal del evento”.

Rafael Jiménez ha subrayado que “trabajamos para conectar y acercar el arte contemporáneo al espectador, a través de diferentes actividades relacionadas con los nuevos medios de difusión”.

En este sentido, se ha creado una programación que dará comienzo el viernes 23, con una exposición bajo el título ´Red, Paisaje, Multitud´, de la mano de Teté Álvarez, Juan López,  Rafael Blanco y José García; a la que le seguirá la inauguración bajo el título ´Bienvenidos a Z´, en el Teatro Municipal, donde se darán cita autoridades y organizadores; y la conferencia ´X,Y Z´ de la mano de Rafael Sillero y Andrés Ruz, en el Círculo de Labradores.

Por su parte, el sábado 24, se realizará la muestra ´In your face´, por Cyro García, en la Calle Alameda; una exposición de ´Imágenes Religiosas Locales´, en el Mirador de la Campiña, en el Recinto Ferial, por Colectivopacopérez; y  el taller ´Humanización del Espacio´, de la mano de Marta Nieto, en el Centro Guadalinfo. Además, se llevará a cabo la obra de teatro ´Noche de Repálagos´, producida por La Maleta Espacio de Acción, en la Plaza Dolores Sillero, a las 20.00 horas; a las 21.00 horas, la presentación de la exposición ´Conexa´, a cargo de Miguel Ángel Cardenal, Lola Zoido, Almaro y Federico Miró; y la actuación de música en directo Deltota Festival, en el Parque Terremonteras.

Del mismo modo, el domingo 25, se procederá a celebrar una visita guiada que se iniciará en el Mirador de la Campiña y que consistirá en un recorrido por los expositores y proyectos realizados junto a los artistas participantes; la conferencia ´Desde la Periferia´, en el Teatro Municipal; y la presentación de R.E.D., Ruido entre detonaciones, un proyecto online de José Iglesias Gª Arenal.

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Vino en Rama

Vino de Montilla

En Montilla ( Córdoba ) España se produce vino de calidad inigualable siendo una tradición casi milenaria. El Vino de Montilla, es apreciado en todo el mundo algunos de sus vinos han logrado 100 puntos en la famos guía Parker. Toro Albalá impulsor del proyecto Vino en Rama obtiene 100 puntos con su Don Px Convento Selección 1946.

Vino de Montilla Moriles
Apd. Postal nº 66 14900 Lucena (Córdoba - España)

E-mail: comunicacion@vinodemontillamoriles.com

Tel: +34 902 18 11 22
Móviles: 676 93 95 14 - 659 21 81 09

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